Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Tre fiskare fruktade döda när fartyget kolliderar med båten utanför Mangaluru-kusten
- Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Vill du ha ett trevligt snabbt mellanmål? Kocken Vikas Seth ger oss ett riktigt intressant recept på SingKong Wasabi Räkor. Denna maträtt är en krispig stekt räka belagd med en stark Wasabi Mayo - toppad med en söt och kryddig mangosalsa.
Wasabi är en växt som finns i Japan. Stammen används som kryddor och har en extremt stark skarphet, mer besläktad med het senap än capsaicin i en chilipeppar, vilket ger ångor som stimulerar näspassagerna mer än tungan. Det är dock ganska populärt eftersom det smakar gott.
SingKong Wasabi-räkor är en japansk maträtt som kompletterar monsonsäsongen. Denna maträtt är krispig stekt och är en blandning av söta och kryddiga smaker. Det bästa med Wasabi Räkor är att det ser snyggt ut, men det är väldigt enkelt och snabbt att göra detta hemma. Så ta en titt på receptet nedan.
WASABI RÄNKAR RESEP | HUR DU TILLAGAR SINGKONG WASABI RÄNN | KRISPA RÄNOR MED WASABI MAYONNAISE UPPSKRIFT Wasabi räkor Recept | Hur man lagar Singkong Wasabi-räkor | Krispiga räkor med Wasabi-majonnäs Recept Förberedelsestid 10 minuter Tillagningstid 5M Total tid 15 minuterRecept av: Chef Vikas Seth
Recept typ: förrätter
Serverar: 4
Ingredienser-
För stekt räkor
King Prawns (avskalad
rengjord och deveined) - 24 stycken (400 g)
Salt att smaka
Äggvita - 3 ägg
Sesamolja - 5 ml
Maismjöl - 1 msk
Olja för stekning
Wasabi Mayo Dip
Majonnäs - 1 liten skål
Wasabipasta - 1 msk
Mangosalsa Mango (hackad mycket fint som fruktkörsbäret i ett bröd) - 100 g
Lök (finhackad) - 1/8 kopp
Mynta blad (hackad) - 1/8 kopp
Söt chilisås - 3 tsk
-
Wasabi Majonnäs
1. Lägg Mayo- och Wasabipastaen i en liten skål och blanda upp den väl. Håll det åt sidan.
Mangosås:
1. För att göra mangosalsa
ta en skål och blanda mango brunoise
hackad lök
mynta blad och söt chili sås och blanda allt väl. Blandningens konsistens bör vara som en chutney.
2. Ta nu blandningen och lägg den i kylen för att kyla.
Stekta räkor :
1. Tvätta räkorna ordentligt och marinera bitarna med salt, sesamolja och äggvita i en timme.
2. Damma nu marinerade räkor med majsmjöl. Ta en djup stekpanna och häll oljan. Ta nu räkorna och stek dem i den heta oljan försiktigt i en minut tills de är kokta.
3. Efter stekning av räkorna måste vi garnera och servera räkorna. För detta tar du en skål och slänger räkorna i Wasabi mayo snyggt. Ordna sedan räkorna i en ren tallrik med mangosalsa ovanpå. Du kan också lägga två mynta blad ovanpå för att ge det ett nytt utseende.
- Se till att oljan för stekning ska vara färsk och inte den använda.
- Serveringsstorlek - 10 st
- Kalorier - 513
- Fett - 15 g
- Protein - 53 g
- Kolhydrater - 37 g
- Fiber - 1 g