Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Du har bestämt dig för att göra en äggkarry till lunch, men när du tittar på äggpaketet kan du inte säga om det har gått dåligt. Det finns inget värre än att skämma bort din curry med dåliga ägg.
Vanligtvis stannar äggen i kylen i flera veckor i taget och det kan vara lite svårt att bestämma färskheten. Det är lättare att avgöra när maten i ditt kylskåp blir inaktuell och vi känner vanligtvis igen detta genom dålig lukt eller så kan du söka efter mögel.
10 skäl att äta ägg
Dina ögon och näsa är de pålitliga instrumenten för att enkelt bestämma köttets eller örternas färskhet, men du kan faktiskt inte använda dina sinnen när det gäller att testa ett ägg innan du spricker.
Så vad är sätten att veta om ditt ägg är färskt? Det finns ett par sätt att testa ett ägg för att se om det är bra att konsumera eller inte.
10 enkla sätt att ta bort kokta ägg
Vit färg
Hur vet jag om dina ägg är färska? De färskaste äggen skulle ha en molnig vit färg. Och när ägget åldras börjar det vita bli en klar färg (vilket faktiskt betyder att ägget fortfarande är friskt).
Å andra sidan istället för vitt om ägget har en rosa eller skimrande färg och en liten ruttnig lukt efter sprucken betyder att ditt ägg har gått dåligt. Om du bryter ett ägg och börjar lukta något ruttnat, var noga med att kasta det och absolut inte använda dem för matlagning.
Flytande test
Ett av de andra intressanta sätten att veta att ditt ägg är friskt är att testa det flytande testet. Se till att placera ägget i en skål med kallt vatten. Vattennivån måste vara två gånger högre än ägget.
De flesta färska ägg skulle sjunka i botten av skålen och skulle med all sannolikhet ligga platt på sidorna. Ett nytt ägg skulle sjunka medan det äldre ägget kommer att flyta. Ägget som sjunker är perfekt för poaching och soufflés.
Äldre ägg kommer dessutom att ligga på botten och skulle försöka bobla något. Ägg som tenderar att sväva vid ytan är dåliga och bör aldrig konsumeras. De är aldrig färska nog att äta.
Om ägget står på botten av skålen betyder det att det är några veckor gammalt men ändå tillräckligt bra för att äta.
Sloshing Test
För att testa okrackade ägg, försök att hålla ett ägg upp mot örat och skaka det något för att testa om det är färskt. Om du hör ett distinkt sloshing ljud som kommer inifrån ägget betyder det förmodligen att ägget har gått dåligt.
Men om du inte hör något är det bra att konsumera. Detta är ett intressant sätt att veta om ägget är färskt.
Knäcka ägget
Försök att knäcka ägget på en plan yta - tallrik. Om äggulan är något jordformad och ligger nära den är ägget friskt och säkrare att konsumera.
Å andra sidan, om äggulan sätts lite lägre och albumen (vit av ett ägg) är ganska tydlig men det håller sig närmare så kan du vara säker på att ägget är lite äldre. Ändå är det bra och säkrare att äta.
Om äggulan är platt och den vita (albumen) är nästan som vatten (rinnande) betyder det tydligt att ditt ägg är ruttet. Det här är några av sätten att berätta om dina ägg är färska.
