Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- BSNL tar bort installationsavgifter från långvariga bredbandsanslutningar
- Kumbh-mela-återvändare kan förvärra COVID-19-pandemin: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com välkomnar säsongen med den nya kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Om du är en diet läsk älskare, kan detta vara en dålig nyhet för dig. Kalorifattiga drycker och snacks som är gjorda med konstgjorda sötningsmedel orsakar sannolikt diabetes och fetma, bekräftar en studie [1] . Det leder till andra hälsokomplikationer inklusive hjärtsjukdomar också. I den här artikeln kommer vi att diskutera farorna med konstgjorda sötningsmedel.
Farorna med konstgjorda sötningsmedel har dokumenterats väl. Forskare ville ha en bättre förståelse för varför frekvensen av fetma och diabetes fortsätter att öka trots tillgången på artificiella sötningsmedel. De drog slutsatsen från ett test att konstgjorda sötningsmedel hade negativa effekter [två] .
Godis är hälsofarligt , men det är inte så enkelt att sluta använda socker, säger blyforskare Brian Hoffmann, biträdande professor vid Medical College of Wisconsin och Marquette University.
Han föreslår att man sänker sockret helt om du är orolig för fetma eller diabetes. Men att konsumera med måtta skulle hjälpa, säger han.
Typer av konstgjorda sötningsmedel
1. Aspartam
Aspartam är ett sockerersättningsmedel som är luktfritt och ser ut som ett vitt pulver. Det mäts vara 200 gånger sötare än vanligt socker. Aspartam används ofta som sötningsmedel i drycker, tandkött, gelatiner och frysta desserter. Det anses inte vara ett bra baksötningsmedel, eftersom det bryter ner aminosyrorna när de kokas [3] .
2. Cyklamat
Det är ett annat konstgjort sötningsmedel, som mäts vara cirka 30 till 50 gånger sötare än vanligt socker. Detta konstgjorda sötningsmedel är det minst effektiva bland listan över konstgjorda sötningsmedel [4] . För närvarande är cyklamat förbjudet i USA, men det används i mer än 130 länder.
3. Sackarin
Sackarin mäts vara 300 till 500 gånger sötare än vanligt socker. Detta konstgjorda sötningsmedel används för att förbättra smaken och smakerna av tandkräm, dietdrycker, kakor, godis, dietmat och läkemedel. Även om sackarin har godkänts som säkert för användning i många länder är användningsnivån helt begränsad [5] .
4. Stevia
Stevia används vanligtvis eftersom det är lågt i kalorier och lågt glykemiskt index. Denna vanligaste sockerersättning finns i drycker med mindre kalorier och bordssockerprodukter. Detta konstgjorda sötningsmedel har visat sig vara 100 till 300 gånger sötare än socker. Enligt FDA (Federal Food And Drug Administration) är steviablad och rå steviaxtrakt inte säkra och har inte godkännande att använda i mat.
5. Sukralos
Det var ursprungligen känt som ett naturligt sockerersättning, men det är faktiskt ett klorerat sackarosderivat och dess 600 gånger sötare än socker. En studie publicerad i Journal of Toxicology and Environmental Health fann att matlagning med sukralos vid höga temperaturer skapar skadliga kloropropanoler - en giftig klass av föreningar [6] , [7] .
Biverkningar av konstgjorda sötningsmedel
1. Kan orsaka cancer
Regelbunden användning av konstgjorda sötningsmedel kan leda till blodcancer eller hjärncancer. Vissa studier har också bekräftat de starka kopplingarna mellan artificiella sötningsmedel och olika sjukdomar som kronisk njursjukdom, typ 2-diabetes, neurologiska effekter och metaboliska störningar. [8] . Så konsumtionen av konstgjorda sötningsmedel bör begränsas så mycket som möjligt.
2. Kan leda till depression, bipolär sjukdom och panikattacker
Enligt Harvard Health Publishing kan användningen av konstgjorda sötningsmedel skapa allvarliga tillstånd av depression, bipolär sjukdom och panikattacker. En person som lider av bipolär sjukdom som konsumerar konstgjorda sötningsmedel kan ha extrema humörsvängningar. Att konsumera konstgjorda sötningsmedel i stora mängder kan också leda till depression, som sedan måste kontrolleras av mediciner. För att undvika sådana förhållanden, bör du helt sluta ta dessa konstgjorda sötningsmedel eller minska intaget.
3. Kemiskt intag
Konstgjorda sötningsmedel utvecklas artificiellt för att efterlikna den sötma som naturligt framställt socker kan producera. De är dock inte fyllda med kalorier, de är tillverkade med syntetiska eller konstgjorda ämnen [9] . Detta kan orsaka problem som kemiskt intag, som kroppen inte är utformad för att hantera.
4. Leder till viktökning
Konstgjorda sötningsmedel verkar inte hjälpa människor att gå ner i vikt. Människor som konsumerar dem regelbundet genom att dricka en eller flera konstgjorda sötade drycker om dagen har högre risk för hälsoproblem som att vara överviktiga eller överviktiga. Konstgjorda sötningsmedel påverkar direkt tarmbakteriens sammansättning som är kopplad till viktökning. Dessutom ökar de dina sockerbehov som inte helt uppfyller hjärnans önskan om naturligt kaloriintag [10] .
5. Stör ämnesomsättningen
Sötma spelar en roll i hur kroppen reagerar på mat genom att reglera den metaboliska signalen. Om du konsumerar diet med kolhydrater kan det störa din ämnesomsättning och orsaka metabolisk dysfunktion [elva] . Det händer på grund av blandningen av sötningsmedel och kolhydrater som kan skada kroppens metaboliska respons. Men om du bara dricker läsk är det mindre skadligt än en som konsumeras med kolhydrater.
