Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Amerikanska tränare leder engelska kurser för indiska lärare
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Bovete dhokla kommer från delstaten Gujarat. Det är en framträdande maträtt, särskilt under fastandagen, eftersom bovete är fylld med näringsämnen och ger omedelbar energi när den konsumeras.
Bovete dhokla är gjord av blötläggande bovete blandad med ragimjöl, som senare införlivas med andra element. Sur ostmassa tillsätts för att ge dhokla en antydan till smakfull smak. Att temperera dhokla kan vara enligt en önskan.
Bovete dhokla äts vanligtvis med grön chutney eller någon kryddig chutney, eftersom dhokla i sig består av mycket mindre krydda.
Bovete dhokla är ett läckert mellanmål som kan avnjutas under kvällstiden med en utsökt drink. Titta på videon om hur man gör bovete dhokla med en steg-för-steg-procedur som innehåller bilder.
BUCKWHEAT DHOKLA-UPPSKRIFT | HUR DU FÖRBEREDER BUCKWHEAT DHOKLA | KUTTU KA DHOKLA-UPPSKRIFT | FARALI DHOKLA-UPPSKRIFT | BUKVHEAT OCH RAGI MJÖL DHOKLA RECEPT Bovete Dhokla Recept | Hur man förbereder bovete Dhokla Kuttu Ka Dhokla Recept | Bovete och Ragi Mjöl Dhokla Recept Förberedelsestid 2 timmar 10 minuter Tillagningstid 30 M Total tid 2 timmar 40 minuterRecept av: Meena Bhandari
Recept typ: mellanmål
Serverar: 12-15 bitar
Ingredienser-
Bovetemjöl - 1 kopp
Ragimjöl - 2 msk
Sur ostmassa - cup kopp
Ingefära, vitlök och chilipasta - 2 tsk
Vatten - 2-3 koppar + 6 koppar
Olja - 3 tsk
Salt - 2 tsk
Fruktsalt - 1 tsk
-
1. Tillsätt bovete och ragimjöl i en skål.
2. Tillsätt sur ostmassa och ingefära, vitlök och chilipasta.
3. Vispa väl. Det kan också blandas med en sked.
4. Tillsätt cirka 3 koppar vatten lite efter lite för att göra det till en flytande konsistens.
5. När det är klart ska smeten ha en jämn tjock konsistens.
6. Håll den åt sidan i 2 timmar.
7. Smörj nu en medelstor tallrik med olja och håll den åt sidan.
8. Ta sedan en kastrull och låt den värmas upp i 3-4 minuter.
9. Tillsätt cirka 6 koppar vatten till det och täck det med ett lock.
10. Låt det koka i 10 minuter.
11. När dhokla-blandningen har blötläggts i 2 timmar, tillsätt 2 tsk salt.
12. Tillsätt också en tesked fruktsalt.
13. Öppna nu locket på det kokande vattnet.
14. Ta en liten liten kopp och förvara den i kokande vatten. Detta fungerar som ett stativ för dhokla-plattan.
15. Lägg den smorda plattan ovanpå den.
16. Häll omedelbart dhokla-blandningen på plattan.
17. Täck över det med ett lock.
18. Låt det ångkokas i 15 minuter.
19. Öppna sedan locket och kontrollera om det är kokt genom att sätta in en kniv i det.
20. Låt den svalna i 10 minuter när du är klar.
21. Skär dem vidare i fyrkantiga former med en kniv.
22. Överför den till en tallrik med hjälp av en spatel.
23. Servera varm.
- 1. Denna maträtt kan göras av bovete fullkorn istället för bovetemjöl.
- 2. Gör inte dhokla-smeten till för mycket flytande konsistens.
- 3. Tillsätt försiktigt vattnet lite efter lite för att undvika att det bildas klumpar.
- 4. Dhokla kan också ångkokas i en tryckkokare.
- 5. Om kniven när den sätts in i dhokla inte blir ren, låt den koka i 5-10 minuter till.
- Serveringsstorlek - 1 st
- Kalorier - 343 kal
- Fett - 1,9 g
- Protein - 7 g
- Kolhydrater - 24,1 g
- Fiber - 5,8 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR BUCKWHEAT DHOKLA
1. Tillsätt bovete och ragimjöl i en skål.
2. Tillsätt sur ostmassa och ingefära, vitlök och chilipasta.
3. Vispa väl. Det kan också blandas med en sked.
4. Tillsätt cirka 3 koppar vatten lite efter lite för att göra det till en flytande konsistens.
5. När det är klart ska smeten ha en jämn tjock konsistens.
6. Håll den åt sidan i 2 timmar.
7. Smörj nu en medelstor tallrik med olja och håll den åt sidan.
8. Ta sedan en kastrull och låt den värmas upp i 3-4 minuter.
9. Tillsätt cirka 6 koppar vatten till det och täck det med ett lock.
10. Låt det koka i 10 minuter.
11. När dhokla-blandningen har blötläggts i 2 timmar, tillsätt 2 tsk salt.
12. Tillsätt också en tesked fruktsalt.
13. Öppna nu locket på det kokande vattnet.
14. Ta en liten liten kopp och förvara den i kokande vatten. Detta fungerar som ett stativ för dhokla-plattan.
15. Lägg den smorda plattan ovanpå den.
16. Häll omedelbart dhokla-blandningen på plattan.
17. Täck över det med ett lock.
18. Låt det ångkokas i 15 minuter.
19. Öppna sedan locket och kontrollera om det är kokt genom att sätta in en kniv i det.
20. Låt den svalna i 10 minuter när du är klar.
21. Skär dem vidare i fyrkantiga former med en kniv.
22. Överför den till en tallrik med hjälp av en spatel.
23. Servera varm.