Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- BSNL tar bort installationsavgifter från långvariga bredbandsanslutningar
- Kumbh-mela-återvändare kan förvärra COVID-19-pandemin: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com välkomnar säsongen med den nya kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Många fytokemisk-rika livsmedel är naturligt ihop med hög bitterhet som sätter dem ur listan över föredragna livsmedel. Detta gap som skapas på grund av preferenser och hälsobehov resulterar ibland i en brist på vitala näringsämnen som finns enormt i bittersmakande livsmedel.
Den bittra smaken av ätliga livsmedel signalerar inte närvaron av berusande ämnen, utan närvaron av fördelaktiga fytokemikalier med potenta antioxidativa egenskaper. En studie säger att vissa flavonoider i citrusfrukter, isoflavoner i sojabönor, fenoler i te, rött vin och choklad och glukosinolater i korsblommiga grönsaker, är orsaken till den bittra smaken av dessa livsmedel. [1]
De väsentliga näringsämnena hjälper till att förhindra ett brett spektrum av kroniska sjukdomar, inklusive diabetes, som förekommer hos cirka 463 miljoner vuxna (20-79 år) över hela världen. Den sorgliga aspekten av att konsumera bitter mat är dock att de antingen är överkokta av människor eller maskerade med sötningsmedel av livsmedelsindustrin för att göra deras smak mindre bitter och skarp.
Under processen att göra dessa livsmedel mer föredragna och accepterade av kunderna försvinner eller minskar livsmedlets hälsosamma natur ofta. Experter föreslår att människor bör göras medvetna om hälsofördelarna med bitter mat och bör uppmuntras att ändra sina uppfattningar innan de gör sina preferenser.
I den här artikeln kommer vi att diskutera hälsosamma och ätliga bittra livsmedel som kan hjälpa till att sänka blodsockret hos diabetiker. Ta en titt.
1. Bitter melon (Karela)
Bitter melon, vanligtvis benämnd som karela eller bitter kalebass, konsumeras i stor utsträckning av diabetiker i Asien, Indien, Sydamerika, Östafrika och Karibien. Det har potenta antidiabetiska och hypolipidemiska aktiviteter, som inte bara hjälper till att hantera glukosnivåerna utan också kan fördröja diabeteskomplikationerna. [två]
2. Curryblad
De är en annan bitter matvaror som effektiviserar att sänka blodsockernivåerna snabbare. Enligt en studie kan curryblad hjälpa till att sänka fastan och blodsockernivån efter måltid inom 15-30 dagar. [3]
3. Grönt te
En studie säger att katekiner i grönt te har en stark antioxidantpotential som spelar en stor roll för att sänka blodsockernivån hos diabetiker. Långvarig konsumtion av te kan bidra till att minska risken för diabetes och associerade störningar som insulinkänslighet. [4]
4. Trääpple
En studie säger att trääpple, även känt som bael, har skyddande effekter på bukspottkörteln och kan hjälpa till att förhindra skador orsakade av streptozotocin på bukspottkörtelns celler. Regelbunden administrering av frukten i 14 dagar kan bidra till att stabilisera glukosnivåerna hos allvarligt diabetiska individer. [5]
5. Trumstick
Alla delar av trumpinnen som löv, blommor, frön och stjälkar har stor antidiabetisk potential. Detta beror på närvaron av polyfenoler som flavonoider, fenolsyror och quercetin som säkerställer sänkning av glukosnivåerna i kroppen. [6]
6. Aloe vera
Rå aloe vera smakar nästan bitter med en aning sur och ändå sötaktig smak. En studie har visat att aloe vera kan bidra till att förbättra glykemiska nivåer hos prediabetiker och personer med typ 2-diabetes. [7]
7. Extra jungfruolja
Extra jungfruolja har specifika fytokemikalier med hälsosamma egenskaper och bitter-stick smak. Måltider tillagade med oljan orsakar mycket mindre glukosökning efter matkonsumtionen. [8]
8. Bock från bockhornsklöver
Bockhornsklöver har antidiabetiska effekter - en studie har visat att när fenugreekfrö ges ensamt eller i kombination med vissa antidiabetiska läkemedel, såsom metformin, kan det sänka glukos- och kolesterolnivåerna i hög grad. [9]
9. Rucola
Arugula, även benämnd som gungad sallad, är en lövgrön grönsak som liknar spenat. Etanolen och fettsyrorna i grönsaken har antidiabetiska effekter och kan hjälpa till att sänka glukosnivåerna och förhindra förekomsten av hyperglykemi och insulinresistens. [10]
10. Tranbär
En studie har visat att när tranbär läggs till en fettrik måltid kan hjälpa till att hantera glukosvandring efter måltid. Detta beror på fruktens höga antioxidant- och antiinflammatoriska egenskaper. [elva]
11. Maskrosgrönsaker
Maskrosgrönsaker hänvisar till löv från maskrosanläggningen som är allmänt kända för sin stora gula ljusa blomma. Maskros innehåller potenta bioaktiva föreningar som anses säkra för att kontrollera diabetes. Dessutom skyddar maskrosgräsens antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper bukspottkörteln från oxidativ skada. [12]
12. Sesamfrön
Konsumtion av sesamfrön eller til är relaterad till ökningen av enzymatiska och icke-enzymatiska antioxidanter och minskning av oxidativa stressmarkörer. Det kan användas som en funktionell mat för att hantera sockernivåer hos personer med typ 2-diabetes. [13]
13. Dill
Enligt en studie kan administrering av dillfrön och blad hjälpa till att sänka glukos- och kolesterolnivåerna hos diabetiker. Närvaron av fenoliska proantocyanidiner och flavonoider i dill har antioxidantaktiviteter som är ansvariga för dess antidiabetiska effekt. [14]
14. Granatäpple skal
Skal av granatäpple är bitter men de mest näringsrika delarna av frukten. De innehåller ett stort antal polyfenoler såsom flavonoider, tanniner, fenolsyror och alkaloider och lignaner. En studie har visat att granatäpple kan hjälpa till att minska fastande blodsockernivåer och hantera diabetes. [femton]
