Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Amerikanska tränare leder engelska kurser för indiska lärare
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Lotusfrön, även kallade rävnötter, kommer från en växt som heter Euryale ferox som växer naturligt i dammarna och våtmarkerna. De är ätbara frön som kan ätas kokta eller råa. Dessa frön värderas för sina näringsmässiga och helande egenskaper i kinesisk medicin och ayurveda.
I Indien kallas lotusfrön ofta makhana och de har hittat en plats i religiösa ceremonier och i rätter. Dessa lotusfrön är uppskattade för sina näringsmässiga hälsofördelar, som inkluderar att hjälpa till med viktminskning, hantera blodsockernivåer och förhindra åldrande. [1] .
Makhana är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler som kalcium, järn, magnesium, zink, koppar, fosfor, kalium, mangan, vitamin B6 och folat.
Denna artikel kommer att fokusera på hur makhana är fördelaktigt för diabetiker.
Makhana för diabetiker
Att vara en mat med lågt glykemiskt index kan makhana hjälpa till att hantera blodsockernivån väl. Enligt en forskningsstudie är makhana rik på fiber, protein, kolhydrater och uppvisar hypoglykemisk aktivitet som sägs spela en viktig roll för att reglera utsöndringen av insulin [två] . Således kan konsumtion av frön hjälpa till att förbättra glukostoleransen och förhindra en ökad blodsockernivå.
Dessutom har det höga magnesiuminnehållet och den låga natriumhalten i makhana en fördelaktig effekt för att hantera diabetes och fetma. Eftersom diabetiker har högre chanser att få hjärtsjukdomar kan det höga magnesiuminnehållet hjälpa till att förbättra syre och blodflöde i kroppen. Detta i sin tur minskar risken för hjärtsjukdom.
En studie publicerad i World Journal Of Diabetes visar att högre intag av magnesium kan hjälpa människor med typ 2-diabetes [3] . Dessutom har personer med denna sjukdom som har magnesiumbrist större risk att ha komplikationer. Så, att integrera makhana som en del av din diabetes dietplan kan hjälpa till att hantera sjukdomen väl.
Hur man äter Makhana för diabetes
Makhana kan antingen ätas rå, rostad eller malet. Fröna blötläggs i vatten över natten och läggs sedan till soppor, sallader eller andra söta rätter som kheer och puddingar.
Torrristad makhana är det bästa matalternativet för personer med diabetes. Stek dem bara i en stekpanna tills de är något bruna och ät dem som mellanmål.
Notera: Om du är diabetiker, tala med din läkare innan du tar med makhana i din kost.
Se artikelreferenser- [1]Grover, J. K., Yadav, S., & Vats, V. (2002). Medicinska växter i Indien med antidiabetisk potential. Tidskrift för etnofarmakologi, 81 (1), 81-100.
- [två]Mani, S. S., Subramanian, I. P., Pillai, S. S., & Muthusamy, K. (2010). Utvärdering av hypoglykemisk aktivitet hos oorganiska beståndsdelar i Nelumbo nucifera-frön på streptozotocininducerad diabetes hos råttor. Biologisk spårämnesforskning, 138 (1-3), 226-237.
- [3]Barbagallo, M., & Dominguez, L. J. (2015). Magnesium och typ 2-diabetes. World journal of diabetes, 6 (10), 1152–1157.