Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- IPL 2021: Arbetade på min batting efter att ha förbises i auktionen 2018, säger Harshal Patel
- Sharad Pawar ska skrivas ut från sjukhus om två dagar
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit påminner om att fira den lovande festivalen med sin familj
- Mahindra Thar-bokningar passerar 50 000 milstolpen på bara sex månader
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Cornflakes är en frukostflinga som konsumeras allmänt som en smakrik, närande och hälsosam frukost. De faller under kategorin högfibriga frukostar som är relaterade till en minskad risk för kroniska sjukdomar som diabetes, vars förekomst är relativt ökande över hela världen.
Inte bara är cornflakes bra för diabetesförebyggande utan också för att hantera tillståndet. Cornflakes är näringstäta, jämförelsevis billiga och tillverkade av majsgryn som är packade med fiber. Det höga fiberinnehållet tillsammans med vitaminer, mineraler, antioxidanter och fytoöstrogener bidrar till den positiva effekten av cornflakes vid hanteringen av diabetes.
I den här artikeln kommer vi att diskutera en koppling mellan majsflingor och diabetes. Ta en titt.
Näringsprofil av cornflakes
Cornflakes tillverkades först av företaget Kellogg's. Baserat på uppgifterna från USDA är näringsprofilen för Kellogg's cornflakes följande: [1]
namn | Mängd (per 100 g) |
Energi | 357 kcal |
Protein | 7,5 g |
Fiber | 3,3 g |
Kalcium | 5 mg |
Järn | 28,9 mg |
Magnesium | 39 mg |
Fosfor | 168 mg |
Natrium | 729 mg |
C-vitamin | 21 mg |
Tiamin | 1 mg |
Vitamin B2 | 1,52 mg |
Vitamin B3 | 17,9 mg |
Folat | 357 mcg |
Vitamin B12 | 5,4 mcg |
Vitamin A | 1786 IE |
Notera: Det finns andra märken av cornflakes tillgängliga på marknaden. Välj de med lågt glykemiskt index, kolhydrater och kalorier.
Varför Cornflakes kan vara ett bra val för diabetiker
-
Rik på fiber
American Diabetes Association föreslår ökad konsumtion av kostfiber och fullkornsmat för att minska risken för diabetes. Det är känt att fibrer fördröjer gastrisk tömningshastighet och hunger och minskar det glykemiska svaret efter matkonsumtion.
Cornflakes är rostade majsflingor som har orange-gul färg och har en krispig konsistens som blir mjukare när de serveras med mjölk. Det innehåller mycket fiber (beta-glukan) som fermenteras av bakterieflora i tjocktarmen, frigör kortkedjiga fettsyror och sänker därmed de postprandiala glukosnivåerna. [två]
-
Rik på tiamin
En annan faktor är att cornflakes är rika på tiamin eller vitamin B1, ett viktigt mikronäringsämne som är inblandat i metabolismen av glukos och upprätthåller funktionen hos vävnader och organ som bukspottkörteln, som är involverad i framställningen av insulin.
Tiamin är också en primär energikälla till cellerna. Även om cornflakes inte är rika på fiber jämfört med andra fullkorn som müsli och havre, är dess höga tiamininnehåll känt för att påskynda ämnesomsättningen och ge energi i en snabbare takt jämfört med andra fullkorn.
-
Lågt glykemiskt index
Cornflakes har en låg glykemisk risk som är kopplad till den minskade risken för diabetes och förbättrad glykemisk kontroll hos personer med typ 2-diabetes. Även om GI-betyget är mer jämfört med andra fullkorn, är det inte mindre näringsämnen och fiber.
Cornflakes sänker också kolesterolnivåerna i kroppen och minskar risken för diabetesrelaterade hjärt-kärlsjukdomar. Det är också känt att förhindra störningar i tjocktarmen, såsom koloncancer.
En studie säger att en kopp (237 ml) majsgryn innehåller cirka 0,31 mg tiamin. [3]
Vad är det bästa sättet att äta cornflakes?
Cornflakes äts bäst med mager mjölk, men experter föreslår att stansa den med torra frukter som mandlar, valnötter och cashewnötter eller färsk frukt / säsongsbetonad frukt för att göra den välsmakande och berikad med protein och andra viktiga näringsämnen.
Detta beror på att det, tillsammans med låg kalorier och kolhydrater, också innehåller lite protein, vilket betyder att det kan få tillbaka hungerproblemet och få dig att äta mer. Med tillsatta proteiner kan det mätta dig väl och hålla dig mätt längre.
Cornflakes med frukt och yoghurtrecept
Ingredienser
- En kopp av dina favoritfrukter (färska och hackade)
- En fjärdedel kopp majsflingor
- En fjärdedel kopp färsk yoghurt (du kan välja vilken smak som helst av yoghurt eftersom de är låga i kalorier)
- 2-3 mynta blad (valfritt)
Metod
- Häll två matskedar ostmassa i ett serveringsglas.
- Lägg till lite frukt över det.
- Tillsätt igen två matskedar ostmassa.
- Tillsätt resterande frukter och majsflingor.
- Fyll på med mynta blad.
- Tjäna
Att avsluta
Cornflakes är det bästa sättet att börja dagen med en hälsosam frukost. Deras konsumtion är inte bara kopplad till lägre förekomst av diabetes utan också med mentalt välbefinnande, minskad risk för högt blodtryck och förbättrad kognitiv funktion.
Cornflakes kan vara en del av en hälsosam frukost eftersom det säkerställer konsumtion av kalorier med lågt fiberinnehåll och tillräckliga näringsämnen som kan minska risken för diabetes. Det behövs dock mer forskning inom området. Föredra också att köpa vanliga cornflakes och inte de med tillsatt socker.