Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Tre fiskare fruktade döda när fartyget kolliderar med båten utanför Mangaluru-kusten
- Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Keema tikki är en maträtt som är känd i norra Indien. Det är ursprungligen ett Mughlai keema-recept som nu är populärt som gatemat. Denna speciella fårkotlett stekas vanligtvis av gatuförsäljare på platser som Delhi, Lucknow etc. Keema tikki är en köttälskares dröm. Det är en indisk kotlett som är inblandad i rika kryddor. Och viktigast av allt är det friterad fårkotlett. Naturligtvis är det utsökt.
Med detta sagt passar Keema tikki inte smaken av dietfreaks. Detta recept kräver rött kött och mycket stekning. Så prova detta recept bara om du är villig att ge din diet en paus. Den viktigaste delen i Keema tikki är att forma kotletterna. Du måste forma dem precis så att de lagar mat ordentligt.
Serverar: 10 kotletter
Beredningstid: 30 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Ingredienser
- Fårkött - 750 gram
- Lök- 1 (hackad)
- Vitlökskivor - 5 (malet)
- Grön chili - 4 (malet)
- Garam masala- 1tsp
- Rött chilipulver - 1 tsk
- Chaat masala- 1tsp
- Korianderblad - 2 stjälkar (hackade)
- Ghee- 1 msk
- Besan eller Gram Mjöl - 2 msk
- Olja - 1 kopp (för fritering)
- Salt - enligt smak
Procedur
1. Tvätta fårkemens keema och låt allt vatten droppa bort från den.
2. Lägg nu till alla ingredienser utom olja och ghee till keema.
3. Tillsätt 1/2 en kopp varmt vatten till blandningen och knåda den som en deg tills den är jämnt blandad.
4. Låt denna blandning stå i 15 minuter. Värm samtidigt oljan i pannan tills den börjar ånga.
5. Forma blandningen i platta och runda kotletter. Släpp sedan dessa kotletter i pannan med ångande olja.
6. Stek ordentligt på båda sidor och sila bort oljan.
Servera Keema Tikki varm med raita och lökringar.
