Från att behandla magsår till att bekämpa cancer, brinjal och dess många hälsofördelar

De Bästa Namnen För Barn

För snabba varningar Prenumerera nu Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

  • 6 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
  • adg_65_100x83
  • För 7 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg! Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
  • För 9 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • För 12 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021 Dagligt horoskop: 13 april 2021
Måste titta

Missa inte

Hem Hälsa Näring Näring oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh den 13 augusti 2018

Aubergine, allmänt känd som brinjal, är en mycket populär och en mångsidig grönsak som används i en mängd olika kök. Brinjals är vanligtvis av två typer - asiatiska Brinjals och Western Brinjals. Brinjals är mycket näringsrika och idag kommer vi att skriva om näringsfakta och hälsofördelar med brinjal eller aubergine.





Brinjal / aubergine: näringsfakta och hälsofördelar

Några intressanta fakta om Brinjals

  • Brinjal finns i olika former, storlekar och färger och inte bara i lila.
  • Ånga, steka, baka, steka och koka är de många tillagningsmetoderna. Men ångande brinjal bevarar antioxidantnivåerna mest effektivt.
  • Närvaron av antocyaniner i brinjal kan skydda hjärthälsan.
  • Nasunin, en annan förening som finns i brinjal, är känd för att förbättra blodflödet till hjärnan.

Näringsfakta för Brinjal

Brinjal är en fast grönsak med en massa små frön inuti och dessa frön är ätliga och friska. Eftersom det är högt i vatteninnehåll anses brinjal vara ett naturligt diuretikum och laxermedel.

Brinjals innehåller flera näringsämnen som zink, fosfor, järn, kalcium och B-komplex vitaminer som vitamin B1, B2, B3 och B6.

Enligt Medical News Today innehåller en kopp kokt brinjal som väger cirka 99 g 35 kalorier, 0,82 g protein, 8,64 g kolhydrater, 0,23 g fett, 2,5 g kostfiber, 6 mg kalcium, 1 mg natrium, 188 mg kalium, 0,12 mg zink, 1,3 mg C-vitamin, 0,25 mg järn, 11 mg magnesium, 14 mcg folat, 15 mg fosfor, 85 mcg vitamin B6 och 2,9 mcg vitamin K.



Brinjal hud är rik på fiber, kalium, magnesium och antioxidanter.

Hälsofördelar med Brinjals

1. Minskar risken för hjärtsjukdom

Enligt vissa studier kan antioxidanterna i brinjal bidra till att minska risken för hjärtsjukdom. Konsumtion av brinjal kommer att sänka nivåerna av dåligt (LDL) kolesterol och triglycerider, det här är de främsta orsakerna till hjärtsjukdomar. Så konsumera brinjals oftare för bättre hjärthälsa.

2. Kontrollerar blodsocker

Brinjals är höga i fiber som kan sänka blodsockret genom att sänka matsmältningshastigheten och absorptionen av socker i kroppen. Denna långsamma absorption håller dina blodsockernivåer stabila och förhindrar att blodsockret ökar.



Forskare säger också att närvaron av polyfenoler i brinjals kan minska absorptionen av socker och öka insulinsekretionen.

3. Hjälper till med att hantera vikt

Brinjals innehåller mycket fiber och låga kalorier vilket gör dem till en perfekt mat för viktminskning. Närvaron av fiber i brinjals främjar mättnad och mättnad, vilket minskar intaget av kalorier.

4. Hjälpmedel för att bekämpa cancer

Brinjals är kända för att ha 13 typer av fenolföreningar som har den potenta förmågan att bekämpa cancer. De innehåller också solasodinhamnosylglykosider som kan hjälpa till vid cancerbehandling, enligt provrörsstudier.

Dessutom kan nasunin, som är ett fytonäringsämne och antioxidant som finns i brinjals, hjälpa till att bekämpa cancer.

Kan brinjal behandla olika hälsoproblem?

Ja det kan de! Förutom att använda brinjals i matlagning, kan du använda dem för olika hälsoändamål. Så här är de brinjala hemmet.

1. Brinjal, ananas och rädisa för att gå ner i vikt

  • Tillsätt 1 hackad brinjal, 3 hackad rädisor och 1 skiva ananas i en mixer med lite vatten.
  • Drick detta varje morgon efter att ha vaknat på fastande mage.

2. Brinjal och gurka för att sänka triglycerider

  • Hacka en halv brinjal och en gurka och tillsätt den i en mixer med lite vatten.
  • Sil vätskan och drick varje morgon före frukost i 15 dagar rakt.

3. Brinjal för högt blodtryck

  • Hacka 1 brinjal och lägg i mixern.
  • Bearbeta det väl och sila och drick det på morgonen i 10 dagar.

4. Brinjal och tång för smärtsamma sår

  • Ta 1 matsked tång, en nypa salt och 2 matskedar brinjalpulver.
  • Förvara dessa ingredienser i en glasbehållare och rör om den väl.
  • Späd blandningen med en halv kopp vatten.
  • Drick detta en gång om dagen på fastande mage.

Dela den här artikeln!

Ditt Horoskop För Imorgon