Pongal 2020: Enkla steg för att förbereda Puran Poli-recept för Makar Sankranti

De Bästa Namnen För Barn

För snabba varningar Prenumerera nu Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

  • 6 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
  • adg_65_100x83
  • För 7 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg! Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
  • För 9 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • För 12 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021 Dagligt horoskop: 13 april 2021
Måste titta

Missa inte

Hem Kokkonst Gottegris Sweet Tooth lekhaka-Lekhaka By Debdatta Mazumder den 3 januari 2020

Makar Sankranti firas i hela Indien annorlunda. Det är en lovande festival och i många delar av Indien firas jordbruksfestivaler ('Nabanna' i Bengalen, 'Bihu' i Assam). I år firas festivalen den 15 januari 2020.



Under firandet är särskild tillagning av rätter viktigt. Puran Poli är en sådan speciell delikatess som tillverkas i Maharashtra i samband med Makar Sankranti. Puran Poli är också beredd i Gujarat och i flera andra stater, men det heter annorlunda.



Detta enkla och läckra recept av Puran Puli kommer att vinna allas hjärtan och därför måste du prova detta en gång hemma. Kolla in receptet här:

Serverar - 4

Förberedelsetid - 10 minuter



Tillagningstid - 15 minuter

Ingredienser

För fyllning



1. Chana Dal - 1 kopp (indränkt och kokt)

2. Kardemumspulver - & frac12 tsk

3. Socker - 1/3 kopp

4. Muskotpulver - en nypa

5. Saffranfärg - några droppar

För degen

6. Vetemjöl - 1 kopp

7. Ghee - & frac12 msk

Procedur:

1. Blötlägg chana dal i ljummet vatten och koka det sedan i en tryckkokare tills det är tre visselpipor.

2. Sätt nu på kaminen. Ta en bred panna och tillsätt den kokta chandadalen i den och tillsätt också socker. Tillaga det nu mycket bra så att du får en degliknande blandning.

puran poli recept på sankranti

3. Kyl det helt och tillsätt kardemumspulver, muskotpulver och saffranfärg i det. Om du vill ha det sötare kan du också lägga till mer pulveriserat socker. Blanda allt väl och håll det åt sidan.

puran poli recept på sankranti

4. Börja nu med att göra degen. För det, ta en stor skål och tillsätt vetemjöl i den. Tillsätt ghee och tillsätt också vatten för att göra degen. Tillsätt vatten långsamt för att förbereda degen perfekt. Ta lite ghee på handflatorna och mjuk degen igen.

puran poli recept på sankranti

5. Gör nu bollar av degen och rulla ut den för att göra den till en roti. Gör också små bollar av blandningen av chana dal och lägg den på roti. Stäng sedan kanterna på roti för att täcka chana-kulan.

puran poli recept på sankranti

6. Tryck bollen med händerna och rulla ut den för att göra den platt, som en roti. Värm sedan en stekpanna och lägg Puran Poli på den. Steka den på stekpannan.

puran poli recept på sankranti

Puran Polis är redo att serveras. Du kan servera det varmt med lite ghee och kokosmjölk.

puran poli recept på sankranti

Ditt Horoskop För Imorgon