En god croissant tickar i alla våra lådor: Den är smörig, den smakar bra med kaffe och den får oss att känna oss 30 procent mer franska. Och även om det här kanske inte är Paris, är New Yorks bagerier inte slöa när det kommer till det flagnande, delikat lager av bakverk. Söt eller salt, traditionell eller galen, här hittar du de bästa croissanterna i NYC.
RELATERAD: 10 sena nattrestauranger i NYC för ett mellanmål (eller fest)
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Supermoon Bakehouse (@supermoonbakehouse) den 27 augusti 2019 klockan 15:01 PDT
1. Supermoon Bakehouse
Om du har varit på Instagram under de senaste två åren vet du att detta LES-bageri är hem för några av de mest unika croissanterna i staden. Men dessa nyckfulla skapelser är inte bara vackra – de är gjorda av lokala råvaror och tar tre dagar att göra. Vi är en del av caffè latte-croissanten, som har en tvåfärgad fyllning av mörk choklad-kaffeganache och vit chokladchantilly, och har en kaffeinfunderad vit chokladskärpa.
120 Rivington St.; supermoonbakehouse.com
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Epicerie Boulud (@epicerieboulud) den 18 februari 2019 kl. 05.30 PST
2. Boulud livsmedelsbutik
Chockerande: En hyllad fransk kock kan sin väg runt en croissant. Daniel Bouluds avslappnade café är ett bra ställe att ta en snabb frukost, som alltid bör innehålla en av de omöjligt tunna lager croissanterna. Smakerna varierar beroende på säsong, men vi återkommer hela tiden för plain, hallon och Nutella.
Tre platser (Midtown, Upper West Side och Financial District); epicerieboulud.com
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Mille-feuille Bakery caf (@millefeuillenyc) den 13 maj 2019 kl. 04:06 PDT
3. Mille-feuille Bakery Cafe
Mille-feuilles franska bagare tillbringar minst 20 timmar om dagen och arbetar med sin magi på sina högt värderade croissanter. Om du unnar dig en söt tand rekommenderar vi en mandel-, choklad- eller mandelchoklad (seriöst, hur är denna kombination inte vanligare?).
Två platser (Upper West Side och Greenwich Village); millefeuille-nyc.com
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Ceci-Cela (@cecicelanyc) den 6 mars 2018 klockan 15:16 PST
4. Det här-det
Du kan hitta Ceci-Celas bakverk på kaféer över hela staden, men för hela konditoriet/ bakverk upplevelse, stanna till vid LES skyltfönster. Skinka- och ostcroissanten är rejäl nog att fylla dig till lunch, hög med skinka, brie och till och med lite grönt.
14 Delancey St.; cecicelanyc.com
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av The French Workshop (@thefrenchworkshop) den 11 maj 2017 kl. 16:05 PDT
5. Den franska verkstaden
Detta eleganta bageri i Bayside, Queens, serverar underbara kakor, macarons, baguettemackor och, naturligtvis, croissanter. De nybakade varorna visas ovanpå den berömda långa marmordisken och stoltserar med den perfekta kombinationen av krispigt yttre lager och fluffig insida. Tillsammans med de vanliga misstänkta hittar du mer överraskande fyllningar som grädde, söta russin eller äppelkanel.
3839 Bell Blvd., Queens; thefrenchworkshop.com
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Bibble & Sip (@bibbleandsip) den 15 juni 2017 kl. 15:29 PDT
6. Bibbla & Sip
Kan du inte välja mellan en bagel och en croissant? Du behöver inte välja med Bibble & Sips allt croissant, prydd med den välsmakande fröblandningen som passar till allt och fylld med färskost, ricotta och gräslök.
Två platser (Midtown och Chinatown); bibbleandsip.com
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Bien Cuit Bakery (@biencuit) den 8 augusti 2019 klockan 12:21 PDT
7. Bra gjort
En perfekt morgon i Cobble Hill skulle inte vara komplett utan mandelcroissanten från Bien Cuit. Kocken Zachary Golpers älskade stadsbageri har ett brett urval av enkla men unika bakverk, allt centrerat kring expertteknik. Exempel: Mandelcroissanten får sin karaktäristiska crunch genom att doppas i konjaksirap och sedan toppas med skivad mandel innan den bakas en andra gång.
Två platser (Brooklyn och Grand Central Market); biencuit.com
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Recolte Bakery (@therecolte) den 17 mars 2019 klockan 11:02 PDT
8. Recolte Bageri
Detta bageri i Upper West Side väver samman europeiska och asiatiska influenser, vilket framgår av ett av dess mest populära erbjudanden, Matcha Vibe-croissanten. Dessa smörbågar är halvdoppade i matcha vit choklad och toppade med vita och svarta sesamfrön. Och så finns det det bästa: en generös mängd krämig grönt tefyllning. (Du kan också hitta dessa i centrum på Matcha N' More, om du skulle vilja göra en hel måltid av mat med matcha-smak.)
300 Amsterdam Ave.; therecolte.com
RELATERAD: Mochi har ett ögonblick. Här är alla de bästa godsakerna att prova
