Sanningen är att mycket amerikansk mat har sina rötter i afroamerikansk mat, traditioner och uppfinningsrikedom, säger programledaren Satterfield. Jag är på en resa för att avslöja berättelserna om afroamerikansk mat och möta den nya generationen som bevarar vår historia.
Dokuserien regisserades av Roger Ross Williams, den första afroamerikanska regissören som vann en Oscar, och den är baserad på Jessica B. Harris bok, High on the Hog: En kulinarisk resa från Afrika till Amerika .
I Netflix officiella sammanfattning säger de: Från Gumbo till friterad kyckling, vår kulinariska resa sträcker sig från Afrika till förslavning, till Harlem-renässansen, fram till våra dagar; vi hyllar det afroamerikanska folkets mod, konstnärskap och fyndighet. Detta är inte bara en afroamerikansk berättelse; det är en amerikansk historia.
Vi kan verkligen inte vänta med att njuta av denna nya Netflix-godis.
Vill du att Netflixs bästa program och filmer skickas direkt till din inkorg? Klicka här .
RELATERAD: De 20 bästa matlagningsprogrammen på Netflix just nu, från 'Million Pound Menu' till 'Waffles + Mochi'
