Bakgrund: amguy/Getty Images / Williams-SonomaDet Ina Garten säger, det gör vi. Bära överdimensionerade chambray? Laga en bringa som matar åtta men servera den bara till Jeffrey? Köpa bara god vanilj? Kolla, kolla och kolla. Men Ina, hur kan vi vara säkra på att vår goda vanilj är god tillräckligt ?
Tur för oss alla Barefoot Contessa superfans (kalla oss Inas änglar), köksdrottningens hemsida har en omfattande guide till hennes favoritprylar, ingredienser och varumärken. På listan finns förstås hon gå-till märke av vanilj , Nielsen-Massey Madagaskar Bourbon rent vaniljextrakt. Även om vårt förtroende för Inas ord inte känner några gränser, kan vi också bekräfta att det är ett högkvalitativt extrakt (bra, om du så vill) som kommer att lägga till en läcker Jag vet inte vad till dina kakor, kakor och mördegskakor. Den är också allmänt tillgänglig på mataffärer , specialbutiker (som Williams-Sonoma ) och naturligtvis Amazon Prime .
Du kan köpa vaniljen i flaskor så små som två uns (och upp till 128 uns), och medan priserna fluktuerar, är det vanligtvis cirka $ 7 per uns. Japp, vi vet att det är en ganska slant att betala för en enskild ingrediens, men med tanke på att det finns en världsomspännande brist på vanilj, är extraktet knappast någonsin går till försäljning. (Roligt faktum: det är den näst dyraste kryddan efter saffran.) Garten har till och med gått på rekord och sagt att det är hennes favoritsmak genom tiderna , så du vet att det måste vara bra.
Vi kommer att göra vad som helst för Ina – inklusive att förfölja dessa vaniljpriser för en bra försäljning.
RELATERAD: De 10 bästa kökspresenterna att ge, enligt vår matredaktör
Den här artikeln återspeglar priser vid publicering som kan ändras.
