Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Amerikanska tränare leder engelska kurser för indiska lärare
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- IPL 2021: Arbetade på min batting efter att ha förbises i 2018-auktionen, säger Harshal Patel
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Kaddu ki sabzi är ett traditionellt indiskt recept på recept som tillagas under festivaler. Petha sabzi kan beredas på många olika sätt, och varje region i Indien har sin egen inställning. Om du är en pumpaälskare kan denna torra pumpastekt säkert vara en behandling för din mage.
Pethe ki Sabzi är gjord genom att laga pumpa bitar med ett överflöd av kryddor för att ge den en smakrik doft och smak. En bit av kaddu ki sabzi ger dig pumpans sötma, tillsammans med en explosion av smaker från kryddorna.
Kaddu i sig har stora hälsofördelar och därför är detta recept en perfekt uppsamling av både hälsa och smak. Kaddu ki sabzi är ett snabbt recept att förbereda och kan göras utan problem. Även de använda kryddorna är vanliga hemlagade kryddor och det gör proceduren för denna maträtt problemfri.
Här är ett recept på hur man förbereder en utsökt torr pumpakurry med en video följt av en detaljerad steg-för-steg-procedur och bilder.
KADDU KI SABZI VIDEORECEPT
KADDU KI SABZI-UPPSKRIFT | HUR DU GÖR PURKINKURRY | PETHE KI SABZI-UPPSKRIFT | PETHA-RECEPT | KATTA MEETHA KADDU RECEPT Kaddu Ki Sabzi Recept | Hur man gör Pumpkin Curry Pethe Ki Sabzi Recept | Petha-recept | Katta Meetha Kaddu Recept Förberedelsestid 10 minuter Tillagningstid 15M Total tid 25 minuterRecept av: Meena Bhandari
Recept typ: sidrätter
Serverar: 4
Ingredienser-
Kaddu (pumpa) - 250 g
Olja - 3 msk
Hing - en nypa
Jeera - 1 tsk
Methi-frön (fenugreekfrön) - 3 tsk
Ingefära (riven) - 1 tsk
Stegsalt efter smak
Gurkmeja pulver - ½ tsk
Rött chilipulver - 1 tsk
Dhaniya pulver - 2 tsk
Garam masala - 1 tsk
Socker - 2 tsk
Amchurpulver - 1 tsk
Gröna chili (hackad) - ½ msk
Korianderblad (hackad) - 1 msk
-
1. Ta kaddu, ta bort fröna och skär den i stora bitar.
2. Skala av huden och skär dem i små kuber.
3. Tillsätt olja i en uppvärmd panna.
4. Lägg till hing och jeera.
5. Tillsätt meti-frön och stek väl.
6. Tillsätt ingefära och de skurna kaddobitarna.
7. Rör om och låt den koka i 2 minuter.
8. Tillsätt bergsalt och blanda väl.
9. Täck över det med ett lock och låt det koka på medelhög eld i 2 minuter.
10. Ta bort locket och tillsätt gurkmeja.
11. Tillsätt sedan rött chilipulver och dhaniya-pulver.
12. Tillsätt masalasalt och socker.
13. Blanda väl och täck igen med locket.
14. Låt det koka i 5-7 minuter.
15. Ta bort locket och tillsätt amchurpulver.
16. Tillsätt gröna chili och korianderblad.
17. Stäng av kaminen och servera den varm.
- 1. Vanligt salt kan användas istället för bergsalt om det inte är berett för uppvask.
- 2. Du kan använda jaggery istället för socker för att lägga till smaken.
- 3. Du kan bevara pumpafrön istället för att kasta dem. Torka dem torrt och äta med spannmål eller sallader, eftersom de har goda hälsofördelar.
- Serveringsstorlek - 1 kopp
- Kalorier - 56 kal
- Fett - 2 g
- Protein - 2 g
- Kolhydrater - 11 g
- Socker - 6 g
- Fiber - 2 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR KADDU KI SABZI
1. Ta kaddu, ta bort fröna och skär den i stora bitar.
2. Skala av huden och skär dem i små kuber.
3. Tillsätt olja i en uppvärmd panna.
4. Lägg till hing och jeera.
5. Tillsätt meti-frön och stek väl.
6. Tillsätt ingefära och de skurna kaddobitarna.
7. Rör om och låt den koka i 2 minuter.
8. Tillsätt bergsalt och blanda väl.
9. Täck över det med ett lock och låt det koka på medelhög eld i 2 minuter.
10. Ta bort locket och tillsätt gurkmeja.
11. Tillsätt sedan rött chilipulver och dhaniya-pulver.
12. Tillsätt masalasalt och socker.
13. Blanda väl och täck igen med locket.
14. Låt det koka i 5-7 minuter.
15. Ta bort locket och tillsätt amchurpulver.
16. Tillsätt gröna chili och korianderblad.
17. Stäng av kaminen och servera den varm.