Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Pizza Base är den mest nödvändiga delen av att göra hela pizzaen. Vad är behovet av att köpa en pizzabas utifrån när vi enkelt kan göra en hemma. Pizzabasen framställs genom att knåda maida-blandningen med andra ingredienser.
Pizzabas får den vila i 2-3 timmar och knådas sedan till en bas. Metoden att knåda degen anses vara betydelsefull här. Degen eller basens struktur beror på hur den knådas.
Pizzabas kan användas vidare genom att lägga till någon typ av pålägg som du önskar. Så om du vill prova vår metod för att förbereda en pizzadeg, lär dig hur du gör pizzabasen genom att titta på vår video och följa vårt recept steg för steg.
PIZZA-BASRECEPT | HUR DU FÖRBEREDER PIZZA-BASER HEMMA | PIZZA DEJKRECEPT | Pizzabasrecept | Hur man förbereder pizzabaser hemma | Pizzadeg Recept Förberedelsestid 20 minuter Tillagningstid 2H0M Total tid 2 timmar20 minuterRecept av: Meena Bhandari
Recept typ: Bas
Serverar: 10
Ingredienser-
Maida - 3 koppar (360 g) + för dammning
Vatten - 1 kopp (varmt)
Torr aktiv jäst - 2 msk
Socker - 1/4 tsk
Salt - 1/4 msk
Olivolja - 2 msk + för smörjning
-
1. Tillsätt varmt vatten i en stor skål.
2. Tillsätt kvarts matsked socker och blanda väl.
3. Tillsätt 2 msk torrjäst och blanda väl.
4. Täck skålen med en tallrik.
5. Låt den vila i 10 minuter tills lösningen blir skummande och bildar bubblor.
6. När du är klar, öppna plattan och tillsätt 1 kopp maida till den.
7. Tillsätt 2 msk olivolja och 1 tesked salt. Blanda väl.
8. Lägg sedan till ytterligare en kopp maida och blanda den väl.
9. Tillsätt den sista koppen maida och blanda igen.
10. Tillsätt vidare varmt vatten lite efter lite och börja blanda det.
11. Använd sedan händerna för att knåda den i 2 minuter och håll den åt sidan.
12. Stänk nu lite mjöl på ytan (eller på en bräda).
13. Överför den oavslutade knådade degen till ytan.
14. Dela upp degen i två lika delar, eftersom det blir lätt att få en jämn konsistens.
15. Ta en och börja knåda den med händerna.
16. Upprepa detsamma för den andra halvan av degen.
17. När du är klar, kombinera de två separerade degkulorna.
18. Knåda den vidare i 8 till 10 minuter genom att trycka ner den och utåt.
19. Överför den i en stor skål och borsta den med olivolja.
20. Täck skålen med en trasa och låt den vila i 2 timmar.
21. När degen har vilat, ta bort trasan och knåda den en gång till.
22. Överför den sedan till den mjöldammade ytan.
23. Dela upp degen i lika delar.
24. Ta en och rulla den till en rund form.
25. Placera den på den smorda pannan och fäst kanten på pannans kanter.
26. Vidare kan pålägg läggas till och bakas i ugnen.
- Se till att använda varmt vatten när du blandar degen. Låt jästen skumma i minst 10 minuter
- Salt och socker kan ändras efter serveringsstorleken
- Se till att lägga till 3 koppar maida vid olika perioder
- Se till att täcka den blandade skålen med en trasa eller en tallrik
- Serveringsstorlek - 1 bas
- Kalorier - 135 kalorier
- Fett - 2,9 g
- Protein - 3,7 g
- Kolhydrater - 27g
- Socker - 0,2 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR PIZZA-BAS
1. Tillsätt varmt vatten i en stor skål.
2. Tillsätt kvarts matsked socker och blanda väl.
3. Tillsätt 2 msk torrjäst och blanda väl.
4. Täck skålen med en tallrik.
5. Låt den vila i 10 minuter tills lösningen blir skummande och bildar bubblor.
6. När du är klar, öppna plattan och tillsätt 1 kopp maida till den.
7. Tillsätt 2 msk olivolja och 1 tesked salt. Blanda väl.
8. Lägg sedan till ytterligare en kopp maida och blanda den väl.
9. Tillsätt den sista koppen maida och blanda igen.
10. Tillsätt vidare varmt vatten lite efter lite och börja blanda det.
11. Använd sedan händerna för att knåda den i 2 minuter och håll den åt sidan.
12. Stänk nu lite mjöl på ytan (eller på en bräda).
13. Överför den oavslutade knådade degen till ytan.
14. Dela upp degen i två lika delar, eftersom det blir lätt att få en jämn konsistens.
15. Ta en och börja knåda den med händerna.
16. Upprepa detsamma för den andra halvan av degen.
17. När du är klar, kombinera de två separerade degkulorna.
18. Knåda den vidare i 8 till 10 minuter genom att trycka ner den och utåt.
19. Överför den i en stor skål och borsta den med olivolja.
20. Täck skålen med en trasa och låt den vila i 2 timmar.
21. När degen har vilat, ta bort trasan och knåda den en gång till.
22. Överför den sedan till den mjöldammade ytan.
23. Dela upp degen i lika delar.
24. Ta en och rulla den till en rund form.
25. Placera den på den smorda pannan och fäst kanten på pannans kanter.
26. Vidare kan pålägg läggas till och bakas i ugnen.