Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
- Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
- Kumbh-mela-återvändare kan förvärra COVID-19-pandemin: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Vegetarier älskar att äta svamp, de sporbärande svamparna. Det finns dock många människor som inte gillar svampens smak och utseende. Men de flesta av oss är inte medvetna om dess hälsofördelar. Svamp hjälper till att bekämpa cancer och ökar också kroppens immunförsvar. Om du gillar att äta svamp eller vill servera den till dina gäster så är här ett enkelt recept för att göra kadai-svamp. Detta är ett vegetariskt recept som görs med svamp och gröna grönsaker.
Kadai svamprecept:
Serverar: 3
Förberedelsetid: 20-25 minuter
Ingredienser
- Svamp - 250 gram
- Lök- 2 (hackad)
- Capsicum- 1 (hackad)
- Tomater- 2-3 (hackad)
- Ingefära och frac12 tum
- Vitlök- 4-5 skida
- Gröna chili- 3-4
- Rött chilipulver - 1 tsk
- Gurkmeja pulver- & frac12 tsk
- Korianderpulver - 1 tsk
- Garam masala- 1tsp
- Salt
- Ghee- 4 msk
- Vatten - 1 kopp
- Korianderblad för garnering
Procedur
- Tvätta och skär svamparna i skivor.
- Mal ingefära, vitlök och gröna chili tillsammans. Gör en pasta och tillsätt några droppar vatten för att göra en tjock pasta.
- Värm ghee i en kadai (panna). Tillsätt lök och stek tills de blir gyllenbruna. Tillsätt nu ingefära, vitlök och gröna chilipasta och stek på medelhög eld.
- Tillsätt hackad paprika, tomater och strö salt. Blanda och koka på medium flamma i två minuter.
- Strö gurkmeja pulver och rött chilipulver. Blanda väl.
- Häll nu vatten och tillsätt de skivade svamparna i pannan. Blanda och rör om ordentligt. Koka på medium flamma i 4-6 minuter (tills såsen tjocknar lite och svampen blir mjuk).
- Lägg till garam masala. Blanda och sätt av pannan från lågan.
Kadai-svampen är redo att äta. Servera det varmt med vanligt ris eller rotis. Du kan också få det med kinesiska rätter som ris och nudlar.
