Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Amerikanska tränare leder engelska kurser för indiska lärare
- IPL 2021: Arbetade på min batting efter att ha förbises i auktionen 2018, säger Harshal Patel
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit påminner om att fira den lovande festivalen med sin familj
- Mahindra Thar-bokningar passerar 50 000 milstolpen på bara sex månader
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Om du tillhör antingen den södra delen av Indien, eller Goa, Maharashtra, Gujarat eller till och med Assam, är det troligt att du är medveten om och har ätit rätter som innehåller kokumfrukt.
Kokum är vetenskapligt känt som Garcinia indica och erbjuder kulinariska, farmaceutiska och industriella fördelar. Den har cirka 200 arter som finns i Asien och Afrika. I Indien är det vanligt i västra Ghats, Andaman- och Nicobaröarna och även nordost i vintergröna skogar, flodstränder eller ödemarker.
PC: Subray Hegde- Kontakta oss / Fotoinlämning Regionalt är Kokum känt som Kokum i Gujarat, Kokambi eller Bheranda i Maharashtra / Goa, Kaatampi eller Kudam puli i Kerala, Murgina eller punarpuli i Karnataka och Tintali i Orissa.
Kokum är en fantastisk frukt som ger många hälsofördelar. Det kan konsumeras som rå, i juice eller sharbatform eller i soltorkad eller pulveriserad form. Det är laddat med extraordinära hälso- och medicinska fördelar. I den här artikeln, låt oss utforska de 11 viktigaste hälsofördelarna med Kokum.
1. En underbar antioxidant
Kokum är rik på antioxidanter såväl som antiinflammatoriska ämnen. Närvaron av garcinol i Kokum förbättrar kroppens immunförsvar och skyddar det från alla typer av cellskador. Detta minimerar risken för många sjukdomar såsom hjärtsjukdomar eller cancer som motverkas på grund av den cancerframkallande egenskapen hos garcinol. Detta beror på att Kokum hjälper kroppen att bekämpa de fria radikalerna som är ansvariga för dessa sjukdomar.
2. Ger olika näringsämnen
Det finns olika näringsämnen som ingår i Kokum som krävs för att förbättra en persons allmänna hälsa. Det har kolhydrater, ättiksyra, vitamin B-komplex, kalium, mangan, citronsyra, citronsyra etc.
3. Lindrar förstoppning
Eftersom Kokum har en god mängd kostfiber är det ett effektivt botemedel mot förstoppning.
4. Förbättrar matsmältningen
Tillsammans med salt och svartpeppar hjälper Kokum till att bota matsmältningsbesvär.
5. Fördelar mot åldrande
Kokum hjälper till att fördröja åldrandet på grund av dess cellreparations- och cellregenereringsegenskaper. Det förbättrar hudens övergripande struktur.
6. För friskt hår
Kokumsmör är bra näring för håret, eftersom det förbättrar hårväxten och gör håret mjukt, glänsande och lätt att hantera. I kombination med hårolja kan Kokum-smör användas som hårmask och även en hårbalsam efter schamponering.
7. Kylning och uppfriskande dryck:
Saft eller sirap beredd med Kokum ger en kylande effekt för en person som utsätts för sommarsolen. Det skyddar mot solbränna, solbränna, uttorkning etc.
8. Hjälper till med viktminskning
Närvaron av HCA eller hypokolesterolemiskt medel hjälper till med viktminskning genom att kontrollera omvandlingen av kalorier till fett. Detta främjar viktminskning och hjälper till att stabilisera kolesterolnivåerna.
9. Ayurvedisk användning
Kokum i smörform behandlar spruckna klackar. Det är också användbart vid reumatoid värk, oregelbunden menstruation, öroninfektioner, inflammationsrelaterade problem etc.
10. Effektiv för att stimulera hjärnan
Regelbundet intag av Kokum kan stimulera tillväxten av nervceller i hjärnan och därigenom öka hjärnfunktionen.
11. Förbättrar menstruationscykeln
Fylld med antiinflammatoriska egenskaper, förbättrar denna frukt matsmältningen och förbättrar menstruationscykeln, dämpar smärta och kramper.
12. För allergier
Den aktuella applikationen av den kalla blandningen av kokum är ett extremt bra botemedel mot hudallergier som utslag.
Biverkningar av kokum:
På grund av dess många fördelar är Kokum verkligen en lysande gåva av naturen till mänskligheten. Det kan dock leda till vissa biverkningar om de konsumeras på fel sätt.
Följ dessa tips för att undvika biverkningar av kokum:
- Någon med svår hudallergi bör undvika att använda kokum, eftersom det främst är till nytta för mild hudrelaterade problem.
- Kokum och mjölkprodukter ska inte konsumeras samtidigt. Eftersom Kokum är surt kan det påverka tarmen negativt om det tas tillsammans med mjölk eller mjölkprodukter. Det perfekta klyftan mellan konsumtion av Kokum och mjölk bör vara minst en timme.
- Människor som lider av högt blodtryck bör undvika att ta Kokum i stora mängder, eftersom det kan orsaka höga surhetsnivåer i kroppen.
Kokum-träd växer vanligtvis upp till cirka 45-50 fot och bär en frukt som är ljusröd och har frön inuti. Innan frukten plockas från trädet måste den mogna helt till en mörklila och sedan till svart färg. Den har böjda kanter och är en klibbig substans. Det halveras vanligtvis och torkas sedan före konsumtion. Kokums färskhet kan bestämmas av hur mörk frukten ser ut.
På grund av sin sura smak används Kokum i stor utsträckning i stället för tamarind i recept för att förbättra den övergripande smaken av vegetariska curryrätter, olika typer av fiskkurry, rasam etc. Det används också ofta i pickles eller chutneys för att öka den sura smaken. En liten mängd Kokum räcker för att öka smaken i något recept.
Kokum kan förvaras i en lufttät burk vid rumstemperatur för att undvika fukt. Och det kommer att förbli friskt i nästan ett år. Det kan också kylas, men måste konsumeras inom en vecka. Frysning rekommenderas inte alls, eftersom det kan påverka dess smak och struktur negativt.
