Pomfret-fisk i senapsrecept

De Bästa Namnen För Barn

För snabba varningar Prenumerera nu Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

  • För 7 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
  • adg_65_100x83
  • För 8 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg! Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
  • För 10 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 13 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021 Dagligt horoskop: 13 april 2021
Måste titta

Missa inte

Hem Kokkonst Ickevegetarisk Havsmat Sea Food oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Uppdaterad: Måndagen 10 november 2014, 12:29 [IST]

Pomfret fisk är en mycket näringsrik och välsmakande fisk. Alla fiskälskare älskar att grisar på denna fisk minst en gång under sin livstid. Denna havsfisk tillagas på ett antal sätt över hela Indien och intressant nog, alla recept smakar lika bra.



Idag har vi ett speciellt bengaliskt recept på pomfret som kallas shorshe pomfret eller pomfretfisk i senapssås. Som framgår av namnet använder detta fiskrecept senapspasta i överflöd. Det är en relativt enkel och snabb förberedelse. Senastens smakfulla smak och den skarpa doften av senapsolja är den viktigaste delen av receptet.



Pomfret-fisk i senapsrecept

Så här är receptet på pomfretfisk i senapssås. Ge det ett försök.

Serverar: 3



Beredningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 15 minuter



Allt du behöver

  • Pomfret fisk- 1
  • Gula senapsfrön - 2 msk
  • Vitlök- 5-6 kryddnejlika
  • Gröna chili - 3
  • Gurkmeja pulver - 1 tsk
  • Salt - enligt smak
  • Svarta kumminfrön - 1 tsk
  • Senapsolja - 2 msk
  • Korianderblad - för garnering

Procedur

1. Tvätta fisken noggrant med vatten och skär den horisontellt i lika stora bitar.

2. Mal senapsfrön, vitlök och två gröna chili tillsammans med lite vatten till en tjock pasta.

3. Marinera fiskbitarna med salt och gurkmeja.

4. Värm en matsked olja i en stekpanna och stek fiskbitarna tills de blir gyllenbruna.

5. När du är klar överför du bitarna till en tallrik och håll den åt sidan.

6. I samma kastrull, tillsätt ytterligare en matsked olja och tillsätt svarta kumminfrön. Låt det sprutas.

7. Tillsätt senapspasta, salt och gurkmeja. Koka i ca 4-5 minuter.

8. Tillsätt sedan vatten och fiskbitarna. Blanda väl.

9. Låt såsen koka i cirka 2-3 minuter och stäng sedan av lågan.

10. Häll en tesked senapsolja över fisken och garnera med grön chili och korianderblad.

Pomfret i senapssås är redo att serveras. Det är ett perfekt fiskrecept att gå med ångat ris.

Näringsvärde

Pomfret fisk i senapssås är ett mycket näringsrikt recept att prova. Den innehåller cirka 15 procent fett och är rik på proteininnehåll. Den innehåller noll procent av kolesterol och därför är det också bra för hjärtpatienter.

Tips

Du kan förbereda receptet i vanlig vegetabilisk eller olivolja för att göra det ännu mer näringsrikt.

Eftersom pomfret är en havsfisk är den salt. Justera saltet efter det.

Ditt Horoskop För Imorgon