Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Lauki burfi är en populär nordindisk sötsak som traditionellt bereds som en phalahari under vrat och festivaler. Ghiya barfi görs genom att laga riven lauki, mjölk och khoya med socker. När den har tjocknat sätts den på en tallrik och får svalna för att bilda burfi.
Lauki som en grönsak har stora hälsofördelar och är bra för matsmältningen. Den är rik på dietfiber och därför har denna söta också stora näringsvärden.
Lauki ki burfi är ett enkelt recept att göra och tar inte för mycket av din ansträngning. Tillsatsen av torra frukter i burfi förbättrar smaken av den söta. Lauki burfi tillagas huvudsakligen under fastor och vrats.
Så om du är intresserad av att prova detta recept hemma, här är en video följt av en steg-för-steg-procedur med bilder på hur man gör lauki burfi.
LAUKI BURFI VIDEORECEPT
Lauki Burfi-recept | Ghiya Barfi Recept | Doodhi Barfi Recept | Lauki Ki Burfi Recept Lauki Burfi Recept | Ghiya Barfi Recept | Doodhi Barfi Recept | Lauki Ki Burfi Recept | Flaska kalebass Burfi Recept Förberedelsestid 10 minuter Tillagningstid 3H Total tid 3 timmar 10 minuterRecept av: Meena Bhandari
Recept typ: godis
Serverar: 8-10 bitar
Ingredienser-
Mjölk - 1/2 liter
Fält - 1/2 (150 g)
Khoya - 1 kopp
Blandade torra frukter (hackade) - 3 tsk
Socker - 4 msk
Ghee - för smörjning
Hur man förbereder-
1. Ta lauki och skär den i hälften.
2. Skala huden och riv laukibiten.
3. Tillsätt mjölk i en uppvärmd panna.
4. Tillsätt riven lauki.
5. Rör om kontinuerligt för att undvika bränning i botten.
6. Låt det koka i 5 minuter på medelhög eld.
7. Tillsätt khoya och blanda väl.
8. Låt det koka i 4-5 minuter.
9. Tillsätt blandade torra frukter och socker.
10. Rör om kontinuerligt och låt det koka i 15 minuter.
11. Ta bort den från spisen när den har tjocknat och blir tät.
12. Smörj en tallrik med ghee.
13. Tillsätt blandningen på den smorda plattan.
14. Doppa lite för att platta ut det.
15. Låt den svalna i cirka 2 timmar tills den stelnar.
16. Skär den i vertikala remsor.
17. Skär den sedan i horisontella remsor så att den blir fyrkantig.
18. Servera.
- 1. Du kan lägga till konsenserad mjölk istället för khoya. I så fall måste mängden socker ändras.
- Serveringsstorlek - 1 st
- Kalorier - 286 kal
- Fett - 16 g
- Protein - 10 g
- Kolhydrater - 27 g
- Socker - 14 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR LAUKI BURFI
1. Ta lauki och skär den i hälften.
2. Skala huden och riv laukibiten.
3. Tillsätt mjölk i en uppvärmd panna.
4. Tillsätt riven lauki.
5. Rör om kontinuerligt för att undvika bränning i botten.
6. Låt det koka i 5 minuter på medelhög eld.
7. Tillsätt khoya och blanda väl.
8. Låt det koka i 4-5 minuter.
9. Tillsätt blandade torra frukter och socker.
10. Rör om kontinuerligt och låt det koka i 15 minuter.
11. Ta bort den från spisen när den har tjocknat och blir tät.
12. Smörj en tallrik med ghee.
13. Tillsätt blandningen på den smorda plattan.
14. Doppa lite för att platta ut det.
15. Låt den svalna i cirka 2 timmar tills den stelnar.
16. Skär den i vertikala remsor.
17. Skär den sedan i horisontella remsor så att den blir fyrkantig.
18. Servera.
