Tillåt oss att presentera vårt hemliga skafferi älskling och osjungna middagshjälte: polenta. En enkel rätt gjord på majsmjöl, den är krämig, mättande, tröstande och billig – men smakar rent av lyxigt. Här är 17 överraskande sätt att införliva det i din nästa måltid.
RELATERAD: 18 oväntade måltider att göra med couscous
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCornish Hens och Parmesan Polenta med fänkål och ruccola
Låter fancy, men det är faktiskt så enkelt.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellPolenta Ragu gryta
Alla fördelar med lasagne, utan något krångel.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellPumpa Polenta
Mysigare än så här blir det inte.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellOstiga Polenta Bites med brysselkål och Pancetta
Ett bevis på att polentan kan vara lika krispig som krämig.
Få receptet
Naturligtvis Ella Sötpotatispolenta med stekt ägg
När du är osäker, lägg ett ägg på den.
Ambitiöst kök Polenta, Fried Beans och Egg Skillet Bake
Monique Volz vet att bra saker kommer i stekpanna.
Halvbakad skörd Cider äpple och salvia grillade fläskkotletter med brunt smör Polenta
Behöver vi säga mer?
Nypa yum Rostade tomater med getostpolenta
Krämig, syrlig och läcker.
Ett hus i bergen Mini Polenta pizzor
De är veganska, glutenfria och helt bedårande.
Hela hjälpen Krämig Polenta med grilltofu
Lämna det till Gena Hamshaw för att göra något hälsosamt, enkelt och aptitretande.
Vad's Gaby Cooking Polenta Bar
Vi presenterar Gaby Dalkins geniala lösning för att mata en publik.
Mata mig Phoebe Polenta tårta med hallonrabarberkompott
Det är sant: Polenta kan vara välsmakande eller ljuv. (Fråga bara Phoebe Lapine.)
MandelätarenJordgubbs Polenta frukostskål
Att ge havregrynsgröt för pengarna.
Få receptet
Glada hjärtan kök Pocherad äggskål med spenatpolenta och krispiga svampar
Detta kommer säkerligen att rädda dig fram till lunch.
Sked Gaffel Bacon Polenta pommes frites
Potatis? Vi känner henne inte.
Vad's Matlagning snygg Bräserade linser över grillad polenta
Åh hej, två koppar rött vin. (Tack, Jodi Moreno!)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellPolenta med köttbullar
En klassiker, med en twist.
Få receptet
RELATERAD: 16 snabba och enkla middagar du kan göra med Farro
