Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
- Bristen är inte problemet: Hälso- och sjukvårdsministeriet slår till påståenden för att 'misshandla' COVID-vacciner
- Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Shakkarpara är en sötsak som kommer från Maharashtra och bereds under festivaler och andra fester. Även känd som söt shankarpali, bereds denna delikatess genom att steka degbitarna och belägga den med pulveriserat socker eller sockersirap.
Shankara poli är ett populärt mellanmål som passar bra med kvällste och kan därför tillagas under normala, vardagliga dagar också. Den välsmakande motsvarigheten till denna söta är den kryddiga shankarpali ingredienserna är lite annorlunda.
Denna läppkläckande efterrätt är lätt att göra och är måttligt tidskrävande att laga hemma. Om du är intresserad av att förbereda denna söta hemma, fortsätt läsa steg-för-steg-proceduren med bilder. Titta också på videoreceptet nedan.
SÖT SHAKKARPARA RECEPTVIDEO
SÖTT SHAKKARPARARECEPT | HUR DU GÖR SHANKARPALI | HEMMADE SHANKARA POLI UPPSKRIFT | MAHARASHTRIAN SHANKARPALI RECEPT Sött Shakkarpara recept | Hur man gör Shankarpali | Hemlagad Shankara Poli-recept | Maharashtrian Shankarpali Recept Förberedelsestid 10 minuter Tillagningstid 40M Total tid 50 minuterRecept av: Kavyashree S
Recept typ: godis
Serverar: 1 skål
Ingredienser-
Socker - cup kopp
Kardemumma (elaichi) - 1 skiva
Olja - 6 msk + för stekning
Maida - ½ skål
Salt - ¼ tsk (valfritt)
Vatten - 8 msk
-
1. Tillsätt socker och elaichi i en mixerburk.
2. Mala den till en pulverformig konsistens.
3. Värm sedan 6 matskedar olja i en liten kastrull.
4. Tillsätt maida i en skål.
5. Tillsätt en matsked av pulveriserad sockerblandning.
6. Tillsätt salt och bland den heta oljan väl.
7. Tillsätt vatten lite efter lite och knåda väl i en mediummjuk deg.
8. Vila den i 5 minuter.
9. Dela upp degen i lika delar och rulla en del av den till en boll.
10. Platta den i en roti med hjälp av kavlen.
11. Skär den i vertikala långa remsor och skär den sedan diagonalt för att bilda små diamantformer.
12. Värm olja i en stekpanna.
13. Släpp försiktigt diamantremsorna efter varandra.
14. Stek dem på en medelflamma tills de blir gyllenbruna.
15. Låt dessa svalna i cirka 5 minuter, när dessa har tagits av kaminen.
16. Damma resterande strösocker på dem och blanda väl.
- 1. Tillsats av salt är valfritt.
- 2. Ju mer du knådar degen, desto mjukare och bättre blir den.
- 3. Degen måste stekas på medelhög eld, om inte shankarpali bränns.
- 4. Du kan doppa den i sockersirap istället för att belägga den med strösocker.
- 5. Om du förvarar dem i en lufttät låda och de kommer att förbli bra i några veckor.
- Serveringsstorlek - 1 kopp
- Kalorier - 574 kal
- Fett - 21 g
- Protein - 9,1 g
- Kolhydrater - 88 g
- Socker - 29 g
- Fiber - 2,4 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR SÖTT SHAKKARPARA
1. Tillsätt socker och elaichi i en mixerburk.
2. Mala den till en pulverformig konsistens.
3. Värm sedan 6 matskedar olja i en liten kastrull.
4. Tillsätt maida i en skål.
5. Tillsätt en matsked av pulveriserad sockerblandning.
6. Tillsätt salt och bland den heta oljan väl.
7. Tillsätt vatten lite efter lite och knåda väl i en mediummjuk deg.
8. Vila den i 5 minuter.
9. Dela upp degen i lika delar och rulla en del av den till en boll.
10. Platta den i en roti med hjälp av kavlen.
11. Skär den i vertikala långa remsor och skär den sedan diagonalt för att bilda små diamantformer.
12. Värm olja i en stekpanna.
13. Släpp försiktigt diamantremsorna efter varandra.
14. Stek dem på en medelflamma tills de blir gyllenbruna.
15. Låt dessa svalna i cirka 5 minuter, när dessa har tagits av kaminen.
16. Damma resterande strösocker på dem och blanda väl.