När du beställer äggröra på en restaurang är de fluffiga och läckra, men när du försöker göra dem hemma , de smakar alltid typ meh.
Det beror på att du inte har använt en enda viktig ingrediens – som förmodligen redan finns på din frukosttallrik. För den ultimata helggodisen är det dags att omfamna baconfett. Här, hur man lagar ägg i baconfett...
Vad du behöver:
- Ägg
- Salt och peppar
- Mjölk
- Några remsor bacon.
Hur gör jag det?
Steg 1 Beat:
Vispa tre ägg med ett strö salt och peppar och en droppe mjölk.
Steg 2 Koka:
Stek tre eller fyra remsor bacon tills de blir knapriga och ställ åt sidan.
Steg 3 Spara fett:
Istället för att slänga det överblivna baconfettet, använd det för att täcka botten av stekpannan.
Steg 4 Scramble:
Tillsätt din äggblandning i pannan och rör om som vanligt.
Det är allt?
Det kan du ge dig på. Glöm bara inte baconet på sidan.
RELATERAD : PSA: Det går snabbare att ånga dina ägg än att hårdkoka dem
