Food Flash utforskar den vilda världen av matnyheter, från hälsofördelarna med rött vin till varför mörk choklad faktiskt är bra för dig.
Några av våra mest favoritmat idag har en hemlig historia - och många var inte populära tidigare.
Här är bara några av de en gång så kontroversiella livsmedel som sedan dess har blivit älskade:
Avokado
Avokadon finns överallt idag, från guacamole till rostat bröd. I början av 1900-talet var det dock känt som alligatorpäronet – och det sålde inte bra. År senare visade reklam som betalats av bönder i Kalifornien hur hälsosam avokado är, och folk blev fasta.
Hummer
Fram till mitten av 1800-talet, den hummer var bara ett annat skadedjur — havets insekt, om man så vill. Hummer ansågs oaptitlig och oätlig och matades ibland till fängslade människor eller användes som gödselmedel. Idag pryder de de finaste linnedukarna.
Quinoa
Spannmålet har tagit världen med storm, men för 20 år sedan blev den här supermaten avvisad. I Peru och Bolivia där den tillverkas , de rika skulle inte fångas döda när de äter quinoa, eftersom det notoriskt var en mat för de fattiga.
Portobellosvampar
Fram till 1980-talet var dessa anses vara för ful för att äta , och bönder antingen slängde dem eller tog dem hem. Ett briljant marknadsföringsknep gav de vanliga och oglamorösa svamparna ett italienskt klingande namn, portobello, och resten är historia.
Om du gillade den här historien kanske du också gillar att läsa om vilka livsmedel som har kopplats till kroniska sjukdomar.
Mer från In The Know:
Vi är ledsna att säga att denna snabbmatsrestaurangkarta är helt falsk
Detta queerägda varumärke kommer att få dig att tänka om damkläder
Du kan använda Sephora Insider-poäng för att donera till en svart ideell organisation
15 av våra favoritåterförsäljare som säljer ansiktsmasker i tyg
