Vi har gång på gång fått höra att vi äter för mycket socker. Men, liksom, det är så Bra , du vet? Lyckligtvis, bara för att du försöker dra ner på det söta betyder det inte att du måste ge upp alla läckra godsaker. För att bevisa det, låt oss presentera dessa 18 aptitretande desserter med låg sockerhalt för att mätta även den sötaste av söta tand.
RELATERAD : 17 Cookie Exchange-recept du inte har sett en miljard gånger
HENRY HARGREAVES/AVOCADERIA1. Avokadochokladmousse
PSA: Världens första avokadobar, avokado , har en nyckfull kokbok som heter Avokaderia: Avokadorecept för ett hälsosammare och lyckligare liv . Här är receptet på den första efterrätten som den förtjusande matstället i Brooklyn serverat: avokadochokladmousse. Rik, krämig och intensivt choklad, godingen är också mjölkfri och växtbaserad. (Och eftersom vi vet att du undrar: Den smakar inte avokado.) Gör moussen i förväg och förvara den i en återförslutningsbar behållare i kylen i upp till två dagar.
Få receptet
halvgräddad skörd2. chokladkakor med sex ingredienser utan bakning
Japp, du läste rätt. Dessa chokladkakor har bara sex ingredienser: saltade cashewnötter, dadlar, kokosolja, vaniljextrakt, havre och chokladchips.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Vegansk Golden Mylk Cheesecake
Bara för att du lever det veganlivet (eller vegan- ex liv) betyder inte att du inte ska unna dig då och då. Det är därför som det här receptet förvandlar golden mylk (en populär vegansk dryck känd för sina antiinflammatoriska egenskaper) till en silkeslen, praktiskt taget icke-bakad dessert.
Få receptet
nyttigt mums4. Sockerfri Blackberry Cobbler
Traditionella skomakare recept använder vanligtvis socker och majsstärkelse som förtjockningsmedel. Denna variant av de läckra godsakerna – vänta på det – gräsmatat gelatin (som den här från Vital Proteins ).
cupcake projekt5. Paleo morotskaka
Tillverkad med mandelmjöl, sötad med lönnsirap och dadlar, och frostad med vispad kokosgrädde, är denna hälsosammare variant på morotskaka paleovänlig och gluten- och mejerifri. Åh, det smakar också förbaskat gott.
ambitiöst kök6. Skinny Maple Granola Perfect Yoghurt
Dessa krispigt-krämiga parfaiter är perfekta för efterrätt eller frukost, sötade med lönngranola som är laddad med nötter, frukt och fullkorn.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL7. No-Bake Rose Petal Brownies
Om du gillar fudge garanterar vi att du kommer att älska denna rika, intensiva chokladgodis som är fylld med precis rätt mängd syrta torkade körsbär och macadamianötter. Känner du inte för att beställa torkade rosenblad? Det är OK att strö rosette ovanpå för ett liknande utseende och smak.
Få receptet
ett hus i bergen8. Vegansk äppeltårta
Denna underbara goding är sötad med lönnsirap och glaserad med aprikossylt eller sylt. Den är också glutenfri, tack vare en skorpa som är gjord av en blandning av mandel- och hirsmjöl.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL9. Glutenfri, vegansk citronkaka
OK, bara för att du har kostrestriktioner (självpåtagna eller inte) betyder det inte att du inte kan ägna dig åt dessert. Ange denna glutenfria, veganska citronkaka. Vi börjar med en av våra favoritgrönsaker – blomkål – och lägger till några fler valfria ingredienser, och resultatet är en lätt men ändå tillfredsställande behandling.
Få receptet
livet blir sötare10. Keto Pumpkin Donuts
En annan sötsak som är lika läcker till frukost som till efterrätt, dessa ketovänliga pumpamunkar är sötade med granulerat munkfruktsötningsmedel (du kan köpa det här ). De är keto och paleo, samt spannmåls-, gluten- och sockerfria.
enkel vegan11. Äpple-Cranberry Crisp
Naturligt sötad med ren lönnsirap, denna tvåfruktscrisp är vegansk och nästan komiskt lätt att slänga ihop. För att kompensera för syrligheten hos tranbären - utan att tillsätta konstgjort socker - välj en sötare äppelsort, som Fuji eller Gala.
amy's hälsosam bakning12. Chokladglass
Basen för denna glass som är bättre för dig använder grekisk yoghurt eller 2 procent mjölk (använd yoghurten för en extra proteinpunch - en kopp av grejerna innehåller cirka 21 gram protein). Därifrån sötas det med vaniljcrème stevia , ett växtbaserat sötningsmedel utan kalorier som är vänligt att äta rent och mycket koncentrerat. (Receptet kräver bara 1/2 tesked för hela denna sats av glass—motsvarande ¾ kopp socker.)
chelsea's stökigt förkläde13. Havregrynschokladkakor
OK, det finns en liten lite farinsocker i detta recept, men det är bara 4 matskedar för hela satsen. Och ja, visst, mörk choklad innehåller socker också, men det är också superbra för dig. (Om du inte är en stor chokladmänniska kan du byta ut chokladchipsen mot russin, vilket skulle ge en trevlig seghet.)
full av växter14. Pistage & Choklad Blondies
Dessa veganska blondiner är sega, fuktiga och proppfulla med rostade pistagenötter och chokladbitar. De är också glutenfria, paleo och naturligt sötade med kokossocker.
vårens kök15. Nutella Thumbprint Cookies
Vi vet vad du tänker: Hur kan ett recept med Nutella i rubriken vara lågt på socker ? Men dessa bebisar är gjorda med sockerfri Nutella , som innehåller högkvalitativa fetter och mycket mindre socker än den köpta sorten. Den är också lågkolhydratfri och gluten- och mejerifri. Kakdelen är också lågkolhydratsnål, eftersom den är gjord av en mandelmjölsdeg.
minimalistisk bagare16. Coconut Snowball Cookies
Här är tre roliga fakta om dessa söta små kakor: De är gjorda av bara sju ingredienser (inklusive strimlad osötad kokosnöt, lönnsirap och aquafaba eller kikärtsvatten), de kräver bara en skål och de tar mindre än 30 minuter att göra.
jag andas i'är hungrig17. Keto Pignoli Cookies
Dessa klassiska italienska kakor är vanligtvis gjorda med mandelmassa, som är laddad med socker och ett nej på keto. För att minska på socker kan du göra en sockerfri mandelpasta Och , eller för att göra det enklare för dig själv kan du göra dem med mandelmjöl och sötningsmedel.
sockerfritt strössel18. Citronkrämtårta
Beskrivs som en korsning mellan en citronmarängpaj och en gräddtårta, denna vackra konfekt är lågkolhydratsnål, keto och sötad med pulveriserad erytritol. Hett tips: Du kan också göra detta som en välsmakande rätt genom att ta bort sockerersättningen och tillsätt lite örter, kryddor och salt.
