Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Amerikanska tränare leder engelska kurser för indiska lärare
- IPL 2021: Arbetade på min batting efter att ha förbises i auktionen 2018, säger Harshal Patel
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit påminner om att fira den lovande festivalen med sin familj
- Mahindra Thar-bokningar passerar 50 000 milstolpen på bara sex månader
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Rasam är en traditionell sydindisk mat som tillagas dagligen i de flesta hushåll i regionen. Rasam är en kryddig och kryddig soppa och blandas vanligtvis med varmt vanligt ris medan du äter.
Tomatrasam görs genom att laga tomaterna med en hel massa indiska kryddor och görs till en aromatisk soppa. Det kan konsumeras som det är och ges vanligtvis till barn och vuxna när de blir sjuka.
I detta recept bereds rasam utan att tillsätta linser, men du kan lägga till en näve kokt toor dal för att ge den en annan konsistens. Många variationer av rasam kan beredas som citronrasam, pepparrasam, horsegramrasam, etc. Tomatrasam är den vanligaste beredda.
Rasam är det mest enkla men ändå hälsosamma och läckra sydindiska receptet som kan tillagas i ett ögonblick. Här är ett videorecept på hur man gör tomatrasam. Läs också och följ det detaljerade steg-för-steg-förfarandet för hur man gör rasam.
RASAM VIDEOOPPSPEL
RASAMRECEPT | HUR DU GÖR TOMATRASAM | RASAM UTAN Linser | TOMATRASAMRECEP Rasamrecept | Hur man gör tomatrasam Rasam utan linser | Tomat Rasam Recept Förberedelsestid 5 minuter Tillagningstid 40M Total tid 45 minuterRecept av: Archana V
Recept typ: sidrätter
Serverar: 2
Ingredienser-
Tomater - 3
Vatten - 3 koppar
Vitlök (med huden) - 4 kryddnejlika
Pepparkorn - 1 tsk
Jeera - 2 tsk
Salt att smaka
Tamarind - ½ citronstorlek
Rasampulver - 2 msk
Olja - 2 msk
Senapsfrön - 1 tsk
Curryblad - 8-10
Hing (asafoetida) - en nypa
Korianderblad (finhackad) - ½ kopp
Ghee - 2 tsk
Hur man förbereder-
1. Ta tomaterna och skär den översta delen av tomaterna.
2. Gör 2-3 vertikala skär på tomaterna.
3. Tillsätt tomaterna i en uppvärmd tungbotten.
4. Tillsätt vatten och låt det koka i 15 minuter tills tomaterna blir mjuka och ömma.
5. Överför tomaterna i en skål. Spara vattnet för senare användning.
6. Låt dem svalna i cirka 5 minuter.
7. Ta bort skinnet från tomaterna och mosa dem något och håll det åt sidan.
8. Tillsätt vitlöksklyftor i en mortel.
9. Tillsätt sedan en tesked pepparkorn och jeera i den.
10. Pund dem med en mortelstöt i en grov pasta.
11. Värm det kvarhållna vattnet i samma kastrull i cirka 2 minuter.
12. Tillsätt de mosade tomaterna och den bultade pastan.
13. Tillsätt salt och tamarind till rasamen och låt den koka i 8-10 minuter.
14. Tillsätt rasampulver.
15. Koka rasam.
16. Tillsätt olja i en uppvärmd tadkapanna.
17. Lägg till senapsfrön och en tesked jeera.
18. Lägg till häng- och curryblad.
19. Låt det sprutas.
20. Häll tadkaen på rasamen.
21. Tillsätt finhackade korianderblad.
22. Lägg till ghee.
23. Överför i en skål och servera den heta rasamen med ris.
- 1. Du kan använda sambarpulver istället för rasampulver.
- 2. Du kan också lägga till kokt toor dal i rasamen för att ge den en annan konsistens.
- Serveringsstorlek - 1 kopp
- Kalorier - 100 kalorier
- Fett - 4 g
- Protein - 3 g
- Socker - 5 g
- Fiber - 3 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR RASAM
1. Ta tomaterna och skär den översta delen av tomaterna.
2. Gör 2-3 vertikala skär på tomaterna.
3. Tillsätt tomaterna i en uppvärmd tungbotten.
4. Tillsätt vatten och låt det koka i 15 minuter tills tomaterna blir mjuka och ömma.
5. Överför tomaterna i en skål. Spara vattnet för senare användning.
6. Låt dem svalna i cirka 5 minuter.
7. Ta bort skinnet från tomaterna och mosa dem något och håll det åt sidan.
8. Tillsätt vitlöksklyftor i en mortel.
9. Tillsätt sedan en tesked pepparkorn och jeera i den.
10. Pund dem med en mortelstöt i en grov pasta.
11. Värm det kvarhållna vattnet i samma kastrull i cirka 2 minuter.
12. Tillsätt de mosade tomaterna och den bultade pastan.
13. Tillsätt salt och tamarind till rasamen och låt den koka i 8-10 minuter.
14. Tillsätt rasampulver.
15. Koka rasam.
16. Tillsätt olja i en uppvärmd tadkapanna.
17. Lägg till senapsfrön och en tesked jeera.
18. Lägg till häng- och curryblad.
19. Låt det sprutas.
20. Häll tadkaen på rasamen.
21. Tillsätt finhackade korianderblad.
22. Lägg till ghee.
23. Överför i en skål och servera den heta rasamen med ris.
