Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Vegetabilisk upma är en traditionell sydindisk frukosträtt. Upma, eller khara-bad, paras vanligtvis med kesari-bad och tillsammans kallas denna maträtt 'chow chow bath'.
Upma bereds genom att initialt steka rava och sedan lägga den till blandningen av kokande vatten. Att lägga grönsaker till denna maträtt är valfritt, medan morötter, paprika och ärtor i vårt recept tillsätts för att göra upma mer hälsosam och smakligare.
Upma är en snabb och lätt att göra frukosträtt. Men det äts också som en middagsmål ibland. Mängden olja som används i denna maträtt är mer, eftersom rava och grönsaker absorberar den helt.
Så, om du vill prova vår version av grönsaksupma, titta på videon och lära dig att göra denna maträtt med en steg-för-steg-procedur som innehåller bilder.
GRÖNSAKS UPMA-UPPSKRIFT | HUR DU FÖRBEREDER UPMA | GRÖNTBART UPPITTU-UPPSKRIFT | RAVA GRÖNSAKS UPMA-UPPSKRIFT | KHARA BADRECEPT Vegetabiliskt Upma-recept | Hur man förbereder Upma | Vegetabiliskt Uppittu-recept | Rava Vegetabiliskt Upma Recept | Khara Bath Recept Förberedelsestid 15 minuter Tillagningstid 25M Total tid 40 minuterRecept av: Kavyashree S
Recept typ: Huvudrätt
Serverar: 2-3
Ingredienser-
Olja - 10 msk
Senapsfrön - 1 tsk
Kontoret gav - 1 tsk
Chana dal - 1 tsk
Curryblad - 6-8
Ingefära - 1 tum (riven)
Korianderblad - ¼ kopp
Kokosnöt - ½ kopp (riven)
Lök - 1 kopp (hackad)
Capsicum - ½ kopp
Gröna chili - 5-6 (slits)
Limejuice - en halv citron
Morötter - ½ kopp (hackad)
Gröna ärtor - 1/4 kopp
Gryn (Sooji) - bowl th skål (medium sooji)
Salt - t msk
Vatten - 3 skålar
-
1. Tillsätt gryn i en uppvärmd panna.
2.Tork steka detta i cirka 3-5 minuter. Färgen på semolina bör bli lite brunaktig.
3. När du är klar, överför den i en skål och håll den åt sidan.
4. Tillsätt olja i en uppvärmd panna.
5. Lägg till en tesked av båda, senapsfrön och urad dal.
6. Lägg sedan till chana dal och riven ingefära.
7.Rör om det.
8. Lägg i currybladen och de slitsgröna chiliarna. Rör om en gång.
9.Tillsätt de hackade lökarna och blanda den väl i en halv minut tills lökarna blir genomskinliga.
10.Tillsätt de hackade morötterna.
11.Blanda väl och låt det kokas i en minut.
12. Tillsätt sedan hackad paprika och gröna ärtor.
13. Lägg i cirka 3 skålar vatten. Andelen vatten borde vara dubbelt så att den tredubblas enligt önskemål.
14. Tillsätt riven kokosnöt och salt.
15. Täck över det med lock och låt det koka i 8-10 minuter.
16. Öppna nu locket och rör om blandningen en gång.
17.Tillsätt gryn långsamt för att undvika klumpbildning.
18.Rör om det tills varje ingrediens är blandad med varandra.
19. Täck över det med locket och låt det koka i 5 minuter tills vattnet avdunstar.
20. När du är klar, öppna locket och tillsätt en och en halv matskedar korianderblad och blanda det väl.
21. Stäng av spisen.
22.Tillsätt en matsked limejuice och blanda den en sista gång.
23.Överför den i en skål och servera den varm.
- Se till att steka rava innan grönsakerna sauteras
- Hackad paprika tillsätts sist eftersom den kokar snabbt
- Stekt gryn måste tillsättas långsamt för att undvika klumpbildning
- Att garnera upma med korianderblad, riven kokosnöt och limejuice kompletterar skålen med en fantastisk smak.
- Serveringsstorlek - 1 skål
- Kalorier - 180 kal
- Fett - 4,5 g
- Protein - 11 g
- Kolhydrater - 59 g
- Fiber - 2,9 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR GRÖNSAKSUPMA
1. Tillsätt gryn i en uppvärmd panna.
2.Tork steka detta i cirka 3-5 minuter. Färgen på semolina bör bli lite brunaktig.
3. När du är klar, överför den i en skål och håll den åt sidan.
4. Tillsätt olja i en uppvärmd panna.
5. Lägg till en tesked av båda, senapsfrön och urad dal.
6. Lägg sedan till chana dal och riven ingefära.
7.Rör om det.
8. Lägg i currybladen och de slitsgröna chiliarna. Rör om en gång.
9.Tillsätt de hackade lökarna och blanda den väl i en halv minut tills lökarna blir genomskinliga.
10.Tillsätt de hackade morötterna.
11.Blanda väl och låt det kokas i en minut.
12. Tillsätt sedan hackad paprika och gröna ärtor.
13. Lägg i cirka 3 skålar vatten. Andelen vatten borde vara dubbelt så att den tredubblas enligt önskemål.
14. Tillsätt riven kokosnöt och salt.
15. Täck över det med lock och låt det koka i 8-10 minuter.
16. Öppna nu locket och rör om blandningen en gång.
17.Tillsätt gryn långsamt för att undvika klumpbildning.
18.Rör om det tills varje ingrediens är blandad med varandra.
19. Täck över det med locket och låt det koka i 5 minuter tills vattnet avdunstar.
20. När du är klar, öppna locket och tillsätt en och en halv matskedar korianderblad och blanda det väl.
21. Stäng av spisen.
22.Tillsätt en matsked limejuice och blanda den en sista gång.
23.Överför den i en skål och servera den varm.