Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Amerikanska tränare leder engelska kurser för indiska lärare
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Matar kulcha är en populär gatumat som kommer från Delhi och är också känd i Amritsar. Kulcha chole är gjord med kokt vit chana eller vit matar med en hel massa kryddor, lök och tomater. Den vita chane ke chole serveras med heta kulchas på gatorna i Delhi.
Kulcha chole är en kryddig tjock sidrätter med en streck tamarindchutney för att ge den en smakfull smak och lökarna gör den krispig och utsökt att äta. Eftersom det är en tjock och halvfast maträtt kan den ätas som en finger-slickande chole chaat.
Matar kulcha är lätt att laga, eftersom det bara handlar om att laga den vita chanaen och lägga till de indiska masalorna. Den vita chane ke chole serveras vanligtvis med kulchas i norra Indien. Kulchas finns vanligtvis i färdiga förpackningar och behöver bara värmas upp.
Nedan följer ett videorecept och steg-för-steg-proceduren med bilder på hur man förbereder den läckra matar kulcha.
DÖD KULCHA VIDEORECEPT
MATAR KULCHA RECEPT | DELHI-STIL VIT CHANE KE KOLRECEPT | KULCHA KOLRECEPT | MATAR CHATRECEPT Matar Kulcha Recept | Vitt Chane Ke Chole-recept i Delhi-stil | Kulcha Chole-recept | Matar Chaat Recept Förberedelsestid 6 timmar Tillagningstid 45M Total tid 6 timmar 45 minuterRecept av: Priyanka Tyagi
Recept typ: sidrätter
Serverar: 4
Ingredienser-
Vit matar (vit chana) - 1½ koppar
Salt att smaka
Kashmiri chilipulver - t tsk
Jeera pulver - ½ tsk
Amchurpulver - ¼ tsk
Nymalt peppar - en nypa
Tamarind chutney - 4 msk
Lök (hackad) - 2
Tomater (hackade) - 2
Stegsalt - 1½ tsk
Citronsaft - 2 msk
Korianderblad (finhackad) + för garnering
Grön chili (delad) - för garnering
Vatten - 2 koppar + för blötläggning
Hur man förbereder-
1. Ta den vita mataren i en skål.
2. Blötlägg den i 5-6 timmar och koka den i upp till 4-5 visselpipor och ta den kokta chanaen i en skål.
3. Tillsätt salt efter smak.
4. Tillsätt kashmiri chilipulver.
5. Tillsätt jeerapulver och amchurpulver.
6. Tillsätt sedan en nypa med den nymalda peppar.
7. Tillsätt 4 matskedar tamarindchutneyen.
8. Tillsätt sedan hackad lök och tomater.
9. Tillsätt bergsalt och citronsaft.
10. Blanda noggrant.
11. Garnera den med korianderblad och delad grön chili.
12. Servera den med heta kulchas.
- 1. Du kan använda jaljeera chutney istället för tamarind chutney.
- 2. Du kan lägga till tamarindchutney ovanpå som garnering.
- 3. Kulcha chole kan ätas som sådan en chole chaat.
- Serveringsstorlek - 1 kopp
- Kalorier - 219,4 kal
- Fett - 5,6 g
- Protein - 7,6 g
- Kolhydrater - 36,8 g
- Socker - 0,1 g
- Fiber - 7,6 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR MATAR KULCHA
1. Ta den vita mataren i en skål.
2. Blötlägg den i 5-6 timmar och koka den i upp till 4-5 visselpipor och ta den kokta chanaen i en skål.
3. Tillsätt salt efter smak.
4. Tillsätt kashmiri chilipulver.
5. Tillsätt jeerapulver och amchurpulver.
6. Tillsätt sedan en nypa med den nymalda peppar.
7. Tillsätt 4 matskedar tamarindchutneyen.
8. Tillsätt sedan hackad lök och tomater.
9. Tillsätt bergsalt och citronsaft.
10. Blanda noggrant.
11. Garnera den med korianderblad och delad grön chili.
12. Servera den med heta kulchas.
