Du kan skrubba och rensa ditt kök till gnistrande perfektion, men om dina muggar är en mil från kaffekannan och dina matlagningskryddor är begravda i skafferiet, kommer det inte att förbli så länge. Det, söta vänner, är en fråga om dåligt köksflöde (eller strategisk placering av föremål som oundvikligen kommer att göra din matlagnings- och städrutin sätt mer sömlös). Vi checkade in med Annie Draddy och Michelle Hale, gurusna bakom det professionella arrangörsföretaget Henry & Higby , för sex geniala tips för att maximera köksflödet.
RELATERAD : 5 köksförbättringar som ger dig stor ROI
Tjugo201. Organisera i zoner
Gör som bra kockar och designers gör och tänk på ditt kök som en serie dedikerade områden. (En för att förbereda mat, laga mat, förvara mat, äta mat etc.) Den allmänna tumregeln är att hålla lika saker med liknande saker så att du: 1) vet var du kan hitta dem och 2) vet vad du faktiskt har så att inte överköp och sluta med 20 lådor ris pilaff.
Tjugo202. Lagra säsongsvis
Så hur får du det här extra bänkutrymmet för dedikerade zoner? Lätt. Du packar undan dina tröjor och kappor när vårtempen återvänder — men gör du samma sak för dina Crock-Pot och kakark? Precis som garderober bör kök utformas för säsongsmässig effektivitet, så att du inte slösar bort värdefullt lättillgängligt lagringsutrymme på föremål som inte kommer att användas på flera månader. Förvara i stället varor under lågsäsong i ditt garage eller ett extra skåp, och plocka sedan ut aktuella favoriter (som din lemonadkanna och glassmaskin) när sommaren.
Tjugo203. Ha kryddor till hands
Att lagra ingredienser som du lagar mat med regelbundet (tänk olivolja, oregano och koshersalt) långt från din spis är ett dumt sätt att lägga till extra tid till måltidsförberedelser. Snabba upp dina dagliga matlagningsrutiner genom att sätta oljor och kryddor någonstans som är vettigt – eller faktiskt nära spisen. Helst bör de här killarna förvaras i ett skåp intill spisen (för att minska visuell röran), men om det inte finns i korten, använd en snygg bricka på bänken för att fånga vardagliga saker.
Tjugo204. Tillgodose din diskmaskin
OK, inte för att beklaga diskmaskinen (de är bokstavligen det bästa som har hänt kök någonsin), utan att ladda ur den burk belasta vår rygg. För att göra diskmaskinens urladdning mindre av ett träningspass, förvara disk, glas och bestick så nära diskmaskinen som möjligt. Frigör skåputrymme ovanför din apparat, ta sedan bort nyrengjorda diskar och sätt tillbaka dem till sin rätta plats i ett svep.
Tjugo205. Optimera din måltidsförberedelse
Psst : Den enskilt bästa platsen att förvara dina skärbrädor (ur ett flödesperspektiv) är bakom, under eller bredvid diskbänken. På så sätt kan du enkelt skölja maten, hacka den på skärbrädan och sedan få de grönsakerna på din spis (eller smörgås) med minimal ansträngning. Åh, och tre hejarop för enkel städning (du vet att du tvättar den där saken ständigt ).
Tjugo206. Ställ in stationer för dina favoriter
Kretsar din värld kring kaffe? Gör en mini kaffestation med alla fästen (socker, muggar, kaffebönor, etc.) samlade på ett ställe. En ivrig bagare? Sätt upp en fin liten bakstation till nästa gång du gör kakor. Du kommer att spara energi och visa upp din personlighet, för att starta upp.
RELATERAD : 8 hemligheter för människor som inte har röran
