Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Bambu ris, även känt som Mulayari, är en hälsosam och mindre känd ris som odlas ur en torkad bambuskott när de är i sitt sista steg. När en bambuskott når sin förväntade livslängd börjar den blomstra i massa tillsammans med att producera frön för nya träd att växa.
Fotokredit: Fröna från den döende bambuskottet är faktiskt bamburiset som är grönt i färg, litet och format gillar ris när det skördas. Fröna torkas sedan, liknar andra spannmål och används som ris. Anledningen till att bamburis mycket sällan finns på marknaden är att perioden med blomning och sådd av bambu är mellan 20-120 år.
Bamburis skiljer sig bara lite från andra riskorn. De smakar lika vete, men något söta och har en lätt skarp lukt. Bamburis är glutenfritt och är fuktigt, klibbigt och tunt när det kokas. Det är den viktigaste matkällan för stamfolk i hela Indien med ett högt näringsvärde jämfört med både ris och vete.
I den här artikeln kommer vi att diskutera hälsofördelarna med bamburis. Ta en titt.
Näringsprofil av bamburis
Som tidigare nämnts är bamburis huvudsakligen torkade bambufrön. Enligt en studie innehåller bambufrön kalcium (5,0 mg%), järn 9,2 (mg%), fosfor (18,0 mg%), nikotinsyra (0,03 mg%), vitamin B1 (0,1 mg%), karoten (12,0 mg %) och riboflavin 36,3 (g%) tillsammans med vitala essentiella aminosyror. Det är också en bra källa till antioxidanter som linolsyra och palmitinsyra.
1. Bra för fertilitet
En studie har visat att när bambufrön matades till honråttor blir de sexuellt aktiva på ett sätt som varje honråtta födde cirka 800 avkommor under säsongen av bambublomning. Detta förklarar att bamburis tillverkat av dess frön kan orsaka förändringar på kromosomnivåer och förbättra fertiliteten hos människor också. Bambuolja extraherad från bambufrön kan också hjälpa till att behandla endokrina och metaboliska störningar som är den främsta orsaken till infertilitet hos kvinnor. [1]
2. Kan förhindra diabetes
Bamburis innehåller en bra koncentration av linolsyra, som är en potent antioxidant. Som vi vet kan polycystiskt äggstockssyndrom eller PCOS inducera glukosintolerans och öka risken för diabetes, därför kan konsumtion av bamburis hjälpa till att förbättra ägglossningsfunktionerna hos kvinnor med PCOS och förhindra förekomsten av diabetes. [två]
3. Främjar benhälsan
Inflammation är huvudorsaken till kroniska tillstånd som reumatoid artrit. Det är en sjukdom som drabbar lederna och benen. Bambu innehåller ett stort antal bioaktiva föreningar såsom flavonoider, alkaloider och polysackarider som är kända för att ha antiinflammatoriska och antioxidativa aktiviteter. Det kan hjälpa till att minska inflammatoriska cytokiner och kontrollera ledvärk, reumatoid och ryggsmärta. [3]
4. Sänker kolesterol
Bamburis innehåller höga fibrer och fytosteroler, en växtsterol som liknar kolesterol i människokroppen. Fytosteroler minskar nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) genom att blockera deras absorption. Dessutom hjälper fibern i bamburis att ge en känsla av fyllighet och sänker kolesterolet.
5. Hanterar blodtrycket
Hormonella problem och högt kolesterol är den främsta orsaken till blodtrycket. Bamburis är effektivt vid behandling av endokrina sjukdomar på grund av dess antioxidativa aktivitet samtidigt som kolesterolnivån minskas på grund av närvaron av fiber. Detta kan bidra till att minska förtjockningen av artärerna och hantera blodtrycket.
6. Ökar humöret
Produkter som härrör från bambu har ett brett spektrum av skyddande effekter, inklusive dess effekter på nervsystemet. Brunt ris, härrörande från bambufrön, är känt för att ha humörreglerande egenskaper. Det hjälper till med frisättningen av två vitala neurotransmittorer serotonin och dopamin som hjälper till att öka humöret och förbättra hjärnans funktioner. [4]
7. Upprätthåller tandhälsan
En studie talar om den skyddande effekten av vitamin B6 mot karies. Bamburis är rikligt med vitamin B6. Detta viktiga vitamin kan hjälpa till att skydda tänderna från förfall eller nedbrytning orsakade av bakterier och förhindra karies eller håligheter. [5] Vitamin B6 hjälper också till att stärka tänderna.
8. Användbar vid hosta
En bra mängd fosfor i bamburis kan hjälpa till att lindra andningssymtom som irriterande hosta och halsont. Fosfor är också känt för att ha antiastmatiska egenskaper och kan hjälpa till att lindra symtom på kronisk astma.
9. Förhindrar vitaminbrist
Bamburis är packat med viktiga B-vitaminer, särskilt B6 (pyridoxin). Detta vitamin behövs för produktion av röda blodkroppar, nerver och kognitiv utveckling. Brist på vitamin B6 hos både vuxna och barn kan orsaka anemi, kramper, Alzheimers och kognitiva störningar. Konsumtion av bamburis kan hjälpa till att förhindra ovannämnda förhållanden på grund av närvaron av vitamin B6. [6]
10. Rik på proteiner
Aminosyror är byggstenarna i proteiner. Närvaron av aminosyror i bamburis kan hjälpa till att förhindra bristen på detta näringsämne och relaterade sjukdomar som fettlever, felaktig tillväxt och utveckling, hud-, hår- och nagelsjukdomar och inflammation.
11. Främjar matsmältningshälsan
Fiber fungerar som ett bränsle för tarmarna och hjälper till att öka matsmältningshälsan. Det främjar rörelse av material i tarmen och bulgar avföringen, vilket i sin tur gynnar mag-tarmsystemet. Bambu ris är packat med fiber och kan därför vara en del av en hälsosam kost för att förbättra matsmältningen.
