Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
- Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
- Kumbh-mela-återvändare kan förvärra COVID-19-pandemin: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Sambar sadam är en mycket populär maträtt i södra Indien. Sambar är en sås som sydindierna förbereder minst en gång i veckan. Så blandningen av ris och sambar är en delikatess i sig.
Om du undrar vad du ska förbereda till lunch, är sambar sadam en bra idé eftersom du kan laga maträtten snabbt och enkelt. Den kan tillagas i en riskokare. Detta sydindiska sambar sadamrecept är ganska gott.
Sambar sadam recept är en blandning av läckra grönsaker, dal och kryddor. I Karnataka kallas sambar sadam också som bisi bele bad. Denna autentiska sydindiska maträtt är ett måste om du gillar sydindiska delikatesser. Om du vet hur man gör en sambar, kommer receptet på detta sambarris att vara lätt för dig.
Läs vidare för att veta hur man gör detta läckra sambar sadam recept.
Serverar - 2
Tillagningstid - 30 minuter
Allt du behöver
Ris-1 kopp
Toor dal - 1 kopp
Rött chilipulver - 1 msk
Korianderpulver - 1 msk
Gurkmeja pulver- & frac14 msk
Sambar masala- 1 msk
Senapsfrön- & frac12 msk
Tamarind- 1 msk (blöt i vatten)
Asafoetida- 1 nypa
Ghee- 3-4 msk
currylöv
Salt att smaka
Grönsaker
Tomat- 1 stor (hackad)
Morötter- 1
Potatis- 1 stor (kokt och hackad)
Lök- 1 stor (hackad)
Procedur
1. Tvätta ris och dal grundligt i rinnande vatten. Blöt ris och dal i vatten i 3-4 timmar.
2. Ta nu en tryckkokare och lägg till ghee i den. Lägg det blötlagda riset och dal i det. Tillsätt rött chilipulver, korianderpulver, gurkmejepulver, sambar masala, salt och asafoetida i spisen.
3. Tillsätt sedan tamarindblötvattnet i spisen. Tillsätt 2 koppar vatten och låt blandningen koka i 10 minuter tills du hör 3-4 visselpipor.
4. Under tiden tar du en panna och värmer den med olja. Tillsätt senapsfrön. Vänta tills det sprutar. Tillsätt nu tomater, morötter, potatis och lök i pannan och stek den väl.
5. Tillsätt nu blandningen från pannan i snabbkokaren och rör om den väl.
6. Sätt spisen i medelhög eld och koka blandningen ett tag till. Nu är din sambar sadam redo att serveras.
Näringsvärde
- Ris är rikt på kolhydrater och hjälper dig att göra dagliga aktiviteter med mer energi och glädje.
- Dal är rik på proteiner. Det hjälper till att systemets systematiska och smidiga funktion fungerar.
#Tips
- När du blötlägg dal och ris, blötlägg det i varmt vatten. Det blir mjukare snabbt.
- Om du vill lägga till fler grönsaker i detta, lägg till det så att det blir friskare och barnen kan njuta av det.