Autentiskt Davangere Benne Dosa-recept

De Bästa Namnen För Barn

För snabba varningar Prenumerera nu Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

  • För 7 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
  • adg_65_100x83
  • För 8 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg! Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
  • För 10 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 13 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021 Dagligt horoskop: 13 april 2021
Måste titta

Missa inte

Hem Kokkonst Vegetarian Bryt snabbt Bryt snabbt oi-Anjana av Anjana Ns den 16 november 2011



Dosa recept Guldbrun, krispig och salt, det är specialiteten hos “Davangere Benne Dosa”. Den speciella dosan tillagas i Karnataka-distriktet och de resenärer som passerar kommer aldrig att missa att njuta av de krispiga pannkakorna. Dosreceptet är unikt och smakar väldigt äkta. Davangere benne dosas är masala dosas men potatisfyllningen serveras separat i en tallrik till skillnad från andra sydindiska restauranger. De saltade kokta potatisarna mosas och blandas med lök. Chutneyen är mer kryddig än potatisfyllningen och dosorna stekas endast med ghee (klarat smör) eller smör. Ta en titt för att veta hur du förbereder davangere benne dosa.

Recept av Davangere Benne Dosa



Ingredienser:

För Dosa:

4 koppar ris (blötlagt 5 timmar)



1 kopp urad dal (blötlagt 5 timmar)

puffat ris

1 tsk fenugreekfrön



1 tsk socker

Salt efter smak

Nypa bakpulver

För Masala:

2 potatisar (kokt, skalat, mosat)

Lök (ghee stekt)

Salt efter smak

För Chutney:

1 kopp riven kokosnöt

4 gröna chili

1 tsk socker

En liten ingefära

Hackade korianderblad

3 tsk stekt gram

Nypa asafoetida

1 tsk olja

tsk senapsfrön

Salt enligt krav.

Procedur:

1. Mal dosaingredienserna till jämn smet och kyl ned smeten över natten.

2. På en het panna, fördela smeten som pannkakor (tunna) och stek båda sidor med ghee.

3. Kombinera alla masalaingredienser.

4. Mal chutneyingredienserna till tjock pasta. Servera ghee stekt gyllene dosa med en portion masala och chutney. Läcker davangere benne dosa är redo.

Medan du serverar dosa-receptet, tillsätt lite smör på dosa och servera.

Ditt Horoskop För Imorgon