Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Vegetabilisk dosa översätts löst till en svampig strukturerad dosa, fylld med godhetens grönsaker och en krispig topp, precis som vi gillar. Dosa har tusen variationer i Indien med olika former och storlekar och vi tror att vi alla kan hitta vårt favoritdosrecept bland alla goda variationer. För oss utmärker sig vegetabiliskt utthappam, aka vegetabe dosa, recept för sin unika konsistens tillsammans med det löfte om näring som det erbjuder.
Den tjocka strukturen i denna speciella dosa uppnås idealt genom att blötlägga uradal och risblandningen över natten och genom att jäsa den ordentligt. På så sätt ser du till att din smet har rätt konsistens för ditt uthappam-recept.
Vi älskar att göra vegetabilisk dosa för en hälsosam frukost eller en tiffinmåltid, eftersom det ger oss friheten att lägga på så många grönsaker som vi föredrar, på toppen av dosa, vilket ger det en återgivning av våra egna.
Tillsammans med en riktigt intressant svampig konsistens, toppar vegetabiliska dosa också efter smak. Syrans syra balanserar perfekt med grönsaker och kryddor, vilket gör den till en populär hit för människor i alla åldrar.
För att veta hur man gör detta vegetabiliska dosarecept, kolla in vår videobeskrivning eller helt enkelt gå igenom våra stegvisa bildinstruktioner och ge detta hälsosamma frukostrecept din egen återgivning. Glöm inte att berätta för oss hur det blev i kommentarerna nedan.
GRÖNSAKSDOSARECEPT GRÖNTSAKT UTAPAPAMRECEPT | GRÖNSAKSDOS STEG FÖR STEG | GRÖNTSAKSDOSA VIDEO Recept för grönsaksdosa | Vegetabiliskt Uthappam-recept | Vegetabilisk dosa steg för steg | Vegetabilisk Dosa Video Prep Time 10 timmar0 minuter Tillagningstid 20M Total tid 10 timmar20 minuter
Recept av: Kavya
Recept typ: Breakafast
Serverar: 2
Ingredienser
-
Ris - 1 kopp
Kontoret gav - ½ kopp
Vatten - 5½ koppar + för sköljning
Salt - 1½ tsk
Morot (finhackad) - 1 kopp
Lök (finhackad) - 1 kopp
Capsicum (finhackad) - 1 kopp
Korianderblad (finhackad) - 2 msk
Olja (för smörjning) - ½ kopp
-
1. Tillsätt ris i en skål.
2. Lägg till kontor dal.
3. Skölj det noggrant med vatten.
4. Töm vattnet i en sil.
5. Överför ris-urad dal-blandningen i en skål.
6. Tillsätt 4 koppar vatten.
7. Täck det med ett lock och låt det blötläggas över natten (6-8 timmar).
8. Ta bort locket och sila vattnet.
9. Tillsätt risblandningen i en mixerburk.
10. Tillsätt en kopp vatten.
11. Slipa den till en jämn konsistens.
12. Överför i en skål.
13. Tillsätt salt och blanda väl.
14. Täck det med ett lock och låt det jäsa över natten (6-8 timmar).
15. När du har jäst, ta bort locket och tillsätt en halv kopp vatten.
16. Blanda den till en jämn flytande konsistens och håll den åt sidan.
17. Tillsätt hackad lök i en skål.
18. Tillsätt morötter och paprika.
19. Tillsätt hackad koriander och blanda väl.
20. Tillsätt 2 msk olja på pannan och fördela den jämnt med en halv lök.
21. Häll 1-2 skinkor av smeten på tawaen och sprid den i en cirkulär form.
22. Strö de blandade grönsakerna ovanpå.
23. Doppa lätt med hjälp av spateln så att grönsakerna sätter sig på smeten.
24. Tillsätt olja på dosan för smörjning.
25. Låt det koka i 1-2 minuter på medelhög eld.
26. Vänd den och låt den koka på andra sidan i en minut.
27. Ta bort från kaminen och servera.
- “1. Se till att blötlägg urad-dal- och risblandningen över natten för att se till att din smet har rätt konsistens för uthappam. ”, 2. Koka i medium till låg eld för att undvika att koka smeten.”
- Serveringsstorlek - 1 portion
- Kalorier - 184 kal
- Fett - 4,4 g
- Kolhydrater - 31,2 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR GRÖNSAKSDOSA
1. Tillsätt ris i en skål.
2. Lägg till kontor dal.
3. Skölj det noggrant med vatten.
4. Töm vattnet i en sil.
5. Överför ris-urad dal-blandningen i en skål.
6. Tillsätt 4 koppar vatten.
7. Täck det med ett lock och låt det blötläggas över natten (6-8 timmar).
8. Ta bort locket och sila vattnet.
9. Tillsätt risblandningen i en mixerburk.
10. Tillsätt en kopp vatten.
11. Slipa den till en jämn konsistens.
12. Överför i en skål.
13. Tillsätt salt och blanda väl.
14. Täck det med ett lock och låt det jäsa över natten (6-8 timmar).
15. När du har jäst, ta bort locket och tillsätt en halv kopp vatten.
16. Blanda den till en jämn flytande konsistens och håll den åt sidan.
17. Tillsätt hackad lök i en skål.
18. Tillsätt morötter och paprika.
19. Tillsätt hackad koriander och blanda väl.
20. Tillsätt 2 msk olja på pannan och fördela den jämnt med en halv lök.
21. Häll 1-2 skinkor av smeten på tawaen och sprid den i en cirkulär form.
22. Strö de blandade grönsakerna ovanpå.
23. Doppa lätt med hjälp av spateln så att grönsakerna sätter sig på smeten.
24. Tillsätt olja på dosan för smörjning.
25. Låt det koka i 1-2 minuter på medelhög eld.
26. Vänd den och låt den koka på andra sidan i en minut.
27. Ta bort från kaminen och servera.