Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- BSNL tar bort installationsavgifter från långvariga bredbandsanslutningar
- IPL 2021: BalleBaazi.com välkomnar säsongen med den nya kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Tre fiskare fruktade döda när fartyget kolliderar med båten utanför Mangaluru-kusten
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Kött samosa är lätt att göra indiska snacks. Vanligtvis är samosa ett vegetariskt mellanmål, men detta samosa recept använder nötkött . En köttsamosa skiljer sig inte riktigt från nötköttbiffar. De enda skillnaderna är formen och kryddorna som används för att förbereda denna samosa. Kött samosa är en stor Ramzan recept eftersom de är lätta på magen och du kan förbereda dem snabbt.
Nötköttssamoser är perfekta för att bryta din roza. Så om du är damen i huset måste du lära dig detta samosa-recept för att ge din familj en godbit denna Ramzan. Denna mottagare kan göras på ungefär en timme och samoserna kommer att försvinna från plattan på några minuter.
Serverar: 5 (10 Samosas)
Beredningstid: 1 timme
Ingredienser
- Lök- 1 (hackad)
- Vitlök pod- 4 (hackad)
- Tomat- 1 (hackad)
- Grön chili - 4 (hackad)
- Potatis- 2 (kokt och skalat)
- Ärtor - 1/2 kopp (kokt)
- Nötkött - 200 gram (malet)
- Korianderblad - 1 kopp (hackad)
- Garam masala- 1tsp
- Kumminpulver - 1 msk
- Rött chilipulver - 1 tsk
- Chaat masala- 1tsp
- Salt-enligt smak
- Olja - 4 msk
Ingredienser för deg
- Allmjölksmjöl - 2 koppar
- Ajwain- 1tsp
- Ghee- 1 msk
Procedur
1. Koka potatis, ärtor och nötkött tillsammans i en tryckkokare. Låt det koka under 1-2 visselpipor.
2. Knåda under tiden en deg med alla ingredienser i degen. Tillsätt 1 och en halv kopp vatten för att göra degen mjuk och dolbar.
3. Sila kokt nötkött och grönsaker från tryckkokaren och förvara nötköttet separat.
4. Värm olja i en kastrull och stek lökarna i den. När lökarna blir genomskinliga, lägg till vitlök. Koka den i 2-3 minuter på låg låga.
5. Tillsätt kokt nötkött i pannan och rör om det för att blanda. Låt det koka i 5 minuter.
6. Tillsätt sedan tomaterna och strö salt. Koka på låg låga i 2-3 minuter tills tomatbitarna smälter.
7. Krydda med alla kryddor i pulverform, nämligen röd chili, kummin, chaat och garam masala. Stek kryddorna i 3-4 minuter.
8. Mos under tiden potatisen med handen eller baksidan av en sked. Tillsätt potatismos och ärtor i pannan.
9. Sänk lågan till ett minimum och blanda innehållet i pannan för att få en enhetlig konsistens.
10. Koka i 2 till 3 minuter och ta bort från lågan.
11. Rulla nu ut degkulorna i runda rotor, vik den i hälften och sedan ytterligare en halv. Rulla den med en kavel igen för att sträcka hörnen.
12. Placera nötköttblandningen som du just har tillagat i mitten av den triangulära rotis du har rullat. Vik upp den och försegla kanterna med fingrarna. Du kan blöta fingrarna med vatten för att hålla fast kanterna.
13. Värm olja i en stekpanna och vänta tills den ångar. Oljan bör vara upp till halva märket i en djupt botten.
14. När oljan börjar ånga, friterar du samoserna i oljan i 5 minuter vardera.
Sila på ett mjukpapper. Servera med tomatketchup eller chilisås och njut av samos med heta kött.
