I hela ditt liv har du förmodligen klippt av och kastat dina jordgubbstoppar. (Oss också.) Det visar sig dock att de är ätbara - och hälsosamma.
Se, slöseri åsido, jordgubbsblad har faktiskt några ganska coola läkande egenskaper . De har nämligen visat sig lindra gastrointestinala obehag och ledvärk. Dessutom smakar de inte så illa - ungefär som spenat eller något bladgrönt.
Här, några användningsområden för dessa ofta kasserade rester.
Fruktigt vatten. Använd tvättade jordgubbstoppar för att infundera ditt vatten. Resultatet: något sött, uppfriskande jordgubbsinfunderat vatten med lite mer smak än ditt typiska gurka- och citronvatten.
Vinäger. Lägg till lite extra kraft till din sommarsallad genom att infundera grundläggande vinäger med jordgubbar. Krossa bara jordgubbar i en kastrull, tillsätt en högkvalitativ vitvinsvinäger och låt blandningen koka upp. Efter ungefär en minut, häll den i en burk, låt den svalna och förvara den sedan i ditt skåp.
Smoothies. Du lägger allt från lummig grönkål till selleri i din morgondrink. Så varför inte lägga till jordgubbstoppar i mixen? Häll hela bäret i mixern för att ge din smoothie mer konsistens och smak.
Te. Dra färska eller torkade ekologiska jordgubbsblad i kokt vatten i några minuter. Ta bort bladen innan du dricker.
RELATERAD : Hej du! Slösa inte dina morotstoppar
