Churma Ladoo: En söt maträtt från Rajasthani

De Bästa Namnen För Barn

För snabba varningar Prenumerera nu Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

  • 6 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
  • adg_65_100x83
  • För 7 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg! Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
  • För 9 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • För 12 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021 Dagligt horoskop: 13 april 2021
Måste titta

Missa inte

Hem Kokkonst Gottegris Indiska sötsaker Indian Sweets oi-Sneha By Sneha | Uppdaterad: Måndag 10 september 2012, 18:55 [IST]

Churma är grovmalt vete som bereds med ghee och socker eller jaggery. Du kan mycket enkelt prova ett churma ladoo-recept med mycket få ingredienser. Detta är faktiskt ett Rajasthani-recept som är mycket uppskattat vid alla tillfällen. Churma ladoo innehåller vanligtvis mycket kalorier, men speciella tillfällen kräver ett undantag, eller hur? Ganesh Chaturthi är nära och ladoo-recept är en av de mest populära för tillfället. Så varför inte försöka göra en churma ladoo den här gången vid tillfället.



Detta är ett av de få indiska godisrecepten som har vunnit popularitet som en söt maträtt över hela världen. Huvudingredienserna i detta indiska godisrecept är vetemjöl, kokosnöt, jaggery, sesam och ghee. Och en annan bra del av att göra en churma ladoo är att det kräver mycket lite tid. Här är ett enkelt ladoo-recept för att göra läckra ladoos hemma.



Churma Ladoo Bildkälla

Serverar: 8-10

Beredningstid: 15 minuter



Tillagningstid: 30-35 minuter

Ingredienser

  • Fullkornsmjöl - 3 koppar

Sesamfrön - 4-5 msk



  • Kokosnöt - 1 kopp (riven)
  • Jaggery- 1 & frac12 koppar
  • Ghee- 8-9 msk
  • Procedur

    • Ta hela vetemjölet i en stor behållare, tillsätt lite vatten och gör en fast deg. Rulla ut degen till små bollar.
    • Lägg nu en stekpanna över gasugnen och lägg till 2 msk ghee i den. Stek degkulorna i den över låg låga tills den är gyllenbrun.
  • Ta sedan av den från pannan, låt den svalna och lägg sedan i en mixer för att göra ett fint pulver av den. Håll det åt sidan.
  • Tillsätt 1 msk ghee i samma kastrull. Stek sesamfrön och kokosnöten i den över låg låga i 3-4 minuter och ta sedan av den. Förvara den åt sidan i en liten behållare.
  • Tillsätt kvarvarande ghee i pannan och stek jaggeryen i den i 2-3 minuter på låg låga. Tillsätt 3-4 msk vatten till det och låt det smälta.
  • Tillsätt nu stekt vetemjöl, sesamfrön och kokosnöt. Blanda väl i 3-4 minuter på låg låga och stäng sedan av gasugnen.
  • Applicera lite ghee på handflatorna och gör små runda former med händerna. Upprepa detta för hela blandningen och dina churma ladoos är redo att serveras.
  • Servera dem efter att de svalnat till rumstemperatur för dina gäster.

    Ditt Horoskop För Imorgon