Rå bananer (bananer): näringsmässiga hälsofördelar, risker och recept

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Precis inkommet

• 6 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
• 
• För 7 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
• För 9 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• För 12 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Missa inte

• sporter Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
• Nyheter Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
• Bilar Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
• Filmer Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
• Finansiera Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
• Teknologi AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
• Utbildning CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
• Resa 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april

Bananer är en av de friska och näringsrika frukterna som människor tycker om att äta när som helst på dagen. Vanligtvis äts bananer i sin mogna form, men även råa bananer äts, men efter tillagning.

Rå bananer (bananer) äts genom stekning, kokning eller sautering. De är en bra källa till fiber, vitaminer, mineraler och resistent stärkelse. Rå banan smakar mindre söt, har en bitter smak och innehåller mycket stärkelse jämfört med mogna bananer.

Näringsvärde av råa bananer

100 g råa bananer innehåller 74,91 g vatten, 89 kcal energi och de innehåller också

• 1,09 g protein
• 0,33 g fett
• 22,84 g kolhydrat
• 2,6 g fiber
• 12,23 g socker
• 5 mg kalcium
• 0,26 mg järn
• 27 mg magnesium
• 22 mg fosfor
• 358 mg kalium
• 1 mg natrium
• 0,15 mg zink
• 8,7 mg C-vitamin
• 0,031 mg tiamin
• 0,073 mg riboflavin
• 0,665 mg niacin
• 0,367 mg vitamin B6
• 20 mcg folat
• 64 IE vitamin A
• 0,10 mg vitamin E
• 0,5 mcg vitamin K

Hälsofördelar med råa bananer

1. Stöd till viktminskning

Rå bananer innehåller två typer av fiberresistent stärkelse och pektin som båda ökar känslan av fyllighet efter måltiderna. Detta hjälper ytterligare till att sakta ner tömningen av magen och få dig att äta mindre mat, vilket i sin tur kan hjälpa till att gå ner i vikt ^[1] .

2. Kontrollera diabetes

Både resistent stärkelse och pektin i råa bananer kan hjälpa till att kontrollera blodsockret efter måltiderna, enligt en studie ^[två] . Rå bananer har ett glykemiskt index (GI) på 30, vilket är mycket lågt, och detta hjälper till att sänka blodsockernivån.

3. Främja hjärthälsa

Rå bananer har hög resistent stärkelse som hjälper till att sänka plasmakolesterol och triglyceridkoncentration, vilket bidrar till hjärthälsan. De innehåller också en bra mängd kalium som hjälper till att hålla ditt blodtryck i schack ^[3] .

4. Förbättra matsmältningshälsan

Resistent stärkelse och pektin i råa bananer fungerar som ett prebiotikum som matar de vänliga bakterierna i tarmen. Bakterierna jäser dessa två typer av fibrer och producerar butyrat och andra kortkedjiga fettsyror som hjälper till att behandla olika matsmältningsproblem. ^[4] .

5. Förebygg och behandla diarré

Förekomsten av högresistent stärkelse och pektin i råa bananer kan hjälpa till att behandla och förhindra diarré. Det hjälper till att härda avföringen och bekämpar bakterier som orsakar diarré. Enligt en studie är råa bananer användbara vid kosthantering av ihållande diarré hos barn på sjukhus och kan användas för att behandla barn hemma ^[5] .

6. Hjälp till bättre järnabsorption

Järnbrist och anemi påverkar ett stort antal befolkningar. En studie som publicerades i Food and Nutrition Research visade att råa och kokta bananer inte påverkar järnabsorptionen och de kan hjälpa till att öka järnnivåerna i kroppen ^[6] .

Hälsorisker med råa bananer

Att äta överskott av råa bananer kan orsaka uppblåsthet, gas och förstoppning. Även om du är allergisk mot latex måste du undvika att äta råa bananer eftersom de innehåller proteiner som liknar de allergifrämjande proteinerna i latexen.

Rå bananrecept

Rå banankurry ^[7]

Ingredienser:

• 4 stycken rå banan
• 2 potatisar
• & frac12 tsk ingefära pasta
• 1 tsk kumminpulver
• Paanchphoran (jämn blandning av hel koriander, kummin, nigella, fänkål och senapsfrön)
• 1 tsk korianderpulver
• & frac12 tsk chilipulver
• & frac12 tsk svartpepparpulver
• & frac12 tsk garam masala pulver
• Salt och olja efter behov

Metod:

• Skala, klippa råa bananer och tryck koka dem i 3 visselpipor.
• Skala och skär potatisen i kuber.
• Värm olja i en stekpanna / kadai och gräd potatisen grunt. Håll undan.
• Tillsätt lagerblad och paanchphoran i samma stekpanna.
• Tillsätt sedan ingefärpasta och stek i 30 sekunder.
• Tillsätt gurkmeja, kummin, koriander, svartpeppar, chilipulver och salt. Fräs kryddorna.
• Tillsätt banan- och potatisbitar och stek med kryddorna.
• Tillsätt vatten och låt det koka tills bananen och potatisen är mjuk.
• Tillsätt garam masala och servera varm.

Prova det här råa banankebabreceptet och recept på bananchips.

1. [1]Higgins J. A. (2014). Motståndskraftig stärkelse och energibalans: inverkan på viktminskning och underhåll. Kritiska recensioner inom livsmedelsvetenskap och näring, 54 (9), 1158–1166.
2. [två]Schwartz, S. E., Levine, R. A., Weinstock, R. S., Petokas, S., Mills, C. A., & Thomas, F. D. (1988). Ihållande pektinintag: effekt på gastrisk tömning och glukostolerans hos icke-insulinberoende diabetespatienter. American Journal of Clinical Nutrition, 48 (6), 1413-1417.
3. [3]Kendall, C. W., Emam, A., Augustin, L. S., & Jenkins, D. J. (2004). Resistent stärkelse och hälsa. Journal of AOAC international, 87 (3), 769-774.
4. [4]Topping, D. L., & Clifton, P. M. (2001). Kortkedjiga fettsyror och mänsklig kolonfunktion: roller av resistenta stärkelse och icke-stärkelse polysackarider. Fysiologiska recensioner, 81 (3), 1031-1064.
5. [5]Rabbani, G. H., Teka, T., Saha, S. K., Zaman, B., Majid, N., Khatun, M., ... & Fuchs, G. J. (2004). Grön banan och pektin förbättrar tunntarmspermeabilitet och minskar vätskeförlust hos barn i Bangladesh med ihållande diarré. Matsmältningssjukdomar och vetenskap, 49 (3), 475-484.
6. [6]García, O. P., Martínez, M., Romano, D., Camacho, M., de Moura, F. F., Abrams, S. A., ... Rosado, J. L. (2015). Järnabsorption i råa och kokta bananer: en fältstudie med stabila isotoper hos kvinnor. Mat & näringsforskning, 59, 25976.
7. [7]https://www.betterbutter.in/recipe/75499/kaanchkolar-jhal-bengali-style-raw-banana-curry-with-potatoes

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen