Facebook/CVT Soft ServeLos Angeles, du älskar din gatumat. Från en mångsidig samling matbilar till en utomhusgrill som är uppställd på ett företags parkering efter öppettider, avslappnad mat som tillagas och serveras utomhus är prisvärd, utsökt och ofta ett hedersmärke för foodie för att veta exakt vilket hörn som serverar den bästa geten tacos i dalen. Den bästa gatumaten i Los Angeles innehåller något för alla: friterad kyckling, ceviche, glass och naturligtvis tacos för hela livet. Så oavsett om du äter precis där du beställer, på ett hopfällbart kortbord, lutar dig mot bakluckan på din bil eller tar hem din beställning till den hungriga familjen, så är det här ställena att kolla in. Observera: Även om vi är imponerade av de sociala distanserings- och maskprotokollen som observeras av besökare på dessa platser, har vi märkt att väntekön blir trång på vissa platser under högsäsong för lunch och middag, så du kanske vill överväga att gå tidigt ( och att ha en reservplan ifall du anländer och du inte mår bra av publiktätheten).
RELATERAD: De 26 bästa restaurangerna för uteservering i Los Angeles
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Alexis Hanawalt (@alexis_hanawalt) den 1 september 2018 kl. 12:42 PDT
1. Tacos Arizas - Echo Park
Ett klassiskt stopp i Los Angeles sent på kvällen efter Dodgers-spelen, denna plats är känd för sina smakrika carnitas och chorizo-tacos som serveras utanför Sunset Boulevard på Logan Street nära stadion. Det här är en del av en trio av tacolastbilar (de andra är El Flamin’ Taco och Taco Zone) på denna sträcka som kör till runt 03:00 för att mätta sena kvällsfesters behov av noshing. Även om alla kommer att göra susen för att kväsa tidiga morgonmunchies, är kritan på den grillade chorizon här den verkliga vinnaren.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av MYSTYX KAFE (@mystyxkafe) den 4 juli 2020 kl. 9:28 PDT
2. Mystyx Cafe - Boyle Heights
Detta träställ har en hemspunnen atmosfär av en Jordnötter tecknad läsning The Doctor is In (om Lucy var en goth som förtrollade). Denna monter, som nyligen öppnades av en gotisk entusiast och barista (han har arbetat på Urth Cafe och Starbucks, bland andra kaffeleverantörer) och hans flickvän, serverar koffeintillsatser av högsta kvalitet för att konkurrera med de chichiaste restaurangerna. Prova Nocturnal Latte med kola och mocka som droppar ner för go-cupväggarna. Eller beställ en Horchata-kaffe (White Magic) med en avokadotoast eller churro cheesecake till. Kaféet byter plats ofta, senast på Cesar Chavez Avenue mellan Gage och Record gatorna. DM kaféet för att få klockan 23.00. plats och förbeställ från 07.00 till 14.00. och 17.00. till 23.00. Måndag till lördag.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Mariscos Jalisco (@mariscosjalisco) den 8 juni 2020 klockan 12:49 PDT
3. Mariscos Jalisco - olika platser
Den är känd som den bästa räktaco i stan av en anledning - den serveras i ett krispigt fräscht skal, med stora bitar av räkor, alla toppade av röd salsa och färsk avokado. Det finns en handfull platser (Boyle Heights, centrum, Gardena, Pomona och West L.A.), och även om servicen är snabb, kommer du att stöta på köer på grund av den här platsens välförtjänta O.G. ikonisk status. Trotsa linjerna. Beställ räktaco och kasta in en beställning av färska ostron och ceviche medan du håller på. Du lever en gång, och all denna läckra skaldjur kommer inte att äta sig själv.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Bungkus Bagus (@wrapbagusla) den 13 juli 2020 klockan 18:53 PDT
4. Nice Wrap - Glendale
Två unga kvinnor födda i Ubud, Bali, serverar nu äkta balinesisk mat från uppfarten till Glendale-hemmet där de växte upp. Enastående är bungkus, eller balinesiska tamales, som är utsökt kokosnötsris insvept i bananblad. De avnjuts bäst med kokoskokt spenat, fisk eller kyckling, en fritta och den kryddiga sambalsåsen. Deras mat bär aromen av balinesiska basvaror som citrongräs och ingefära galangal. Curryrätter och sojabönor tillagade med lime dyker upp i den ständigt roterande listan över menyalternativ som systrarna lärt sig av sin ibu, eller balinesiska barnflicka. Veckoförbeställningar tillkännages via Instagram, där ett snabbt DM låter dig planera för hämtning till helgen. Det är det näst bästa med en balinesisk semester.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Dollar Hits Pinoy Street Food (@dollarhitspinoystreetfood) den 14 augusti 2019 klockan 17:15 PDT
5. Dollarhits - Filipinotown
I en nick till äkta Pinoy street food väljer du din grillad mat (mest proteiner som fläsk eller kyckling) som redan är halvkokt, och tar sedan med den till parkeringen för att avsluta tillagningen över en av grillarna som är uppställda precis som i Manila matstånd detta är mönstrat efter. Medan matgäster som är försiktiga med socialt avstånd kanske vill ta med sig grillspetten hem för att laga mat på sin uteplatsgrill, så finns det så mycket anledning att stanna här, även utan den festliga pratstunden runt grillarna. Varje spett kostar bara , så du kan experimentera utanför din bekvämlighetszon och lägga till ha (fläsköron), adidas (kycklingfötter) och andra snitt från näsa till svans för pålitliga publikbehagare som fläskrumpa, kycklinglår och sötpotatis (potatisfritter), allt penslat med sojasås, socker och vitlök. Se till att inte lämna utan en del av vinägerdippsåsen.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Cravin' Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) den 5 augusti 2020 kl. 10:42 PDT
6. Cravin'Crab Cakes - Studio City
Det här mobila matstället specialiserar sig på krabbakakor i Maryland-stil - det betyder att stora bitar av krabbakött knappt hålls ihop med fyllmedel (inte som de där tråkiga strimlade krabbakakorna som bara är bröd och knappt någon krabba). Gjorda exklusivt med blå krabba som flugits in från Chesapeake Bay och kryddad med en hälsosam mängd Old Bay-krydda, dessa rejäla tallrikar är precis det som värmer hjärtat hos alla transplanterade skaldjursälskare på östkusten. Naturligtvis finns det också ölångade skal-och-äta räkor, såväl som våfflor, majskolvar med smör och coleslaw i sydländsk stil. Visst, det kanske inte är den snyggaste tallriken att äta i din bil, men vi vågar dig på att köra hem utan att provsmaka åtminstone lite.
Få reda på mer
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av CVT Soft Serve (@cvtsoftserve) den 26 juli 2020 klockan 17:12 PDT
7. CVT Soft Serve - Sherman Oaks
Vi vet vad du tänker... soft serve, what's the big whoop ? Åh, men du har så fel. Denna superkrämiga och ljuvligt feta mjuka servering serveras bäst i en choklad-och-vaniljvirvel. Och under högsommaren, i en kopp, så att den inte smälter i dalvärmen som pulserar utanför Ventura Boulevard. Förutom lastbilens hårt redigerade meny (du kan få vanilj eller choklad, i en kopp eller i en strut och kanske med strössel), är CVT Soft Serve känt för sitt sinne för humor, nämligen skylten i fönstret som säger Influencers Pay Double. Den här roliga-men-han-skojar-inte-skylten gick upp för några år sedan när ägaren Joe Nicchi tröttnade på sociala mediers influensers förfrågningar om gratis -kottar, vilket kulminerade i en persons begäran om att tillgodose en hel fest för exponering. Småföretagaren Nicchi har sedan dess gått på en take-no-prisoners-kampanj mot freebie-sökare (han skrevs till och med i Tid ). Lita på oss: Du kommer gärna att hosta upp pengarna för dessa godis.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Baby?s Badass Burgers (@babysbadassburger) den 31 augusti 2020 klockan 11:20 PDT
8. Baby’s Bad Ass Burger – DTLA
Leende damer slänger ut feta saftiga hamburgare ur en knallrosa food truck: Vad är det att inte älska? Den här flickiga hamburgervagnen är skapad av en före detta krögare i New York och en Cali-baserad evenemangsplanerare. Simple Original Beauty-burgaren (schweizerost, grillad lök, sauterade champinjoner och specialsås) är grundstenen till hela menyn, som inkluderar ett veganskt alternativ. Men det finns också ädelost, rökt cheddar, bacon, avokado och en rad andra pålägg att lägga till ditt åtta uns nötkött på en Kings Hawaiian roll. Njut med lockiga pommes frites och en läsk.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Pablitos Tacos (@pablitostacos) den 26 juli 2020 klockan 11:07 PDT
9. Pablitos Tacos - NoHo
Denna foodtruck har din klassiska Tijuana-taco, men med en peruansk touch. Handgjorda tortillas och proteiner grillade på en mesquite-grill serveras med gratis guacamole. Beläget mittemot dalens berömda Circus Liquor-butik (perfekt för Instagram-bilder), kom för Chile Relleno Burrito tillsammans med tacos, mulitas, queso tacos och quesadillas. Njut med en av deras säsongsbetonade agua frescas.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Poncho's Tlayudas (@ponchostlayudas) den 14 augusti 2020 kl. 09:43 PDT
10. Poncho's Tlayudas - Södra Los Angeles
Bakom den binationella fronten för urbefolkningsorganisationer på South Main Street på fredagskvällar gör en infödd Oaxacan nyheter med stora tunna krispiga tortilla känd som tlayudas, lika olika från de tjockare palmstora tortillorna som finns på taquerias som gasväv är till duk. Inuti en pressad portion handgjord morongo, eller blodkorv kryddad med chilis. Kryddade svarta bönor och kål och ost smälts in i den övervikta välsmakande måltiden, som har blivit en favorit hos foodie Angelenos som letar efter en autentisk måltid som är villiga att planera i förväg och beställa från Ponchos webbplats.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av perro (@ perro_110) den 9 februari 2020 klockan 20:36 PST
11. Hundar 110 - Södra Los Angeles
Två bröder importerar sin mammas enorma mjöltortillas från Tijuana varje vecka för sina tacos, som kretsar kring marinerat rancherabiff som är lokalt och tillagat över mesquiteeldar. Det här är inte dina typiska mini-tacos i palmstorlek: brödernas perrones (tacos) är lika stora som en frigolitbehållare, laddad med vita pintobönor, chipotlecrema, grillad mozzarellaost och salsa roja. Rökigheten hos carne asada är doftande, blandad med parfymen av lök och koriander. Det är en måltid för sig själv, och du kan hitta paret på Central Avenue strax nedanför Vernon Avenue på lördagar och söndagar.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Blazin Burgers (@blazinburgers1) den 10 augusti 2020 klockan 14:07 PDT
12. Kudde'Hamburgare - Burbank
Ostburgare, milkshakes och pommes frites från ett 1950-tals snabbmatsfönster på Victory Boulevard verkar vara en onormal sprängning från det förflutna tills du får reda på att denna mamma-och-döttrar-verksamhet nyligen öppnade och inte serverar något som är tillagat med kött eller ost. Växtbaserad snabbmat serverad i ett kontaktfritt utrymme – vad kan vara mer 2020 än så? Istället för nötkött äter du på Impossible hamburgare. Istället för friterade kycklingsmörgåsar äter du brioche full av utslitet protein från San Francisco-baserade Atlas Monroe. Beställ online och hämta fram till 20.00; Kom förbi på helgerna, och en bilhoppning kommer att ge din mat rätt till dig, i den sista ironiska återgången.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Villas Tacos (@villastacoslosangeles) den 2 september 2020 klockan 12:16 PDT
13. Villas Tacos - Highland Park
Denna pop-up gatuställning är känd för sin sju lager taco på en blå majstortilla. Du kommer att arbeta dig igenom smält ost, svarta bönor, ett protein, tärnad lök, crema, cortija och guacamole, med ett stänk av koriander. Välj mellan carne ranchera, kycklingchorizo eller chicharrón eller bli vegetarian med potatis som mittpunkten. Och med all denna rikedom, var noga med att toppa med lite hibiskus inlagd rödlök, för en syrlig ton som balanserar det hela.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Tenraku BBQ (@tenrakubbq) den 9 oktober 2016 kl. 16:25 PDT
14. Tenraku -Koreatown
Tänker du att förbudet mot att äta inomhus betyder att du inte kan njuta av koreansk grillfest? Så är inte fallet nu när Koreatown har rest utomhustält som påminner om Seouls tältgata. Poncha är en förkortning för pojangmacha, de täckta gaturestaurangerna som växte upp i Sydkorea för att tillgodose affärsmän som letar efter en lätt måltid och drinkar efter jobbet. Exklusiva Tenraku har satt upp butanbrännare på en provisorisk uppsättning bord utanför matsalen där du kan njuta av tjockt skivat marinerat nötkött och grönsaker tillsammans med en iskall öl.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Kogi (@kogibbq) den 24 mars 2020 klockan 13:15 PDT
15. Kogi BBQ - Olika platser
För över tio år sedan började kocken Roy Choi köra sin första Kogi BBQ-lastbil runt Los Angeles, och sålde koreanska tacos och kryddiga fläskquesadillas som kännetecknas av kimchi, ett livligt Twitter-flöde och långa rader av hipsterkunder som väntar i en timme för en måltid. Medan Chois tegel-och-murbruksverksamhet har minskat tillsammans med resten av restaurangbranschen, går lastbilarna fortfarande starkt, med publikvänliga erbjudanden som denna quesadilla med kort revben, kryddigt fläsk och kyckling, toppad med sesammajonon, salsa roja, verde och blåbär habanero. Det är mycket smak, som fans gillar bäst med en hög kall.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av AFNG av @Chef_Ocho (@allflavornogrease) den 1 september 2020 klockan 13:15 PDT
16. All Flavor, No Grease - Leimert Park
Vad ska man inte älska med quesadillas, tacos och burritos som är kvävda i queso? Prova kycklingtaco, där marinerad kyckling är beribbonad med gräddfil, grön sås och pico de gallo, allt på en majstortilla. Var dock beredd att vänta – den här populära platsen lockar långa köer med sin lätta att älska mat.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av A&J Seafood Shack (@ajseafoodshack) den 19 juli 2020 klockan 12:35 PDT
17. A & J Seafood Shack - Long Beach
Första generationens kambodjanska invandrare Vannak Tan lägger till sin familjs miniimperium av nudelrestauranger i Long Beach med sin nya skaldjursrätter som innehåller rätter från hela Asien. Det finns hawaiianska vitlöksräkor som serveras med ananasskivor, rökiga khmerkorvar över ris och hummer kastade med örter i en wok. Vi är fans av citrongräsbiffsmörgåsen med inlagda papaya, såväl som lime-och-pepparsåsen som serveras över de grillade ostronen. Njut med ett starkt och uppfriskande thailändskt iste.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Bill Esparza (@streetgourmetla) den 22 augusti 2020 kl. 9:47 PDT
18. Hula Hula Cakes - Vernon
Söder om centrala Los Angeles förvandlar en kock som arbetar vardagar i personalkafeterian på Kaiser Permanente sitt liv – en aptitretande sammie från sitt hemland El Salvador – till en destination för matälskare över hela staden. Den heter Tortas Hula Hula, uppkallad efter Parque Hula Hula där smörgåsarna först serverades. En 10-tums flöjt pan är fylld med majonnäs, senap, mosad avokado, nötbiffar och skinkstrimlor, översållad med sötsur sås. Sedan grillas det hela. Det finns också mata nino-mackor, som har biff, korv och inlagd kål, klädd med ketchup och majonnäs. Det här är den typen av gatumat som inte är fancy, men perfekt balanserad med smak.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Prince of Venice Food Truck (@princeofvenicefoodtruck) den 8 augusti 2020 klockan 20:02 PDT
19. Prince of Venice Food Truck - Venedig
En kvinna kan inte leva på tacos och smörgåsar enbart. Ibland behöver hon sina kolhydrater i små rundade former med sås. Så tack, prins av Venedig, för att du serverar lokalt framställda ekologiska grönsaker, burfria ägg och frigående kött från kaliforniska gårdar och använder italienskt mjöl, olivolja och tryffel i din pasta. Välj bland tryffelsmör, Bolognese eller lättare spaghetti di limone bland annat. Och tillsammans med din orecchiette al pomodoro kan du få en ruccola- eller capresesallad. Allt som saknas är en tom Chianti-flaska som droppar ljus över den rutiga röda bordsvinylen och vi är i Italien.
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Daniel Salcido (@salsizzle.altacaliforniagrill) den 1 augusti 2020 kl. 16:54 PDT
20. Salsizzle Alta California Grill - Hollywood
På söndagar, precis förbi Walk of Fame på en parkeringsplats utanför Cahuenga, är det värt att leta efter parkering för att äta något av den mest omtänksamma och utsökta maten som tillagas var som helst i stan, inomhus eller utomhus. Det är kocken Daniel Salcidos gatustånd som specialiserat sig på Alta California-mat, en modern blandning av traditionell mexikansk mat tolkad med hjälp av förberedelser för fina middagar. Salcido, en infödd Pasadena, lärde sig de mest haute cuisine-tekniker i matlagningsskolan och arbetade med den prisbelönta kocken Hugh Molina, så du hittar det bästa av det bästa här. Till exempel grillad hummer serverad på tunnbröd med chihuahuaost, eller laxtostadas eller ankcarnitas. Han har undersökt vad infödda Tongva-folk åt och hur de lagade mat, så förvänta dig att bli förvånad över vilken säsongsbetonad mat som kocken sköter över sin vedeldade grill.
RELATERAT: De 11 bästa helgresorna från Los Angeles (Oroa dig inte, de är alla inom köravstånd)
