Lakto-vegetarisk diet: hälsofördelar, risker och dietplan

De Bästa Namnen För Barn

För snabba varningar Prenumerera nu Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

  • 6 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
  • adg_65_100x83
  • För 7 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg! Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
  • För 9 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • För 12 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021 Dagligt horoskop: 13 april 2021
Måste titta

Missa inte

Hem Hälsa Näring Näring oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh den 26 juli 2019

Glöm medelhavsdiet, Paleo-diet, Atkins-diet och DASH-diet (Dietary Approaches to Stop Hypertension)! Lakto-vegetarisk kost är den nya trenden - som människor väljer på grund av dess många hälsofördelar.





lakto-vegetarisk diet

Vad är en lakto-vegetarisk diet?

En lakto-vegetarisk diet är en typ av vegetarisk diet som exkluderar fjäderfä, kött, skaldjur och ägg. Med andra ord innehåller en lakto-vegetarisk diet alla växtbaserade livsmedel och mejeriprodukter som yoghurt, ost, mjölk, getmjölk etc.

Enligt en studie gynnar din hälsa på flera sätt att minska intaget av kött och andra animaliska produkter [1] .

I Indien följer vissa samhällen en lakto-vegetarisk diet eftersom deras religiösa praxis och tro kräver det.



Hälsofördelar med lakto-vegetarisk kost

1. Hjälper till att gå ner i vikt

Studier har visat att kroppsmassindex (BMI) är lägre hos vegetarianer jämfört med dem som äter kött [två] . Växtbaserade dieter innehåller färre kalorier, mer fiber än köttbaserade dieter, vilket är fördelaktigt för att gå ner i vikt.

2. Stödjer hjärthälsa

Enligt en rapport som publicerades i Journal of the American Heart Association, hjälper lakto-vegetarisk diet till att sänka dåligt kolesterol, vilket är ett viktigt bidrag till hjärtsjukdomar. [3] . Vegetarisk diet, som den lakto-vegetariska kosten, är till hjälp för att sänka högt blodtrycksnivå, vilket minskar risken för hjärtinfarkt och hjärnslag.

3. Förhindrar cancer

Enligt en studie publicerad i Cancer Management and Research kan konsumtionen av en vegetarisk diet sänka risken för att utveckla flera typer av cancer med 10-12 procent [4] .



4. Kontrollerar blodsockret

Forskningsstudier har visat att lakto-vegetarisk diet kan kontrollera blodsockernivån. En studie som inkluderade 255 diabetespatienter av typ 2 som konsumerade vegetarisk kost hade en signifikant minskning av hemoglobin A1c (HbA1c) [5] .

156 000 vuxna som följde en lakto-vegetarisk diet var 33 procent mindre benägna att ha typ 2-diabetes, jämfört med de som följer icke-vegetarisk diet, nämnde en undersökning som publicerades i Nutrition Journal. [6] .

lakto-vegetarisk dietplan

Livsmedel att äta på en lakto-vegetarisk diet

  • Frukt - Apelsiner, persikor, bananer, äpplen, meloner, bär och päron.
  • Grönsaker - Paprika, spenat, broccoli, blomkål, grönkål och rucola.
  • Fullkorn - Havre, ris, quinoa, amarant, korn och bovete.
  • Grönsaker - Kikärter, ärtor, linser och bönor.
  • Mejeriprodukter - Smör, ost, yoghurt och mjölk.
  • Friska fetter - Avokado, olivolja och kokosnötolja.
  • Nötter - Hasselnötter, mandlar, valnötter, paranötter, pistaschmandlar och nötsmör.
  • Proteinmat - Tofu, tempeh, vegetariskt proteinpulver, vassle och näringsjäst.
  • Frön - Solrosfrön, chiafrön, pumpafrön, linfrön och hampafrön.
  • Örter och kryddor - Rosmarin, timjan, kummin, oregano, gurkmeja, peppar och basilika.

Livsmedel att undvika på en lakto-vegetarisk diet

  • Kött - Lamm, nötkött, fläsk, kalvkött och bearbetade köttprodukter som korv, bacon och delikött.
  • Fjäderfän - Kyckling, gås, kalkon, anka och vaktel.
  • Ägg - Äggulor, äggvitor och hela ägg.
  • Skaldjur - Sardiner, makrill, tonfisk, lax, räkor och ansjovis.
  • Köttbaserade ingredienser - Karmin, gelatin, suet och ister.

