Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
- Bristen är inte problemet: Hälso- och sjukvårdsministeriet slår till påståenden för att 'misshandla' COVID-vacciner
- Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Fisk är en delikatess som gör att alla bongar blir lite svaga i knäna. Och när det gäller den speciella fisken som heter hilsa, eller 'ilish' som den kallas på bengalska, kan vi knappast hindra oss från att salivera. Bhapa ilish är en mycket överdådig maträtt som är både utsökt och hälsosam. Till skillnad från alla andra bengaliska fiskrecept som är oljiga och friterade, är bhapa ilish-receptet för hälsofreakar när det ångas.
FISK KABIRAJI: BENGALISKA FISKKLÄTTER
Bhapa ilish är i grunden ångad hilsafisk som har kokats med senapssås. Denna maträtt är en bengalisk delikatess som de flesta älskar. Men eftersom festivalen för svärson är Jamai Shashti precis runt hörnet, kan du definitivt uppdatera ditt minne för att prova detta speciella fiskrecept. Bhapa ilish är inte lätt att förbereda. Du måste vara mycket speciell med ångprocessen. Här är en uppfriskningskurs för dig så att du kan prova denna bengaliska maträtt vid det festliga tillfället för Jamai Shashti som kommer i morgon.
Serverar: 2
Beredningstid: 20 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Ingredienser
- Hilsa fisk - 4 stycken
- Senapsfrön - 2 msk
- Gröna chili- 4
- Senapsolja - 3 msk
- Gurkmeja pulver - 1 tsk
- Salt - enligt smak
Procedur
- Marinera hilsafisken med salt och gurkmeja. Håll det åt sidan i 10 minuter.
- Blötlägg senapsfrön i vatten i minst 10 minuter.
- Gör under tiden en pasta av senapsfrön och gröna chili. Gör en pasta i en mixer.
- Blanda salt med senapspasta.
- Applicera senapspasta generöst på hilsafisken. Lägg fisken i en behållare.
- Häll senapsoljan över fisken.
- Stäng locket på behållaren. Fyll tryckkokaren med 2-3 koppar vatten.
- Placera behållaren i tryckkokaren.
- Stäng tryckkokaren och koka under 10 minuter på flödet.
Du kan servera bhapa ilish hot med ångat ris.