Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Plommon är en mycket näringsrik frukt av undergenen och släktet Prunus och tillhör Rosacea-familjen samma familj som persikor, aprikoser och nektariner tillhör. Plommon, även känd som aloobukhara, är uppskattade för sin mängd hälsofördelar.
De är över 2000 olika sorters plommon som finns i olika storlekar och färger som kan variera från gult eller lila till grönt eller rött. Formen på en plommon är rund eller oval och de är köttiga inuti med ett enda hårt frö. Plommonens smak varierar från söt till syrlig och är extremt saftig och utsökt när den konsumeras färsk. Torkade plommon eller katrinplommon används för att göra sylt och läggs till andra recept.
Plommon är indelade i tre grupper: europeisk-asiatisk (Prunus domestica), japansk (Prunus salicina) och Damson (Prunus insititia) [1] . Plommon är fulla av antioxidanter och andra vitaminer och mineraler, som bidrar till många av hälsofördelarna med plommon.
Plommons näringsvärde
100 g plommon innehåller 87,23 g vatten, 46 kcal energi och de innehåller också:
- 0,7 g protein
- 0,28 g fett
- 11,42 g kolhydrat
- 1,4 g fiber
- 9,92 g socker
- 6 mg kalcium
- 0,17 mg järn
- 7 mg magnesium
- 16 mg fosfor
- 157 mg kalium
- 0,1 mg zink
- 0,057 mg koppar
- 9,5 mg vitamin C
- 0,028 mg tiamin
- 0,026 mg riboflavin
- 0,417 mg niacin
- 0,029 mg vitamin B6
- 5 mcg folat
- 1,9 mg kolin
- 17 mikrogram vitamin A
- 0,26 mg vitamin E
- 6,4 mcg vitamin K
Hälsofördelar med plommon
1. Sänk ned cellskador
C-vitamin och fytonäringsämnen i plommon har kraftfulla antioxidantegenskaper. Antioxidanter hjälper till att förhindra cellskador orsakade av oxidativ stress. En studie publicerad i Journal of Medicinal Food fann att antioxidantinnehållet i plommon kan hjälpa till att skydda granulocyter (en typ av vita blodkroppar) från oxidativ stress [två] .
2. Hjälp i matsmältningen
Plommon innehåller en bra mängd fiber som kan hjälpa till att reglera matsmältningssystemet. En 2016-studie publicerad i Molekylär näring och livsmedelsforskning visade att plommon innehåller polyfenoler och karotenoider som hjälper till att sänka gastrointestinal inflammation och stimulera matsmältningen [3] .
3. Främja hjärthälsa
Fibrerna, flavonoiderna och fenolföreningarna som finns i plommon kan förbättra hjärthälsan genom att sänka kolesterol och minska risken för hjärtsjukdomar.
4. Öka immuniteten
C-vitamininnehållet i plommon kan hjälpa till att stärka immunförsvaret genom att öka kroppens motståndskraft mot infektioner och inflammation. Många studier har visat sambandet mellan C-vitamin och immunfunktion [4] [5] .
5. Minska diabetesrisken
Plommon har ett lågt glykemiskt index och att konsumera det kommer inte att orsaka en plötslig ökning av blodsockernivån. En studie från 2005 visade de antihyperglykemiska effekterna av plommon på att minska blodsockret och triglyceridnivåerna. En annan studie visade att att äta specifika hela frukter, inklusive plommon, är kopplat till en lägre risk för typ 2-diabetes [6] [7] .
6. Stöd benhälsan
Förekomsten av essentiella mineraler som kalcium, magnesium, vitamin K och koppar i plommon kan hjälpa till att förbättra benhälsan. En studie visade att torkade plommon kan hjälpa till att stärka benen och förbättra benmineraldensiteten [8] .
7. Förbättrar kognitiv funktion
Noterade studier har visat den positiva effekten av plommon på kognitiv funktion. Plommon är rika på polyfenoler som kan hjälpa till att förhindra åldersrelaterade neurodegenerativa störningar som Alzheimers sjukdom [9] [10] .
8. Förbättrar hudens hälsa
Plommon är rika på vitamin C och andra antioxidanter som bidrar till en frisk, strålande och ungdomlig hud. C-vitamin fördröjer hudens rynkor och minskar hudens torrhet, vilket förbättrar hudens utseende [elva] .
Biverkningar av plommon
Plommon kan orsaka matsmältningsproblem, inklusive uppblåsthet, diarré hos personer med irritabelt tarmsyndrom (IBS). Plommon innehåller också en avsevärd mängd oxalater, vilket kan öka risken för njurstenbildning [12] [13] . Så äta plommon med måtta.
Sätt att inkludera plommon i din kost
- Tillsätt hackade plommon till tårtor, pajer, glass, tårta och puddingar.
- Lägg plommon till din kyckling eller grönsaksallad.
- Använd det som en toppning på yoghurt och havregryn.
- Lägg plommon till dina kycklingrätter.
- Lägg till några plommon medan du gör fruktsmoothies.
- Du kan också göra plommonchutney.
Plommonrecept
Ingefära plommon smoothie
Ingredienser:
- 1 mogen plommon (färsk, pitted men inte skalad)
- ½ kopp apelsinjuice eller annan fruktjuice som du väljer
- ½ kopp vanlig yoghurt eller 1 banan
- 1 tsk riven färsk ingefära
Metod:
- Tillsätt alla ingredienser i en mixer och blanda den väl till jämn konsistens.
- Häll den i ett glas och njut [14] .