Biverkningar av lakto-vegetarisk diet

Kött, skaldjur och fjäderfä är en rik källa till protein, zink, järn, omega 3-fettsyror och vitamin B12. Ägg är en utmärkt källa till vitamin A och vitamin D. En brist på dessa näringsämnen kan leda till vissa hälsotillstånd som humörsförändringar, anemi, nedsatt immunfunktion och nedsatt tillväxt [7] , [8] .

fördelar med lakto-vegetarisk kost

Dietplan för lakto-vegetarisk diet

Måndagsmåltid

Frukost

  • Havregryn med kanelpulver och skivad banan

Lunch

  • Grönsaksburger med sötpotatiskilar och sidosallad

Middag

  • Paprika fyllda med quinoa, blandade grönsaker och bönor

Tisdagens måltidsplan

Frukost

  • Yoghurt toppad med valnötter och blandade bär

Lunch

  • Linscurry med brunt ris, vitlök, ingefära och tomater

Middag

  • Stek paprika, morötter, gröna bönor, morötter och sesam-ingefära tofu

Onsdagens måltidsplan

Frukost

  • Smoothie med grönsaker, frukt, vassleprotein och nötsmör

Lunch

  • Kikärtskrukkaka med en sida av grillade morötter

Middag

  • Teriyaki tempeh med couscous och broccoli

Torsdagens måltidsplan

Frukost

  • Havre med mjölk, chiafrön och frukt

Lunch

  • Burrito skål med svarta bönor, ost, ris, salsa, guacamole och grönsaker

Middag

  • Grönsaker med gräddfil och en sidosallad

Fredagsmåltid

Frukost

  • Avokadotoast med tomater och fetaost

Lunch

  • Rostad sparris och linser

Middag

  • Falafel wrap med tahini, lök, persilja, tomater och sallad.

Hälsosamma mellanmål att inkludera i en lakto-vegetarisk diet

  • Skivade äpplen med nötsmör
  • Morötter och hummus
  • Ost och kex
  • Blandad frukt med keso
  • Kalla chips
  • Yoghurt med bär
  • Rostad edamame
  • Trail mix med nötter, torkad frukt och mörk choklad
Se artikelreferenser
  1. [1]Richi, E. B., Baumer, B., Conrad, B., Darioli, R., Schmid, A., & Keller, U. (2015). Hälsorisker i samband med köttkonsumtion: en översyn av epidemiologiska studier. J. Vitam. Nutr. Res, 85 (1-2), 70-78.
  2. [två]Spencer, E. A., Appleby, P. N., Davey, G. K., & Key, T. J. (2003). Diet och kroppsmassindex i 38 000 EPIC-Oxford köttätare, fiskätare, vegetarianer och veganer. International journal of obesity, 27 (6), 728.
  3. [3]Wang, F., Zheng, J., Yang, B., Jiang, J., Fu, Y., & Li, D. (2015). Effekter av vegetariska dieter på blodlipider: En systematisk genomgång och metaanalys av randomiserade kontrollerade försök. Journal of the American Heart Association, 4 (10), e002408.
  4. [4]Lanou, A. J., & Svenson, B. (2010). Minskad cancerrisk hos vegetarianer: en analys av de senaste rapporterna. Cancerhantering och forskning, 3, 1–8.
  5. [5]Yokoyama, Y., Barnard, N. D., Levin, S. M., & Watanabe, M. (2014). Vegetarisk kost och glykemisk kontroll vid diabetes: en systematisk granskning och metaanalys. Kardiovaskulär diagnos och terapi, 4 (5), 373–382.
  6. [6]Agrawal, S., Millett, C. J., Dhillon, P. K., Subramanian, S. V., & Ebrahim, S. (2014). Typ av vegetarisk diet, fetma och diabetes i vuxen indisk befolkning. Nutrition journal, 13, 89.
  7. [7]Wu, G. (2016). Proteinintag och människors hälsa. Kost & funktion, 7 (3), 1251-1265.
  8. [8]Miller J. L. (2013). Järnbristanemi: en vanlig och härdbar sjukdom.Cold Spring Harbor perspektiv inom medicin, 3 (7), 10.1101 / cshperspect.a011866 a011866.

Ditt Horoskop För Imorgon