Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Tre fiskare fruktade döda när fartyget kolliderar med båten utanför Mangaluru-kusten
- Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Uttråkad av samma gamla kyckling curryrätter? Då är det dags att prova något unikt och gott. Här är ett helt nytt och unikt recept på kryddig senap kyckling curry. Detta kycklingrecept kommer från Bong-köket där senap får varje mat att spränga med några starka och läppbräckande smaker.
Du måste ha hört talas om ett antal bengaliska recept med senapspasta, särskilt fiskrecept. I detta recept används senapspasta i stor utsträckning. Bortsett från det gör användningen av senapsolja detta recept till en helt underbar behandling för dina smaklökar.
Så prova denna kryddiga senap kyckling curry till lunch idag och ha en härlig måltid.
Serverar: 3-4
Tillagningstid: 1 timme
Tillagningstid: 30 minuter
Ingredienser
- Kyckling - 1 kg (skuren i medelstora bitar)
För marinad
- Citronsaft - 2 msk
- Ingefära vitlökspasta - 2 msk
- Lökpasta - 3 msk
- Yoghurt- & frac12 kopp
- Senapsolja - 1 msk
- Rött chilipulver - 1 tsk
- Vita senapsfrön - 4 msk
För såsen
- Senapsolja - 4 msk
- Socker- 1tsp
- Lök- 3 (hackad)
- Ingefära-vitlökspasta - 1 msk
- Gurkmeja pulver - 1 tsk
- Rött chilipulver - 1 tsk
- Vit senapspasta - 2 msk
- Salt - som per smak
- Varmt vatten - 3 koppar
Procedur
- Mal senapsfrön med gröna chili och en matsked vatten till en tjock pasta.
- Tvätta kycklingbitarna noggrant med vatten och marinera dem med två matskedar av denna senapspasta alla ingredienserna som anges under 'för marinad'.
- Kyl kycklingen i ungefär en timme.
- Värm senapsolja i en kastrull och tillsätt socker. Låt det karamellisera på medium värme. Rör om sockret tills det löser sig och färgen blir brun.
- Tillsätt nu de hackade lökarna och stek i 5-6 minuter på medelhög eld.
- Tillsätt ingefära-vitlökspasta och koka i cirka 2-3 minuter.
- Tillsätt sedan de marinerade kycklingbitarna och koka i 8-10 minuter under omrörning med jämna mellanrum.
- Tillsätt gurkmeja pulver, rött chilipulver, två matskedar vit senapspasta, salt och koka i ytterligare 2 minuter.
- Tillsätt nu det varma vattnet och blanda väl.
- Täck över pannan med lock och koka i ca 20 minuter på medelhög eld. Rör om med jämna mellanrum.
- När du är klar, öppna locket och kontrollera kycklingen med en gaffel om den är helt kokt.
- När kycklingen är kokt stänger du av lågan och serverar.
Denna smaskiga och kryddiga senap kyckling curry är ett perfekt komplement med ångat ris.