Räkor i grön chilikurry

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Precis inkommet

• För 7 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
• 
• För 8 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
• För 10 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 13 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Missa inte

• sporter Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
• Teknologi Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
• Nyheter Kumbh mela-återvändande kan förvärra COVID-19-pandemin: Sanjay Raut
• Filmer Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
• Bilar Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
• Finansiera Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
• Utbildning CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
• Resa 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april

Är du uttråkad av att ha samma gamla räkcurry? De flesta indiska räkorecept visar sig vara röda eller gula curryrätter. Om du använder tomater och röda chili har du en röd räkorry om du använder kokosnöt och gurkmeja får du en gul. Men grön chili räkor är ett recept i sin egen liga. Denna curry är grön i färg och det syns inte särskilt ofta i det indiska köket.

Den gröna färgen på denna curry beror på många anledningar. Gröna chiliräkor använder inget rött chilipulver eller tomater. Istället används massor av gröna chili i denna räkorry för att göra den kryddig. Bortsett från det innehåller gröna chiliräkor också pudhina och korianderchutney. Dessa örter bidrar till färgen på gröna chili räkor.

Serverar: 4

Beredningstid: 15 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Ingredienser

• Medelstora räkor - 20 (750 gram)
• Lök- 2 (hackad)
• Kokosnöt - 1 kopp (riven)
• Ingefära - 1 tum (malet)
• Vitlökskivor - 10 (malet)
• Lökfrön eller Kalounji- 1 / 2tsp
• Gröna chili- 10
• Mynta blad - 1 kvist
• Korianderblad - 2 kvistar
• Torrt mangopulver eller amchur-1tsp
• Garam masala- 1tsp
• Kumminpulver - 1 tsk
• Olja - 3 msk
• Salt - enligt smak

Procedur

1. Värm 1 msk olja i en pipbottnad panna och tillsätt räkorna. Blanchera dem lätt i 3-4 minuter.
2. Sil nu de blancherade räkorna och håll dem åt sidan.
3. Tillsätt ytterligare en matsked olja och värm upp den. Tillsätt lök i pannan.
4. Steka i ca 3-4 minuter på låg låga. Tillsätt sedan ingefära och vitlök och blanchera i ytterligare 2-3 minuter. Lägg nu till riven kokosnöt i pannan.
5. Koka i 3-4 minuter till och ta av flamman. Låt den svalna innan du maler den till en tjock pasta.
6. Under tiden gör du också en grov pasta genom att mala gröna chili, mynta och korianderblad.
7. Värm 1 msk olja i en kastrull och krydda den med kalounji när den blir varm. Tillsätt den gröna chilipastaen som du förberedde och koka i 2-3 minuter på låg låga.
8. Tillsätt sedan löken och kokosnötpastan som du förberett och blanda den med den gröna pastan.
9. Tillsätt amchur, garam masala och kumminpulver. Tillsätt också salt. Tillsätt 1 kopp vatten och de blancherade räkorna i curryen.
10. Täck och koka i 5-7 minuter mer på låg låga.

Servera gröna chiliräkor med ångande hett ris.

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen