Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
- Bristen är inte problemet: Hälso- och sjukvårdsministeriet slår till påståenden för att 'misshandla' COVID-vacciner
- Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Har du någonsin provat crab curry? Bli inte förvånad. Krabbor är en absolut favorit bland skaldjursälskare. Det sägs att om du vill laga ett gott indiskt skaldjursrecept så borde du lära dig det av en bengali. Så här är det traditionella bengalska krabba curryreceptet för dig.
Bengalisk krabba curry är ursprungligen känd som 'kankrar jhaal'. Du behöver inte mycket ingredienser för att laga denna krabba curry. Men smaken är bara utsökt och oemotståndlig. Detta recept tillagas med en balanserad blandning av kryddor som ger det en helt unik smak.
Så kolla in receptet på bengalsk krabba curry och prova.
Serverar: 3-4
Tillagningstid: 1 timme
Tillagningstid: 30 minuter
Ingredienser
- Färska krabbor - 2 (trasiga, med kropp och ben åtskilda)
- Lagerblad - 2
- Kanelstång- 1
- Kryddnejlika- 5
- Kardemumma- 4
- Kumminfrön - 1 tsk
- Lökpasta - 2 msk
- Ingefära-vitlökspasta - 1 msk
- Tomat- 1 (finhackad)
- Gurkmeja pulver - 1 tsk
- Gröna chili - 2 (slits)
- Salt - enligt smak
- Olja - 1 msk
- Vatten - 1 kopp
Procedur
- Rengör och tvätta krabborna ordentligt under rinnande vatten.
- Värm vatten i en kastrull och ång krabborna i den i cirka 8-10 minuter.
- Ta bort krabborna och förvara vattnet i lager för senare användning.
- Värm olja i en kastrull, tillsätt kumminfrön, kardemumma, kryddnejlika, kanel, lagerblad och stek i ungefär en minut.
- Tillsätt lökpasta och stek i ca 4-5 minuter på medium värme.
- Tillsätt ingefära-vitlökspasta och koka i 2 minuter.
- Tillsätt nu hackade tomater, gurkmeja, salt, gröna chili och stek i 3-4 minuter.
- Tillsätt de ångade krabborna och blanda väl. Täck och koka i ca 7-8 minuter på låg låga.
- Tillsätt vattnet där krabborna ångats till curryen. Blanda väl.
- Täck över och koka i ytterligare 2 minuter och stäng sedan av lågan.
Läcker och traditionell bengalsk krabba curry är redo att serveras. Njut av detta fantastiska skaldjurrecept med ångat ris.