Dal Bukhara: Exotica Of Indian Dals

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Precis inkommet

• För 7 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
• 
• För 8 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
• För 10 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 13 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Missa inte

• sporter Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
• Nyheter Bristen är inte problemet: Hälso- och sjukvårdsministeriet slår till påståenden för att 'misshandla' COVID-vacciner
• Teknologi Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
• Filmer Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
• Bilar Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
• Finansiera Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
• Utbildning CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
• Resa 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april

Hur ofta måste Dal Bukhara ses på en indisk restaurangs meny? Mycket sällan rätt. Egentligen är detta dalrecept mer eller mindre en del av det indiska köket. Men dalbukhara har sitt ursprung någonstans i nordvästra gränsprovinsen, nu Uzbekistan. Bukhara är faktiskt namnet på en stad i Uzbekistan.

Utseendet och känslan av detta dalrecept liknar vår helt egna Dal Makhani. Men det finns en tydlig skillnad mellan Punjabi-maträtten Dal Makhani och den exotiska Dal Bukhara. Skillnaden kommer från kryddorna som används i dessa två dalrecept.

Om du är uttråkad av de dagliga dalrecepten i det indiska köket, ger dal bukhara dig ett intressant alternativ att välja.

Serverar: 6

Förberedelsetid: 5 minuter

Tillagningstid: 20-25 minuter

Procedur

• Svart kontors dal- 2 koppar
• Kumminfrön - 1 tsk
• Ingefära-vitlökspasta - 2 msk
• Tomat- 1 (hackad)
• Rött chilipulver - 1 tsk
• Asafoetida (hing) - 1 nypa
• Kasuri methi eller fenegreekblad - 1 msk
• Smör (osaltat) - 2 msk
• Färsk grädde - 2 msk
• Salt - enligt smak

Procedur

• Blötlägg uradalen i vatten över natten. Tappa bort vattnet på morgonen och koka dal med 3 koppar färskt vatten.
• Om du använder en tryckkokare måste du laga den under 3 visselpipor.
• Efter att ångan släppts ut från spisen, mosa dal med en serveringssked. Gör en fin pasta.
• Smält sedan smör i en djupbottnad panna. Krydda den med kumminfrön, hing och 1 tsk rött chilipulver.
• Tillsätt ingefära-vitlökspasta i pannan och koka över en medium eld i 2-3 minuter.
• Tillsätt sedan tomat i pannan och strö salt över tomaterna. Sänk lågan och låt den koka i 5 minuter.
• Lägg till fenegreek söker i pannan och blanda upp det väl.
• Tillsätt den mosade dalen i pannan och blanda den med kryddorna.
• Tillsätt grädde och koka på låg låga i ytterligare 3-4 minuter tills smöret börjar flyta på dalens övre yta.

Dal bukhara är redo. Det är bäst att njuta av med tandoori rotis eller naans.

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen