13 saker du måste äta när du är i Las Vegas

kyckling och vattenmelonvåfflor yardbird vegas Yardbird

Chicken 'n' Watermelon 'n' Waffles på Yardbird Southern Table & Bar

Skippa de gummiartade äggen Benedict på ditt hotell och gör ett pitstop vid denna älskade stekta kyckling på Las Vegas Boulevard. (Men glöm inte att boka - det fylls snabbt för brunch.)

3355 S. Las Vegas Blvd.; runchickenrun.com



foie grad sockervadd Bazaar kött

Foie Gras sockervadd på Bazaar Meat

Vi presenterar efterrätten med köttsmak som vi aldrig visste att vi behövde. (Om välsmakande sockervadd inte är din grej, spela det säkert med kungskrabbabenen.)

2535 S. Las Vegas Blvd.; slslasvegas.com



chinatown clams casino Sparv + Varg

Chinatown Clams Casino på Sparrow + Wolf

Har du precis förlorat 0 när du spelar slots? Oroa dig inte, Sparrow + Wolfs exklusiva version av denna klassiska panerade skaldjursrätt kommer att muntra upp dig.

4480 Spring Mountain Rd., Suite 100; sparrowandwolflv.com

bacchanal buffé vegas Bacchanal buffé

Bokstavligen allt på Bacchanal Buffet

I Vegas skapas inte alla bufféer lika. Bege dig rakt mot pålägget på Caesar's Palace och stapla tallriken högt med tryffelägg, ostiga köttbullar och krabbaavokadotoast. (Och gå sedan tillbaka i sekunder. Och tredjedelar.)

3570 Las Vegas Boulevard S .; caesars.com/caesars-palace



kaviar imperial joel robuchon MGM Resorts

Le Caviar Imperial på Joël Robuchon

Vinna stort igår kväll? Gör en bokning på Joël Robuchons eleganta franska restaurang i MGM Grand. Det första erbjudandet på den 16-rätters avsmakningsmenyn, en skiva med kungskrabba och kaviar, är värt den enorma prislappen i sig själv.

3799 S. Las Vegas Blvd.; mgmgrand.com

kobe ​​oxfilé med Wasabi abriya Raku Abriya Raku

Kobe Oxfilé med Wasabi på Abriya Raku

Du har precis kommit ut ur Cirque du Soleil när ett sug efter japansk mat slår till. Denna fantastiska izakaya är öppen till 03:00 för alla dina behov av kobebiff och sushi på kvällen.

5030 Spring Mountain Rd.; rakugrill.com

french toast av kaviar Övrigt Mama/Facebook

Kaviar French Toast på Other Mama

Las Vegas handlar om dekadens, och det finns inget mer överdrivet än att börja din morgon med en hög bunt franska rostat bröd med kaviar. (Glöm inte de ostrontoppade djävulsäggen som förrätt.)

3655 S. Durango, enhet 6; othermamalv.com



reubenish smörgås goodwich The Goodwich

Reuben-ish Sandwich på Goodwich

Medan du äter på höga högar av kolhydrater (det som händer i Vegas stannar i Vegas), stanna till vid denna smörgåsbutik i centrum. Extra fänkålssurkål, tack.

900 S. Las Vegas Blvd. # 120; thegoodwich.com

buta hamburgare fuku hamburgare FukuBurger

Buta Burger på Fuku Burger

Nej, det här är inte en utlöpare av David Changs framgångsrika restaurangkedja Momofuku (som också har en utpost i Vegas , och är också utsökt). Öppnad av Colin Fukunaga och Robert Mags Magsalin, denna Chinatown-joint (och medföljande food truck) serverar hamburgare som exploderar med umami - de träffade verkligen efter för många linbanamartinis.

3429 S. Jones; fukuburger.com

pizza rock las vegas Pizza Rock Las Vegas

Margherita Pizza på Pizza Rock Las Vegas

Om Van Halen öppnade ett pizzaställe, skulle denna head-banging, hårt rockiga plats vara det. Lägg vantarna på en margheritapaj – den vann World Pizza Cup i Italien, och bara 73 görs varje dag.

201 N. Third St.; pizzarocklasvegas.com

sockerrör elote vegas Sockerrör

Elote på Sugarcane

Den mexikanska grillade majsrätten är mest trendig – vi är delaktiga i den underbara förberedelsen på denna råa bar i centrum, tillsammans med en beställning av västkustsnappceviche och Wagyu-nötcarpaccio.

3355 S. Las Vegas Blvd.; sugarcanerawbargrill.com

kryddiga räkor habenero bandito las vegas Bandit

Spicy Shrimp Habanero på Bandito

Visst, du kan sitta i baren hela eftermiddagen och smutta på margaritas, men så småningom kommer du att bli hungrig. Ta minst en beställning av denna superkryddiga räkorrätt, med rostade grönsaker, syltad lök och en jalapeo ost tamale (lita på oss, kombinationen fungerar).

325 Hughes Center Dr.; banditolv.com

jose andres levande pilgrimsmussla Jose Andres

Live Scallop at É av Jose Andrés

Innovation är namnet på spelet på Jose Andrés mycket omtalade plats i Las Vegas, inklusive ett urval av skaldjur som är färsk...den lever fortfarande. Beställ den levande pilgrimsmusslan som serveras i ett vitt tryffelkrämskal och förbered dig på att svimma.

3708 S. Las Vegas Blvd.; cosmopolitanlasvegas.com

RELATERAD: 21 saker du absolut måste äta när du är i New Orleans