Vegetabiliskt Dhansak-recept

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Precis inkommet

• För 7 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
• 
• För 8 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
• För 10 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 13 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Missa inte

• sporter Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
• Teknologi Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
• Nyheter Kumbh-mela-återvändare kan förvärra COVID-19-pandemin: Sanjay Raut
• Filmer Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
• Bilar Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
• Finansiera Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
• Utbildning CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
• Resa 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april

Parsis är kända för sin kärlek till mat och spenderar timmar på att laga mat för högtider. Vare sig det är ett vegetariskt kök eller ett icke-vegetariskt kök, tillagas maträtten med massor av rika kryddor. Parsi-köket har influenser från Iran, Gujarat och Maharashtra. Det iranska inflytandet syns i kött- och kycklingrätterna tillagade med grönsaker. Vegetabiliska Dhansak, är en av de berömda Parsi dal (sidrätter) som är känd över hela Indien.

Vegetabilisk Dhansak äts vanligtvis med ris, helst brunt ris. Det är en äkta och hälsosam parsimat så många grönsaker och kryddor går in för att göra denna maträtt. Även om många ingredienser används vid beredningen av denna maträtt, är det ett mycket enkelt recept. Vegetabiliskt Dhansak-recept kan också framställas med fårkött. Så det här är också en glädje för icke-vegetariska älskare!

Vegetabilisk Dhansak

Serveringar : 4

Förberedelsetid: 10-12 minuter

Tillagningstid: 10-15 minuter

Ingredienser

Delade duvärtor -1/4 kopp (blöt)

Delad röd lins -2 msk (blöt)

Delat grönt gram skinnfritt -2 msk (blöt)

Split Bengal gram -2 msk (blöt)

Röd pumpa -100 gram (skuren i kuber)

Medium brinjals -2 (skuren i kuber)

Stor potatis -1 (skalad och skuren i kuber)

Bockhornsklöv -5 (hackad)

Färska mynta blad -10-15 (hackad)

Gurkmeja pulver -1 / 2 msk

Salt att smaka

Ingefära -1 tum bit (hackad)

Vitlöksklyftor -5-6 (hackad)

Gröna chili -4-5 (skivad)

Kumminfrön -1 msk

Ren ghee -2 msk

Olja -2 msk

Medium lök -2 medium (hackad)

Tomater -2 medium (hackad)

Dhansak masala -2 msk

Röd chilipulver -1 msk

Citronsaft -2 msk

Färsk koriander -2 msk (hackad)

Procedur

1. Blanda delade duvärtor, röda linser, grönt gram och bengal gram i en

tryckkokare.

2. Tillsätt fyra koppar vatten i spisen och tillsätt sedan röd pumpa,

brinjals, potatis, bockhornsklöver blad, mynta blad, gurkmeja kraft och salt

och laga mat i fyra visselpipor.

4. Ta bort spisens lock när trycket släpps helt. Vispa den kokta dalen jämn som en pasta.

5. Mal ingefära, vitlök, gröna chili, kumminfrön och lite salt för att göra en fin pasta.

6. Värm oljan tillsammans med ghee i en djup non-stick-form. Lägg till lökarna

och stek tills de blir gyllene (i cirka 2 minuter på hög eld). Tillsätt nu tomater och stek tills de blir mjuka.

8. Tillsätt pastan som tillagats tidigare och fortsätt att steka. Lägg till

dhansak masala pulver och chilipulver och blanda väl.

9. Tillsätt dals och grönsaker i en kastrull och blanda. Strö salt och koka

på låg värme i 5 minuter.

10. Tillsätt citronsaft och hackade korianderblad och blanda.

Din hälsosamma vegetabiliska Dhansak är redo att äta. Servera det varmt med brunt ris, chapatti eller till och med bröd.

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen