Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- IPL 2021: Arbetade på min batting efter att ha förbises i 2018-auktionen, säger Harshal Patel
- Sharad Pawar ska skrivas ut från sjukhus om två dagar
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit påminner om att fira den lovande festivalen med sin familj
- Mahindra Thar-bokningar passerar 50 000 milstolpen på bara sex månader
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Frukost anses vara dagens viktigaste måltid. Det betyder bokstavligen att du bryter snabbt från föregående natt och startar ämnesomsättningen och andra reglerande funktioner i kroppen.
Så varför är denna måltid så viktig?
Vad du äter på morgonen bestämmer inte bara mags tillstånd, utan det bestämmer också ditt sinnes tillstånd. Det ger dig den inledande ökningen av energi, kroppen behöver för att utföra sina funktioner normalt. Denna otroliga kropp av oss förtjänar en behandling som är hälsosam, tillfredsställande och rätt för magen.
Det är här matparning spelar en mycket viktig roll.
Att bara äta vad som är inom räckhåll eller lätt tillgängligt i snabbköpet är inte nyckeln till rätt måltid. Men att planera framåt och förstå vad din kropp behöver av en måltid är viktigt.
När vi pratar om att förbereda en proteinrik frukost är de två första ingredienserna som kommer att tänka på ägg och mjölk. Och sedan följer besvikelsen att komma ihåg myten att dessa tillsammans inte betraktas som ett bra exempel på hälsosam matparning.
Ägg är en källa till kolin och albumin förutom att de är rika på proteiner. De äts i olika former - råa, kokta, pocherade, krypterade, stekta, halvkokta, etc.
Rå ägg anses inte bara vara farliga att konsumera, de anses också vara mindre välsmakande. Att konsumera råa ägg ökar risken för brist på biotin, matförgiftning och salmonellainfektion hos en individ. Detta kan leda till magbesvär, kräkningar och avföring. I allvarliga fall kan denna salmonellainfektion till och med leda till döden.
Kokta ägg minskar däremot risken för infektion och matförgiftning. Proteinerna från ägg absorberas också lättare av kroppen när de konsumeras i kokt form jämfört med råform. Således visar sig vara lättare och friskare för magen.
Mjölk är en rik källa till kalcium, lipider, vassle och kaseiner (proteiner) och andra mineraler och vitaminer. Det är ett kolloidinnehållande vatten som lösningsmedel som binder samman med dess andra beståndsdelar. Rå mjölk från däggdjur konsumeras antingen direkt eller pastöriseras för att döda de bakterier som kan finnas i den.
Dessa två livsmedel när de sätts ihop är bara bra för kroppen när äggen kokas och mjölken är fri från bakterier.
Rå ägg och mjölk, när de konsumeras tillsammans, orsakar en överdos av protein som inte lätt kan absorberas av kroppen. Detta oabsorberade protein omvandlas till fett istället och orsakar många komplicerade hälsoproblem.
Men när ägg kokas före konsumtion sker proteinabsorptionen lätt, vilket minskar risken för hälsorisker. Dessa kokta ägg kan säkert ätas med mjölk utan någon oro för ökningen av dåligt kolesterol också.
Således kan kokta ägg av vilken form som helst konsumeras med mjölk för att bilda en rejäl, hälsosam frukost. Detta håller bra när konsumtionen är måttlig. Att gå överbord kan leda till att du överdoser din kropp med överflödigt protein. Om irritation, magbesvär eller kräkningar observeras, bör konsumtionen avbrytas omedelbart!
Så koka äggen, koka mjölken och ät bort, men inte till ditt hjärta. Ät för näringsämnena och inte för smaken. Detta kommer att hålla dig sund och säker.
Ät rätt, känn rätt.