Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Sabudana khichdi är en populär Maharashtrian-måltid som tillagas vanligt i alla hushåll. Khichdi bereds genom att koka den blötlagda sabudanaen med potatis, jordnötter och andra kryddor. Vrat-wale sabudana khichdi förekommer normalt under en upvas eller en fasta.
De kryddor som tillsätts i potatisen tillsammans med den smärtsamma effekten av citronsaft och sötma av pulveriserat socker får din mun att vattna och låter dig be om mer. Sabudana är seg och står i kontrast till de rostade jordnötternas knasighet, vilket gör den till en utsökt vrat-wala-måltid.
Det viktiga tricket i sago khichdi är att få texturen i sabudana rätt. När det väl är knäckt är receptet enkelt. I Maharashtra har människor det under en hel dag när de fastar. Det betraktas också som en perfekt frukostmåltid.
Om du är intresserad av att prova detta recept hemma, läs steg-för-steg-proceduren tillsammans med bilder. Ta också en titt på sabudana khichdi videoreceptet.
SABUDANA KHICHDI RECEPTVIDEO
SABUDANA KHICHDI-UPPSKRIFT | HUR DU GÖR SAGO KHICHDI | VRAT-WALA SABUDANA KHICHDI RECEPT Sabudana Khichdi recept | Hur man gör Sago Khichdi Vrat-wala Sabudana Khichdi Recept Förberedelsestid 8 timmar Tillagningstid 20 M Total tid 9 timmarRecept av: Meena Bhandari
Recept typ: huvudrätt
Serverar: 2-3
Ingredienser-
Sabudana - 1 kopp
Vatten - 1 kopp + för sköljning
Olja - 1 msk
Jeera (kumminfrön) - 1 tsk
Gröna chili (skuren) - 2 tsk
Curryblad - 6-10
Kokt potatis (skalat och skuren i kuber) - 2
Rostade jordnötter (krossad grovt) - cup kopp
Pulveriserat socker - 3 tsk
Citronsaft - 1 citron
Salt att smaka
Korianderblad (hackad) - för garnering
Rostade jordnötter - för garnering
Hur man förbereder-
1. Ta sabudana i en sil och skölj den noggrant tills stärkelsen har tagits bort.
2. Överför den till en skål och tillsätt en kopp vatten för att blötlägga sabudana.
3. Låt den suga i 6-8 timmar och ta bort eventuellt överflödigt vatten.
4. Ta en bit och tryck på den med fingrarna. Om Sabudana lätt krossas blir det gjort.
5. Tillsätt sedan pulveriserat socker och rostade och krossade jordnötter.
6. Pressa sedan citronen på den och blanda väl.
7. Tillsätt olja i en uppvärmd panna.
8. Tillsätt jeera och de kokta potatisbitarna i det och stek i 2 minuter.
9. Tillsätt de gröna chiliarna och currybladen och stek i ca 2 minuter.
10. Tillsätt sabudana-blandningen till potatisen och rör om.
11. Tillsätt salt och blanda väl.
12. Täck över det med ett lock och låt det koka i 7-8 minuter.
13. Garnera den med koriander och rostade jordnötter under serveringen.
- 1. Vattnet som tillsätts för att suga sabudana måste vara tillräckligt för att sänka ner det. För mycket vatten gör att sabudana blir fuktig och fuktig.
- 2. Den viktigaste delen är att få sabudana-strukturen rätt, för vilken den måste blötläggas ordentligt.
- 3. Du kan tillsätta bergsalt (sendha namak) om du förbereder detta för en vrat.
- Serveringsstorlek - 1 skål
- Kalorier - 486 kal
- Fett - 20 g
- Protein - 8 g
- Kolhydrater - 71 g
- Socker - 5 g
- Fiber - 5 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR SABUDANA KHICHDI
1. Ta sabudana i en sil och skölj den noggrant tills stärkelsen har tagits bort.
2. Överför den till en skål och tillsätt en kopp vatten för att blötlägga sabudana.
3. Låt den suga i 6-8 timmar och ta bort eventuellt överflödigt vatten.
4. Ta en bit och tryck på den med fingrarna. Om Sabudana lätt krossas blir det gjort.
5. Tillsätt sedan pulveriserat socker och rostade och krossade jordnötter.
6. Pressa sedan citronen på den och blanda väl.
7. Tillsätt olja i en uppvärmd panna.
8. Tillsätt jeera och de kokta potatisbitarna i det och stek i 2 minuter.
9. Tillsätt de gröna chiliarna och currybladen och stek i ca 2 minuter.
10. Tillsätt sabudana-blandningen till potatisen och rör om.
11. Tillsätt salt och blanda väl.
12. Täck över det med ett lock och låt det koka i 7-8 minuter.
13. Garnera den med koriander och rostade jordnötter under serveringen.
