Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
- Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
- Kumbh mela-återvändande kan förvärra COVID-19-pandemin: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Zucchini, även känd som Courgette, är en typ av sommar squash som växer främst under sommarmånaderna och tillhör kalebarkfamiljen (som flaskpumpor och åskalor). Det kallas botaniskt som en frukt men anses vara en grönsak med slät hud, små ätbara frön och krispigt kött.
Denna sommar squash finns i olika nyanser. Några av de populära sorterna av frukten är gyllene zucchini som har ljus orange-gul hud, cocozelle som har en liten utbotten, fordhook som är krökt, cylindrisk och slät, gadzukes med ljusgröna åsar, magda med ljusgrön hud och andra som är ofta runda, tunga, släta och frölösa.
Forskare drar slutsatsen att det bästa sättet att äta zucchini är utan skalning eftersom de flesta näringsämnena finns i huden. Det är en utmärkt källa till vatten, vitamin C, vitamin A, folat och betakaroten, för att nämna några.
Näringsvärde av zucchini
100 g zucchini innehåller 94,79 g vatten och 17 kcal energi. Den innehåller också 1,21 g protein, 1 g kostfiber, 16 mg kalcium, 0,37 mg järn, 18 mg magnesium, 38 mg fosfor, 261 mg kalium, 8 mg natrium, 0,2 mcg selen, 17,9 mg vitamin C, 0,045 vitamin B1, 0,094 vitamin B2, 0,451 vitamin B3, 24 mcg folat, 0,163 mg vitamin B6, 120 mcg betakaroten, 4,3 mcg vitamin K och 200 IE vitamin A.
Hälsofördelar med zucchini
1. Främjar en sund matsmältning
Zucchini är en säsongsbetonad grönsak med högt medicinskt värde. Den är rik på kostfiber som hjälper till att lindra alla matsmältningsproblem som uppblåsthet, förstoppning och maggas. Det hjälper också till att upprätthålla god tarmhälsa.
2. Minskar glukosnivåerna
En bra mängd olöslig fiber i zucchini är mycket effektiv för att förhindra uppkomsten av typ 2-diabetes. Att konsumera en god mängd av denna grönsak hjälper till att sänka risken för metaboliskt syndrom och förbättra glukostoleransen, vilket förhindrar diabetes.
3. Bidrar till hjärthälsan
Zucchini innehåller lite kalorier och högt folat, kalium och magnesium - alla viktiga näringsämnen för hjärthälsan. Fibrerna i zucchini hjälper också till att minska risken för hjärtsjukdomar som stroke. [1]
4. Hjälper synproblem
Den rika mängden vitamin C och betakaroten i zucchini hjälper till att upprätthålla ögons hälsa och underlätta synen och relaterade problem. Antioxidanter som lutein och zeaxantiner i zucchini hjälper också till att minska åldersrelaterade synproblem. [två]
5. Hjälper till med viktkontroll
Zucchini är en fruktgrönsak som konsumeras över hela världen. Det är lågt i stärkelse, lågt i kolhydrater men högt i fiber- och vatteninnehåll. Detta gör zucchini till en fettsnål mat som är till stor hjälp för att hantera vikt på kort tid.
6. Kan ha anticancereffekter
Den höga mängden beta-karoten och vitamin C i denna grönsak hjälper till att minska skadorna mot oxidativ stress i kroppen, varav en hög mängd ofta är orsaken till cancer som prostatacancer hos män. [3]
7. Balanserar sköldkörtelhormonnivåerna
Närvaron av polyfenoler och C-vitamin i zucchinis skal är effektivt för att reglera hormonnivåerna i sköldkörteln och binjurarna. Dessutom främjar mangan i denna frukt en korrekt funktion av dessa körtlar.
8. Stärker ben och tänder
Lutein och zeaxantin är de två karotenoider som finns i zucchini som hjälper till att stärka ben och tänder och förhindra sjukdomar relaterade till dem. Zucchini är också rik på vitamin k, magnesium och folat som bidrar till bentillväxt. [4]
9. Minskar oxidativ stress
Zucchinis antioxidantegenskaper hjälper till att ta bort skadliga fria radikaler ur kroppen och förhindra risken för oxidativ skada på kroppen. Lutein, betakaroten och zeaxantin är några antioxidanter som finns i zucchini. [5]
10. Saktar åldrandet
Antioxidanter har en kraftfull anti-aging egenskap som skyddar huden från oxidativ stress och saktar ner för tidigt åldrande. Zucchini är fylld med antioxidanter som betakaroten som förstärker cellmembranen och bekämpar hudskador på grund av UV-strålar.
11. Förbättra mental hälsa
I en studie fann man att lutein, en kraftfull antioxidant som finns i zucchini, är relaterad till förbättrat minne och kognitiva funktioner hos äldre vuxna. Att konsumera zucchini hjälper till att lyfta upp humöret och förhindra psykiska sjukdomar som stress och depression. Riboflavin eller vitamin B2 i denna frukt hjälper också till att förhindra Alzheimers hos äldre vuxna. [6]
12. Sänker kolesterolnivåerna
Zucchini är en fiberrik och kalorifattig mat. Den höga fibern i denna grönsak sänker ansamlingen av dåligt kolesterol i artärerna och förhindrar risken för sjukdomar som kranskärlssjukdom och stroke. [7]
13. Kan behandla astma
Astma orsakas främst på grund av inflammation i luftrören. Zucchini har antiinflammationsegenskaper som hjälper till att minska inflammation i luftvägarna till lungorna och förhindrar andningssvårigheter. C-vitamin i frukten förhindrar också astmaattacker. [8]
14. Sänker blodtrycket
Natrium och kalium är de två vitala elektrolyterna i kroppen och bör vara i förhållandet 2: 1. När människor äter för många skräpmat blir natriumnivåerna höga vilket leder till högt blodtryck. Eftersom zucchini är rik på kalium hjälper det till att balansera den negativa effekten av natrium och sänka blodtrycket.
15. Främjar hårväxt
Vitamin B2, zink och C-vitamin i zucchini hjälper till att främja hårväxt och göra håret starkare. Dessa viktiga föreningar hjälper också till att förhindra hårförhållanden som torrt hår, klyvning av hår och mjäll.
Vanliga frågor och svar
1. Vad kan jag göra med för många zucchinis?
Zucchini kan användas på flera sätt som sallader, blandade grönsaker, soppor, smörgåsar, nudlar och även i kakor och muffins. Kom ihåg att förvara den i kylskåp, eftersom det är det bästa sättet att bevara dess antioxidanter och andra näringsämnen.
2. Är stora zucchinier bra att äta?
En stor zucchini är överfylld med frön, har en bitter smak och tufft yttre lager. Ja, en stor zucchini är fortfarande bra att äta, det tar bara några minuter att förbereda.
3. Kan för mycket zucchini göra dig sjuk?
Zucchini producerar en liten mängd naturligt toxin som kallas cucurbitacin för att stöta bort insekter. Därför kan konsumera en stor mängd av denna grönsak orsaka biverkningar som diarré, illamående, yrsel och buksmärtor.
