Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Tre fiskare fruktade döda när fartyget kolliderar med båten utanför Mangaluru-kusten
- Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Spicy Pongal, eller kara Pongal, är en traditionell sydindisk maträtt. Även känd som ven Pongal, det erbjuds främst som en naivedyam mat tillsammans med söt Pongal. I år börjar festivalen den 11 januari och fortsätter till den 17 januari.
Spicy Pongal är en av de mest populära livsmedel som äts som en frukosträtt. Det finns några variationer i denna maträtt, medan ghee Pongal är den vanligaste. Att ha Pongal skapar en lätt och enkel känsla i sig själv. Det är en perfekt maträtt för alla, eftersom den smälter i munnen så snart den välsmakas.
Spicy Pongal bereds genom att lägga till kokt ris och dal till en hel massa kryddade kryddor. Smaken av ghee som balanseras av kryddorna gör att du kan njuta av varje bit av Pongal.
Så, om du vill prova vår version av denna läckra kryddiga pongal, titta på videon och lära dig att göra denna maträtt med en steg-för-steg-procedur som innehåller bilder.
KRYDDIG PONGAL RECEPT | HUR DU FÖRBEREDER SPICY PONGAL | KHARA PONGALRECEPT | VEN PONGAL RECEPT | PONGALRECEPT Kryddigt Pongalrecept | Hur man förbereder kryddig pongal | Recept för Khara Pongal | Ven Pongal Recept | Pongal recept Prep Time 10 Min Cook Time 25M Total Time 35 MinRecept av: Kavyashree S
Recept typ: Huvudrätt
Serverar: 2-3
Ingredienser-
Moong dal - cup kopp
Ris - cup kopp
Jeera - 1 tsk
Ingefära - 1 tum (riven)
Curryblad - 8-9
Gröna chili - 5-6 (slits)
Korianderblad - ½ kopp (hackad)
Krossade paprika - 3/4 tsk
Cashewnötter - 8-10 (halverade)
Gurkmeja pulver - t tsk
Salt - t msk
Ghee - 1: a msk
Vatten - 6 kopp + 1 kopp
-
1. Tillsätt ris i en tryckkokare.
2. Tillsätt moong dal till den och stek den i 3 minuter på en medium flamma.
3. Tillsätt 6 koppar vatten till den.
4. Rör om en gång och täck den med locket.
5. Tryck koka den upp till 4 till 5 visselpipor.
6. Tillsätt ghee i en uppvärmd kastrull.
7. Låt det smälta helt.
8. Tillsätt jeera och curryblad till den.
9. Tillsätt riven ingefära och de skivgröna chiliarna.
10. Rör om en gång.
11. Tillsätt pepparpulver och cashewnötter.
12. Tillsätt sedan gurkmeja pulver och blanda det väl.
13. Tillsätt kokt ris och dalblandning.
14. Häll en kopp vatten och blanda väl tills alla ingredienser är väl blandade.
15. Låt det kokas i 5 minuter.
16. Tillsätt den hackade koriander och blanda väl.
17. Tillsätt salt och blanda det en sista gång.
18. Ta bort pannan och överför pongalen i en skål.
19. Servera varm.
- Se till att tvätta riset en gång
- Peppar kan tillsättas i sin helhet, eller så kan den krossas grovt
- Att använda ghee för kryddor är det som gör denna maträtt speciell
- Vatten tillsätts för att ge skålen en jämn konsistens
- Denna maträtt kan också avnjutas med kokosnötchutney.
- Serveringsstorlek - 1 skål
- Kalorier - 263.6cal
- Fett - 15,9 g
- Protein - 5,9 g
- Kolhydrater - 24,3 g
- Socker - 1,8 g
- Fiber - 0,4 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR SPICY PONGAL
1. Tillsätt ris i en tryckkokare.
2. Tillsätt moong dal till den och stek den i 3 minuter på en medium flamma.
3. Tillsätt 6 koppar vatten till den.
4. Rör om en gång och täck den med locket.
5. Tryck koka den upp till 4 till 5 visselpipor.
6. Tillsätt ghee i en uppvärmd kastrull.
7. Låt det smälta helt.
8. Tillsätt jeera och curryblad till den.
9. Tillsätt riven ingefära och de skivgröna chiliarna.
10. Rör om en gång.
11. Tillsätt pepparpulver och cashewnötter.
12. Tillsätt sedan gurkmeja pulver och blanda det väl.
13. Tillsätt kokt ris och dalblandning.
14. Häll en kopp vatten och blanda väl tills alla ingredienser är väl blandade.
15. Låt det kokas i 5 minuter.
16. Tillsätt den hackade koriander och blanda väl.
17. Tillsätt salt och blanda det en sista gång.
18. Ta bort pannan och överför pongalen i en skål.
19. Servera varm.