6. Ökar diabetesrisken
Intag av överskott av sötningsmedel kan leda till en ökning av blodsockernivån efter måltidskonsumtion [12] . Om en person konsumerar stora mängder konstgjorda sötningsmedel kommer det att påverka kroppens svar på glukos. Detta är kopplat till en ökad risk för typ 2-diabetes . Så undvik att ha konstgjorda sötningsmedel i stora mängder.
7. Leder till hjärt-kärlsjukdom
Kvinnor som konsumerar mer än två konstgjorda sötade drycker om dagen har en ökad risk för kranskärlssjukdom och det höjer också risken för högt blodtryck [13] . Dessutom ökade daglig konsumtion av dietdrycker risken för stroke och minskad njurfunktion.
8. Orsakar inflammation
Eftersom konstgjorda sötningsmedel förändras kemiskt kan de reagera på motsatt sätt i kroppen vilket kan leda till inflammation. När den kemiska strukturen förändras i socker påverkar det också hur kroppen reagerar på det. Kroppen känner inte igen de konstgjorda ingredienserna så sötningsmedel som aspartam utlöser ett immunsvar. Och eftersom aspartam är ett neurotoxin orsakar det inflammation och andra möjliga hälsokomplikationer.
9. Dåligt för tandhälsan
De vanligaste livsmedlen med konstgjorda sötningsmedel är läsk, dietdrycker, låg fetthalt och kalorifattig mat. Alla dessa livsmedel har andra tillsatsingredienser som citronsyra eller fosforsyror som kan skada dina tänder. Om din tand utsätts för sötningsmedel regelbundet kommer den att erodera din tandemalja [14] .
Dessutom håller sockret från dryckerna fast vid tandytan som bildar plack och bakterierna i munnen använder sockret från placket och bildar syra. Detta visar sig vara skadligt för dina tänder.
10. Riskabelt för gravida kvinnor
Sockersaft och läsk har kopplats till en ökad risk för för tidiga födelser hos gravida kvinnor. Dessutom ökar sockersötade drycker också risken för barnets astma och allergi under graviditeten enligt en studie [femton] . Så i stället för att gå för sötade drycker har naturliga hemgjorda frukt- och grönsaksjuice .
För att avsluta ...
Nu vet du orsakerna till att hålla dig borta från konstgjorda sötningsmedel. Gå efter naturliga sockertyper som honung, kokosnötsocker, bananpuré, svartremsmelass, äkta fruktsylt etc.
Se artikelreferenser- [1]Brown, R. J., de Banate, M. A., & Rother, K. I. (2010). Artificiella sötningsmedel: En systematisk genomgång av metaboliska effekter hos ungdomar. International Journal of Pediatric Obesity, 5 (4), 305–312.
- [två]Varför sötningsmedel utan kalorier fortfarande kan leda till diabetes, fetma. (2018). Hämtad från https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php
- [3]Lean, M. E., & Hankey, C. R. (2004). Aspartam och dess effekter på hälsan.BMJ (Clinical research ed.), 329 (7469), 755-6.
- [4]Takayama, S. (2000). Långvarig toxicitet och cancerogenicitetsstudie av cyklamat hos icke-humana primater. Toxikologiska vetenskaper, 53 (1), 33–39.
- [5]Reuber, M. D. (1978). Karcinogenicitet av sackarin Miljöhälsoperspektiv, 25, 173-200.
- [6]Schiffman, S. S., & Rother, K. I. (2013). Sukralos, ett syntetiskt organoklorsötningsmedel: översikt över biologiska problem. Tidskrift för toxikologi och miljöhälsa, del B, 16 (7), 399-451.
- [7]Bian, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H., & Lu, K. (2017). Tarmmikrobiomsvar mot sukralos och dess potentiella roll för att framkalla leverinflammation hos möss. Frontier inom fysiologi, 8, 487.
- [8]Swithers S. E. (2016). Inte så hälsosamma sockerersättningar?. Nuvarande åsikt i beteendevetenskap, 9, 106-110.
- [9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U., & Chakraborty, R. (2011). Konstgjorda sötningsmedel - en recension. Journal of food science and technology, 51 (4), 611-21.
- [10]Yang Q. (2010). Gå upp i vikt genom att 'gå på diet?' Konstgjorda sötningsmedel och neurobiologin av sockerbehov: Neurovetenskap 2010. Yale journal of biology and medicine, 83 (2), 101-8.
- [elva]Swithers S. E. (2013). Konstgjorda sötningsmedel ger den kontraintuitiva effekten av att inducera metaboliska störningar. Trender inom endokrinologi och metabolism: TEM, 24 (9), 431-41.
- [12]Malik, V. S., & Hu, F. B. (2012). Sötningsmedel och risk för fetma och typ 2-diabetes: rollen av socker-sötade drycker. Nuvarande diabetesrapporter, 12 (2), 195-203.
- [13]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L., ... Zarychanski, R. (2017). Nonnutritive sötningsmedel och kardiometabolisk hälsa: en systematisk granskning och metaanalys av randomiserade kontrollerade studier och potentiella kohortstudier. Canadian Medical Association Journal, 189 (28), E929 – E939.
- [14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Hu, T., & Zhou, X. D. (2009). Dental erosion och svår tandförfall relaterad till läskedrycker: en fallrapport och litteraturöversikt. Tidskrift från Zhejiang University. Vetenskap. B, 10 (5), 395-9.
- [femton]Maslova, E., Strøm, M., Olsen, S. F., & Halldorsson, T. I. (2013). Konsumtion av konstgjorda sötade läskedrycker under graviditet och risk för barnastma och allergisk rinit. PlOs one, 8 (2), e57261.