Smaskigt Sambar Sadam Lunchrecept

De Bästa Namnen För Barn

För snabba varningar Prenumerera nu Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

  • För 7 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
  • adg_65_100x83
  • För 8 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg! Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
  • För 10 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 13 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021 Dagligt horoskop: 13 april 2021
Måste titta

Missa inte

Hem Kokkonst Vegetarian Huvudrätt Ris Ris oi-Gayathri By Gayathri Krishna | Publicerad: Torsdagen den 30 oktober 2014, 6:30 [IST]

Sambar sadam är en mycket populär maträtt i södra Indien. Sambar är en sås som sydindierna förbereder minst en gång i veckan. Så blandningen av ris och sambar är en delikatess i sig.



Om du undrar vad du ska förbereda till lunch, är sambar sadam en bra idé eftersom du kan laga maträtten snabbt och enkelt. Den kan tillagas i en riskokare. Detta sydindiska sambar sadamrecept är ganska gott.



Sambar sadam recept är en blandning av läckra grönsaker, dal och kryddor. I Karnataka kallas sambar sadam också som bisi bele bad. Denna autentiska sydindiska maträtt är ett måste om du gillar sydindiska delikatesser. Om du vet hur man gör en sambar, kommer receptet på detta sambarris att vara lätt för dig.

Läs vidare för att veta hur man gör detta läckra sambar sadam recept.



Smaskigt Sambar Sadam recept

Serverar - 2

Tillagningstid - 30 minuter

Allt du behöver



Ris-1 kopp

Toor dal - 1 kopp

Rött chilipulver - 1 msk

Korianderpulver - 1 msk

Gurkmeja pulver- & frac14 msk

Sambar masala- 1 msk

Senapsfrön- & frac12 msk

Tamarind- 1 msk (blöt i vatten)

Asafoetida- 1 nypa

Ghee- 3-4 msk

currylöv

Salt att smaka

Grönsaker

Tomat- 1 stor (hackad)

Morötter- 1

Potatis- 1 stor (kokt och hackad)

Lök- 1 stor (hackad)

Procedur

1. Tvätta ris och dal grundligt i rinnande vatten. Blöt ris och dal i vatten i 3-4 timmar.

2. Ta nu en tryckkokare och lägg till ghee i den. Lägg det blötlagda riset och dal i det. Tillsätt rött chilipulver, korianderpulver, gurkmejepulver, sambar masala, salt och asafoetida i spisen.

3. Tillsätt sedan tamarindblötvattnet i spisen. Tillsätt 2 koppar vatten och låt blandningen koka i 10 minuter tills du hör 3-4 visselpipor.

4. Under tiden tar du en panna och värmer den med olja. Tillsätt senapsfrön. Vänta tills det sprutar. Tillsätt nu tomater, morötter, potatis och lök i pannan och stek den väl.

5. Tillsätt nu blandningen från pannan i snabbkokaren och rör om den väl.

6. Sätt spisen i medelhög eld och koka blandningen ett tag till. Nu är din sambar sadam redo att serveras.

Näringsvärde

  • Ris är rikt på kolhydrater och hjälper dig att göra dagliga aktiviteter med mer energi och glädje.
  • Dal är rik på proteiner. Det hjälper till att systemets systematiska och smidiga funktion fungerar.

#Tips

  • När du blötlägg dal och ris, blötlägg det i varmt vatten. Det blir mjukare snabbt.
  • Om du vill lägga till fler grönsaker i detta, lägg till det så att det blir friskare och barnen kan njuta av det.

Ditt Horoskop För Imorgon